第二百三十七章 对美食的研究 (2/2)
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看着那些星星,温沫就有点失眠了,小时候她最喜欢看星星了,每次看到星星,她就会有种莫名的兴奋,星星这个东西很神奇,在夜里给人们照耀着每一个角落,虽然不像太阳那样闪耀,可是却会给人一种广阔的深远感觉,小时候温沫觉得自己心情不好的时候,就会去看星星。
可能因为生活安稳了许多,温心最近变得安稳起来,身体也比从前好了很多,只是胃口还是需要调节,总是挑食挑剔得厉害,有时候吃饭对她来说,只是一个形式一样,再丰富的饭菜都吃不下去几口。
而温沫跟厉泽的关系,其实,温沫已经觉得好像是上个世纪的事情了,她这样做,可能只是出于温心需要一个父亲,或者,她的爱情只能生一次,也只能死一次,所以,爱情死去之后,她就再难对一个男人有什么想法,更别说是性趣……
温沫也不想欺骗自己,更不想欺骗别人,所以眼前的关系也只能这样进行下去。
眨眼就到了温心小朋友的生日宴会,一切进行的很顺利,大概因为幼儿园的档次不同,接触的都是跟厉家差不多的人家,得到了邀请之后,竟然来了十几个小孩子,当然都是在家长的陪同下,不过那些家长们在看到温沫之后,都很放心的把孩子放下,然后等宴会结束之后再过来接走。
也有个别的家长留下,陪着孩子,跟温心一起庆祝生日。
温沫的招待,也让佣人们看到了她的特点,那就是真的很有交际的能力,而且完全不带半点架子。
温心小朋友很开心,食物准备的也很成功,一直玩到了夜里十一点,宴会结束,孩子们被接送回去之后,温心小朋友已经累得到了床上就睡着了,而温沫又因为晚上菜式的启发,想到了一款蛋糕的做法。
蛋糕的基底都是面包,面粉跟鸡蛋的多少会决定蛋糕的细腻程度,那么在下班的夜晚,如果有一款蛋糕吃起来,可以给人一种很舒服甜美又不腻的感觉,还带着淡淡的香,应该是不错的,主要工序不要太复杂。
温沫想来想去,觉得奶油蛋糕还是首选,最原始的用料,最原始的做工,最原始的简单工序,只是味道跟口感上要纯粹一点,应该可以经久不衰,看来又要学习蛋糕的做法了。
浓汤海鲜加蛋糕饭团,甜鲜咸都有了,加上一点果汁,可是好像少了一些主食参与的东西。
对了,年糕!
年糕这种东西,油炸的话一定要撒一点白糖,可是晚上的餐饮,不适合油炸,因为吃了夜里睡着可能会不舒服,温沫想了一下,还是决定用汤来煮年糕。
那么既然几道菜都是汤,这个汤就是一个关键了。
比如做砂锅的小吃店,其实用的都是一锅汤,只不过加的辅料不同,那么关键就在这个汤上面了。
温沫参考了国外的汤底做法,她看过摩洛哥跟法国人,喜欢吃土豆泥混合蔬菜做成的浓汤,有一种浓郁的感觉,而中国的广东人,喜欢的清单的汤,要的是精华,精华这个东西主要是滋补,因为广东是沿海城市,大概一年四季的潮湿阴冷气候会导致人们身体里阳气的消耗,所以滋补才是重要的。
看着那些星星,温沫就有点失眠了,小时候她最喜欢看星星了,每次看到星星,她就会有种莫名的兴奋,星星这个东西很神奇,在夜里给人们照耀着每一个角落,虽然不像太阳那样闪耀,可是却会给人一种广阔的深远感觉,小时候温沫觉得自己心情不好的时候,就会去看星星。
可能因为生活安稳了许多,温心最近变得安稳起来,身体也比从前好了很多,只是胃口还是需要调节,总是挑食挑剔得厉害,有时候吃饭对她来说,只是一个形式一样,再丰富的饭菜都吃不下去几口。
而温沫跟厉泽的关系,其实,温沫已经觉得好像是上个世纪的事情了,她这样做,可能只是出于温心需要一个父亲,或者,她的爱情只能生一次,也只能死一次,所以,爱情死去之后,她就再难对一个男人有什么想法,更别说是性趣……
温沫也不想欺骗自己,更不想欺骗别人,所以眼前的关系也只能这样进行下去。
眨眼就到了温心小朋友的生日宴会,一切进行的很顺利,大概因为幼儿园的档次不同,接触的都是跟厉家差不多的人家,得到了邀请之后,竟然来了十几个小孩子,当然都是在家长的陪同下,不过那些家长们在看到温沫之后,都很放心的把孩子放下,然后等宴会结束之后再过来接走。
也有个别的家长留下,陪着孩子,跟温心一起庆祝生日。
温沫的招待,也让佣人们看到了她的特点,那就是真的很有交际的能力,而且完全不带半点架子。
温心小朋友很开心,食物准备的也很成功,一直玩到了夜里十一点,宴会结束,孩子们被接送回去之后,温心小朋友已经累得到了床上就睡着了,而温沫又因为晚上菜式的启发,想到了一款蛋糕的做法。
蛋糕的基底都是面包,面粉跟鸡蛋的多少会决定蛋糕的细腻程度,那么在下班的夜晚,如果有一款蛋糕吃起来,可以给人一种很舒服甜美又不腻的感觉,还带着淡淡的香,应该是不错的,主要工序不要太复杂。
温沫想来想去,觉得奶油蛋糕还是首选,最原始的用料,最原始的做工,最原始的简单工序,只是味道跟口感上要纯粹一点,应该可以经久不衰,看来又要学习蛋糕的做法了。
浓汤海鲜加蛋糕饭团,甜鲜咸都有了,加上一点果汁,可是好像少了一些主食参与的东西。
对了,年糕!
年糕这种东西,油炸的话一定要撒一点白糖,可是晚上的餐饮,不适合油炸,因为吃了夜里睡着可能会不舒服,温沫想了一下,还是决定用汤来煮年糕。
那么既然几道菜都是汤,这个汤就是一个关键了。
比如做砂锅的小吃店,其实用的都是一锅汤,只不过加的辅料不同,那么关键就在这个汤上面了。
温沫参考了国外的汤底做法,她看过摩洛哥跟法国人,喜欢吃土豆泥混合蔬菜做成的浓汤,有一种浓郁的感觉,而中国的广东人,喜欢的清单的汤,要的是精华,精华这个东西主要是滋补,因为广东是沿海城市,大概一年四季的潮湿阴冷气候会导致人们身体里阳气的消耗,所以滋补才是重要的。