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白酒分为原浆酒和勾兑酒。
原浆酒是指粮食通过曲发酵成酒,这是华夏最传统的酒,可以说六十年代以前,华夏市场的酒都属于原浆酒的范畴。
直到勾兑酒的出现,直接把原浆酒打到了万劫不复的深渊。
可以说,市场上所有的高端酒,都属于勾兑酒。
当然,勾兑酒又分为粮食勾兑酒和酒精勾兑酒。
粮食勾兑酒是把不同口味、不同生产时间、不同读书的原浆酒混合在一起,成为一种独特香味、口感的酒。这种酒才是现在高端市场的主流酒。
至于低端市场,也没有原浆酒的份。
那里依旧被勾兑酒霸占!
没错,这个勾兑酒就是酒精勾兑酒。
酒精勾兑酒,说白了,就是以酒精为主体,加入适量的香料、稳定剂等勾兑而成。这种酒成产便捷,造价低廉,而且勾兑出来的酒味道和传统工艺的酒口感接近,颇得广大厂家的喜爱。
除却茅台、五粮液、杏花汾酒等几家老厂,几乎全国的勾兑酒都属于酒精勾兑酒的行列!
白酒本就是暴利的行业,而酒精勾兑酒,让这个行业的利润率变得更加的恐怖!
当然,这里的酒精必须是食用酒精,如果为了途便宜使用工业酒精,那就是图财害命了。
这也就难怪当孟飞听说酒厂只贩售原浆酒后会那样惊愕了。
孟飞知道,这个会议他们基本上是研究不出什么结果了,索性拍了拍桌子,独自发言起来。
“无规矩不成方圆,酒厂要想复苏,首先就必须要有规矩!”孟飞的声音掷地有声,好像响在了每个人的心里。
“我们要重新制定规章制度,厂子荒废这么多年,职工已经懒散了,工厂重新开工,必须有一个新面貌!我就直接规定了,早上八点上班,下午五点下班,无故迟早或者早退超过三次的,罚当月工资,超过十次的,直接给我卷铺盖滚蛋!保卫科把这件事你监督起来,不论是谁,违反规定直接开除!”
孟飞冷酷严厉的命令,不禁让很多老职工面面相觑。
这位新老板,不好惹啊!
孟飞停顿了一下,又道:“还有,所有工人上班必须穿工作服。另外,停止一切白酒的生产和销售,等我和李厂长做出决定后再做商议,散会!”
会议结束后,瞿晓曼就去整理酒厂的账务了,孟飞则是在李福军的陪同下参观了整个酒厂。
孟飞只想感慨一句,这地皮,还真是大啊!
绕了一大圈后,李福军引领着孟飞来到了酒厂的真正灵魂——酒窖。
这个酒窖在地下三四米深,一走进去,就看到了上百个密封的酒坛。
对于这里,李福军明显有几分敬重,连说话声音都小了几分:“孟老板,这就是佳酿……哦不,稻花香酒厂的全部藏酒了。”
看着数百坛陈酒,孟飞也忍不住咽了口唾沫,口干舌燥的道:“这都是多少年的啊?”
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白酒分为原浆酒和勾兑酒。
原浆酒是指粮食通过曲发酵成酒,这是华夏最传统的酒,可以说六十年代以前,华夏市场的酒都属于原浆酒的范畴。
直到勾兑酒的出现,直接把原浆酒打到了万劫不复的深渊。
可以说,市场上所有的高端酒,都属于勾兑酒。
当然,勾兑酒又分为粮食勾兑酒和酒精勾兑酒。
粮食勾兑酒是把不同口味、不同生产时间、不同读书的原浆酒混合在一起,成为一种独特香味、口感的酒。这种酒才是现在高端市场的主流酒。
至于低端市场,也没有原浆酒的份。
那里依旧被勾兑酒霸占!
没错,这个勾兑酒就是酒精勾兑酒。
酒精勾兑酒,说白了,就是以酒精为主体,加入适量的香料、稳定剂等勾兑而成。这种酒成产便捷,造价低廉,而且勾兑出来的酒味道和传统工艺的酒口感接近,颇得广大厂家的喜爱。
除却茅台、五粮液、杏花汾酒等几家老厂,几乎全国的勾兑酒都属于酒精勾兑酒的行列!
白酒本就是暴利的行业,而酒精勾兑酒,让这个行业的利润率变得更加的恐怖!
当然,这里的酒精必须是食用酒精,如果为了途便宜使用工业酒精,那就是图财害命了。
这也就难怪当孟飞听说酒厂只贩售原浆酒后会那样惊愕了。
孟飞知道,这个会议他们基本上是研究不出什么结果了,索性拍了拍桌子,独自发言起来。
“无规矩不成方圆,酒厂要想复苏,首先就必须要有规矩!”孟飞的声音掷地有声,好像响在了每个人的心里。
“我们要重新制定规章制度,厂子荒废这么多年,职工已经懒散了,工厂重新开工,必须有一个新面貌!我就直接规定了,早上八点上班,下午五点下班,无故迟早或者早退超过三次的,罚当月工资,超过十次的,直接给我卷铺盖滚蛋!保卫科把这件事你监督起来,不论是谁,违反规定直接开除!”
孟飞冷酷严厉的命令,不禁让很多老职工面面相觑。
这位新老板,不好惹啊!
孟飞停顿了一下,又道:“还有,所有工人上班必须穿工作服。另外,停止一切白酒的生产和销售,等我和李厂长做出决定后再做商议,散会!”
会议结束后,瞿晓曼就去整理酒厂的账务了,孟飞则是在李福军的陪同下参观了整个酒厂。
孟飞只想感慨一句,这地皮,还真是大啊!
绕了一大圈后,李福军引领着孟飞来到了酒厂的真正灵魂——酒窖。
这个酒窖在地下三四米深,一走进去,就看到了上百个密封的酒坛。
对于这里,李福军明显有几分敬重,连说话声音都小了几分:“孟老板,这就是佳酿……哦不,稻花香酒厂的全部藏酒了。”
看着数百坛陈酒,孟飞也忍不住咽了口唾沫,口干舌燥的道:“这都是多少年的啊?”
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