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千千小说网 www.qqxsw.mx,厨门娇无错无删减全文免费阅读!

p;  上次便有人说兰源镇的厨艺比试是为了挑选厨艺精湛的厨子,然后送到御膳房当御厨。

    因为是御厨,所以挑选的程序也是格外严格的。

    后来的情况无论如何打听也打听不到了。

    御厨一般是没有女厨娘的,如果她真的出现在兰源镇,难道是为了给酒楼的伙计报名吗?

    “掌柜的,掌柜的……”

    允许她思考这个问题的时间并没有很长,二斤便腆着大肚子晃晃悠悠来到后院,像是有什么事情找她。

    她跟随着二斤来到前堂。

    还未坐稳,便听见二斤着急的说道:“掌柜的,顺喜打听到隔壁的福兴酒楼,将开张的日子也定在了正月初八。”

    夏芊钰一听这消息炸毛了。

    “喜哥儿,听谁说的?”夏芊钰问道。

    “福兴酒楼招的伙计,有个是和我一起要过饭,睡过破庙的,知道我是苍月酒楼的伙计,好心提醒我的。”

    刘顺喜一听叫他,一改吊儿郎当,坐直了恭恭敬敬的说道。

    “掌柜的,这不摆明了是找茬吗?琴川拢共多大,开张当日,宾客不可能吃两席,来了这家就不能来另一家……”

    二斤将更难听的话堵在了心里。

    其实大家都知道,以苍月酒楼的尴尬位置,若是和福兴酒楼撞在一起,恐怕会颜面尽失。

    “不如改日子。”二斤补充道。

    夏芊钰轻轻摆手,“还没有比就认输算什么?”

    二斤不敢说话了。

    夏芊钰将端正坐着的伙计扫了一圈,发现大家都对这件事情格外关心,并未发现异样。

    现在伙计人数已经很多了。

    除了几个老伙计,新伙计都还在熟悉过程中,霍一是个书呆子,和秀才一样,却没有他身上的豪气。

    霍三简直就是个闷葫芦,八竿子打不出个闷屁,比胡浩还要更加腼腆内向,和大哥霍一的感情似乎不太好,不怎么说话。

    而郭香却很快便和青青打成一片,两人什么都约着一起干,前两天居然看见她们一起绣花来着。

    青青磨菜刀行,绣花差点把手指头都戳烂,却因为有人陪着,乐此不疲的。

    最为正常的便是度秋梨和蒲飞白了,两人一开始便为学艺而来,一个整日缠着喜哥儿问东问西的。

    一个整日跟在禹歌笑后面,几乎寸步不离。

    就连去茅房都守在外面,恨不能在额头上贴上狗腿子这三个字。

    禹歌笑本来就是比较疏离的一个人,除了慕容晓,他没有什么朋友。

    对于蒲飞白的殷勤,他没有任何的反应,只是保持着正常的距离。

    但是刘顺喜就完全不同了,他本来就爱热闹,做什么事情都喜欢有人看着,有人夸奖,有了个崇拜者。

    简直得瑟极了,经常口沫横飞的将所见所闻讲给度秋梨听。

    度秋梨对他是崇拜得不得了。

    夏芊钰吩咐他做什么事情,他是小跑,而刘顺喜吩咐他做什么事情,他简直是健步如飞。

    而后来新来的五个伙计,居然只有章锤看上去斯文秀气,喜欢坐在一角发呆。

    其他四人在休息的时候聚在一起玩骰子,猜点,输了的锅底灰抹一脸。

    这酒楼便像是一个浓缩的江湖,日久方能见人心,在此之前,不能将情绪随便表露,失了人心。

    她说道:“大家顾好手头上的事情便好了。“

    大家四下散去。

    夏芊钰叫上二斤和禹歌笑到雅间商量开张的菜品之事。

    一品锅的事情有点麻烦,度堂头过世之后,度家的人便没有再与逸仙酒楼的人来往了。

    一品锅的秘方问题,还需从长计议。

    “掌柜的,你知道我擅长巴蜀菜,山东菜也会一些,除此之外,便是白案了。”二斤知道她在问什么。

    主厨和副厨都有看家菜,这样两人中有人休息的时候,才可切换菜牌,掌勺一般不负责烧菜,主要是负责红白两案能够顺利进行,还有随时根据前堂的意见。

    制定新的菜品,除了招牌菜以外,最忌讳的便是一成不变,掌勺便是后厨的灵魂。

    红白两案均要熟悉不说,还要画皮画骨,知道伙计都擅长什么,将好刀用在刀刃上。

    “二斤兄那日在厨帮亮出的一手拉面绝活,面条细若发丝,浮在汤中却不粘连,取一个吉利的名字,可用作招牌菜。”

    禹歌笑平时甚少夸人,对谁都是淡淡的。

    给人的感觉极为孤傲,这真心的建议,让二斤颇为受用。

    轻咳了一声,“掌勺的三杯鸭也不错,闻着香死个人咧。”

    听到这话,夏芊钰一愣,这好像是他第一次主动叫禹歌笑为掌勺,看来厨帮的测试,倒是一个意外之喜,让两人对彼此的功底都有了个了解。

    夏芊钰果然没有看错人,有了禹歌笑和张二斤这个左膀右臂人,后厨这个摊子,她应该会省心很多。r1152

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