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“还是俺果儿注意多。”李氏笑的合不拢嘴。
要不是她千真万确知道陈果儿是她亲生的闺女,她都要怀疑是不是抱错孩子了,她和陈志义也没这么聪明呐。
“那咱二楼都做啥,还得请几个厨子啥的吧?”陈志义问道。
本来他是打算就着天和茶庄还继续开茶楼,但陈果儿和七郎他们都不同意,银子是孩子们赚来的,他们说的又有道理,陈志义自然没有反对的理由。
“请一个厨子就行,咱不以炒菜为主,多请两个切肉的就行。”陈果儿道:“咱们做烤肉,另外再预备些火锅,有客人不喜欢吃烤肉也可以吃火锅。”
炒菜有什么新鲜的,锦阳镇看似不大,可大大小小的酒楼、饭馆无数,竞争太大。
“啥是烤肉,还有啥是火锅?”李氏问道,这些她连听都没听说过。
陈果儿就把原理简单的解释了一下,“他们自己个动手,吃着也香,最主要的是与众不同。”
“这怕不中吧,人家花银子下馆子,谁还乐意自己个动手的。”陈志义摇头,“要是俺就肯定不干。”
一向陈果儿说啥就是啥的七郎这次也有些犹豫了,“葛先生说君子远啥厨来着,就是说男人不能进厨房,估摸着够呛。”
君子远庖厨,这在古代来讲算是定律,陈果儿自然知道这些,只是她有不同的看法。
“哥,你还记得咱在府城的时候不,永河茶庄对面的酒楼,里面就有火锅。”陈果儿道。
他们去的那天,坐在马车里看到有伙计端着火锅来回走。
“而且小十三也说过府城的客满楼买卖最好,他家就专门卖火锅的。”陈果儿又想起了小十三曾经说过火锅的事。
“那家酒楼很大,如果卖的不好的话肯定不会有这些。”陈果儿很坚持,“对于咱穷人来讲,吃饭就是填饱肚子,但是对于有钱人来讲,那吃的就是个乐趣。只要能挑起他们的兴趣,他们会愿意的。”
七郎仔细想了想,小十三似乎还真说过这话,就不再反对了。
陈莲儿和陈志义、李氏都一样,他们也不知道都要做些什么,反正陈果儿说是就是了,再说七郎也同意了不是吗?
“还有三楼呐。”七郎指着图纸上陈果儿打算加盖的一层问道。
“三楼是戏园子。”陈果儿解释道:“只有在这里,咱的天女散花才是主场。”
有钱人吃完了饭,闲着没事干啥?
当然要找点乐趣了,古代没有电影院什么的,戏园子自然是那些有钱人的好去处。
“而且咱的戏园子还兼并茶楼,那些人在楼下吃的一肚子油,自然要喝点茶水消化一下,顺带着吃咱的天女散花,还能看戏不是正好吗?”陈果儿笑眯眯的。
“平时他们吃完了饭还要再去茶楼,咱就给他来个一条龙服务。”陈果儿又指着茶楼的西侧,“还有我要在这里加盖一层外跨楼梯,有人想上三楼又不想被人看到,就可以走这个外跨楼梯。”
关于这一点陈果儿是突然有这个打算的,天和茶庄的西侧是勾栏一条街,外跨楼梯就是为了他们准备的……
“还是俺果儿注意多。”李氏笑的合不拢嘴。
要不是她千真万确知道陈果儿是她亲生的闺女,她都要怀疑是不是抱错孩子了,她和陈志义也没这么聪明呐。
“那咱二楼都做啥,还得请几个厨子啥的吧?”陈志义问道。
本来他是打算就着天和茶庄还继续开茶楼,但陈果儿和七郎他们都不同意,银子是孩子们赚来的,他们说的又有道理,陈志义自然没有反对的理由。
“请一个厨子就行,咱不以炒菜为主,多请两个切肉的就行。”陈果儿道:“咱们做烤肉,另外再预备些火锅,有客人不喜欢吃烤肉也可以吃火锅。”
炒菜有什么新鲜的,锦阳镇看似不大,可大大小小的酒楼、饭馆无数,竞争太大。
“啥是烤肉,还有啥是火锅?”李氏问道,这些她连听都没听说过。
陈果儿就把原理简单的解释了一下,“他们自己个动手,吃着也香,最主要的是与众不同。”
“这怕不中吧,人家花银子下馆子,谁还乐意自己个动手的。”陈志义摇头,“要是俺就肯定不干。”
一向陈果儿说啥就是啥的七郎这次也有些犹豫了,“葛先生说君子远啥厨来着,就是说男人不能进厨房,估摸着够呛。”
君子远庖厨,这在古代来讲算是定律,陈果儿自然知道这些,只是她有不同的看法。
“哥,你还记得咱在府城的时候不,永河茶庄对面的酒楼,里面就有火锅。”陈果儿道。
他们去的那天,坐在马车里看到有伙计端着火锅来回走。
“而且小十三也说过府城的客满楼买卖最好,他家就专门卖火锅的。”陈果儿又想起了小十三曾经说过火锅的事。
“那家酒楼很大,如果卖的不好的话肯定不会有这些。”陈果儿很坚持,“对于咱穷人来讲,吃饭就是填饱肚子,但是对于有钱人来讲,那吃的就是个乐趣。只要能挑起他们的兴趣,他们会愿意的。”
七郎仔细想了想,小十三似乎还真说过这话,就不再反对了。
陈莲儿和陈志义、李氏都一样,他们也不知道都要做些什么,反正陈果儿说是就是了,再说七郎也同意了不是吗?
“还有三楼呐。”七郎指着图纸上陈果儿打算加盖的一层问道。
“三楼是戏园子。”陈果儿解释道:“只有在这里,咱的天女散花才是主场。”
有钱人吃完了饭,闲着没事干啥?
当然要找点乐趣了,古代没有电影院什么的,戏园子自然是那些有钱人的好去处。
“而且咱的戏园子还兼并茶楼,那些人在楼下吃的一肚子油,自然要喝点茶水消化一下,顺带着吃咱的天女散花,还能看戏不是正好吗?”陈果儿笑眯眯的。
“平时他们吃完了饭还要再去茶楼,咱就给他来个一条龙服务。”陈果儿又指着茶楼的西侧,“还有我要在这里加盖一层外跨楼梯,有人想上三楼又不想被人看到,就可以走这个外跨楼梯。”
关于这一点陈果儿是突然有这个打算的,天和茶庄的西侧是勾栏一条街,外跨楼梯就是为了他们准备的……