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虽然是最后一个出来的, 但是因为评委的一致叫好声,观众们也都好奇地过来围观品尝。
不过是一晚上,杜夏的排名就蹭蹭往上涨,直接爬到了第三名。
奇一原本在第二名,他家里有独门配方,做出来的白菜饺子不仅好看, 味道也鲜美异常, 不少观众吃了一遍不够, 来来回回吃了好几遍才停。
到隔天宣布结果的时候,杜夏的排名已经稳稳地坐在了第一名。甩开第二名一千万的票数。
奇一这次没有告诉她第三场要考什么, 杜夏并不太在意,在厨艺上没有人比她更自信。
到第三场时,场上已经只剩了一千人, 今天过后,就只能选出一百人进入第三场。
因为人少了许多, 第三场时,他们直接出现在一个看起来异常宽大豪华的院落中,因为太大,视野开阔, 并不让人觉得拘束。
院落中种满了各种花草, 还有一条溪流环绕,天空碧蓝如洗。
假如现实中生活在这样的地方, 倒是让人觉得非常舒心。
今天的题目不是系统提示, 一个身穿白袍的中年人出现在众人眼前。
他出现后先是激励夸赞了大家一番, 然后才开始说题目。
“今天的题目有点特殊,是这样的,假设有一个人,他的身体没有什么问题,但是却没有胃口,吃不下饭,所以今天各位要做的,就是能让他有胃口。无论作什么都可以自由发挥。”
杜夏瞬间恍然大悟,原来是做开胃餐。
只是没胃口也分为很多情况,比如脾胃失和,或是天气太热,因为燥热引起,心情烦乱也会吃不下饭。
当初郁空不爱吃饭,有一部分原因是胃不好。
现代人因为网络原因,广告看多了,多多少少都知道一点胃口不好的原因,什么脾胃失和了,体湿要去水排毒了之类的。她也不例外,因为她自己有时候也会胃口不好,这样那样的一点点小毛病,脸上长痘了,牙龈上火了。
杜夏举了举手问道:“请问我可以详细问一下吗?”
中年人道:“您要问什么?”
“他是否大便干燥,是否舌苔厚腻?胃酸么胀么?天气是否炎热?”
中年人有些诧异地看着他,随即眼睛一亮,他沉吟了片刻没出声,身影若隐若现,就像是下线了一般。
周围的其他参赛者都窃窃私语了起来,看向杜夏的目光颇为奇怪。
又是羡慕又是嫉妒。
这次的位置是随机排的,杜夏在第二排最左边,右边是个完全陌生的男人,奇一在他前面。
奇一扭头过来,眼睛亮亮地看着她道:“师傅,你还是个医生?”
杜夏摇头:“我不是。”
“那您为什么要问这些,这不是医生才管的吗?”
“食物也能调理身体,问清楚免得用错了食材,有些人不是会对食物过敏吗?”
“也是哦。”奇一若有所思地点点头。
过了好一会,中年人又上线了,特地往杜夏这边挪了挪,说道:“便稀,舌苔厚腻,口渴。胃不酸不胀。最近的天气,白日里是有些热了。”
中年人笑呵呵地说完,又问道:“还有其他问题吗?”
杜夏想了想,摇头道:“谢谢,没有了。”
中年人又问了问其他人,其他人本来就没有什么意见,现在就更没有意见了。
“那好,今天的时间是三个小时,祝大家好运。”
说完他就消失了,徒留一千个人苦苦思索。
奇一又转头去看杜夏,但是节目开始后,不能再跟旁边的人讲话了,否则就会视作作弊行径。
实际上现在相互之间的距离更远了,并不能看清楚彼此之间细节的部分。
杜夏翻着菜谱想着做什么才好。
那人消化不好,舌苔又厚腻,可能是湿气重又燥,现在天热,吃饭就更没胃口了。
她决定做个四神汤,四神汤虽然没有那么美味,但养胃效果还是好的。
用料也算简单,芡实山药莲子茯苓,猪小排,我i加上少许米酒。
芡实和莲子先泡上,猪小排焯水,芡实和莲子下锅煮沸后加入小排姜片炖半个小时,再加入山药茯苓和米酒继续煮上二十分钟。
在煮四神汤的过程中,她又一些材料,准备做个八珍糕。
八珍糕自由健脾养胃的功效,需要的材料也很多。
党参白术杏仁淮山药,茯苓莲子薏仁芡实白糖,糯米粉和粘米粉。她又取了些蔓越莓备着。
山药莲子煮熟后压成泥,其他的材料全都炒熟磨成粉。
好在这场上什么东西都随时可以调出来。磨成粉后过筛,与山药泥糯米粉,再加入白糖蔓越莓,一同和成面,压在模具中,一同上蒸笼蒸。
这些都是养胃的,开胃菜也不能少。
杜夏又做了道菠萝咕噜肉,醋溜藕片,蓑衣黄瓜,还有道饭后甜点,冰糖山楂和山楂饮。
她选的都不是味道惊艳的菜,加入那么多药材的八珍糕,味道有些微中药味,为了调味加了些蔓越莓,才算稍微好一些。
且这道糕只是当作下午茶,每日吃上一两块,不做主食。效果也要半个月一个月的才能看得见。
她想了想,做了个红糖发糕,上面又缀了些红枣。
做完这些之后,时间也差不多了。
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虽然是最后一个出来的, 但是因为评委的一致叫好声,观众们也都好奇地过来围观品尝。
不过是一晚上,杜夏的排名就蹭蹭往上涨,直接爬到了第三名。
奇一原本在第二名,他家里有独门配方,做出来的白菜饺子不仅好看, 味道也鲜美异常, 不少观众吃了一遍不够, 来来回回吃了好几遍才停。
到隔天宣布结果的时候,杜夏的排名已经稳稳地坐在了第一名。甩开第二名一千万的票数。
奇一这次没有告诉她第三场要考什么, 杜夏并不太在意,在厨艺上没有人比她更自信。
到第三场时,场上已经只剩了一千人, 今天过后,就只能选出一百人进入第三场。
因为人少了许多, 第三场时,他们直接出现在一个看起来异常宽大豪华的院落中,因为太大,视野开阔, 并不让人觉得拘束。
院落中种满了各种花草, 还有一条溪流环绕,天空碧蓝如洗。
假如现实中生活在这样的地方, 倒是让人觉得非常舒心。
今天的题目不是系统提示, 一个身穿白袍的中年人出现在众人眼前。
他出现后先是激励夸赞了大家一番, 然后才开始说题目。
“今天的题目有点特殊,是这样的,假设有一个人,他的身体没有什么问题,但是却没有胃口,吃不下饭,所以今天各位要做的,就是能让他有胃口。无论作什么都可以自由发挥。”
杜夏瞬间恍然大悟,原来是做开胃餐。
只是没胃口也分为很多情况,比如脾胃失和,或是天气太热,因为燥热引起,心情烦乱也会吃不下饭。
当初郁空不爱吃饭,有一部分原因是胃不好。
现代人因为网络原因,广告看多了,多多少少都知道一点胃口不好的原因,什么脾胃失和了,体湿要去水排毒了之类的。她也不例外,因为她自己有时候也会胃口不好,这样那样的一点点小毛病,脸上长痘了,牙龈上火了。
杜夏举了举手问道:“请问我可以详细问一下吗?”
中年人道:“您要问什么?”
“他是否大便干燥,是否舌苔厚腻?胃酸么胀么?天气是否炎热?”
中年人有些诧异地看着他,随即眼睛一亮,他沉吟了片刻没出声,身影若隐若现,就像是下线了一般。
周围的其他参赛者都窃窃私语了起来,看向杜夏的目光颇为奇怪。
又是羡慕又是嫉妒。
这次的位置是随机排的,杜夏在第二排最左边,右边是个完全陌生的男人,奇一在他前面。
奇一扭头过来,眼睛亮亮地看着她道:“师傅,你还是个医生?”
杜夏摇头:“我不是。”
“那您为什么要问这些,这不是医生才管的吗?”
“食物也能调理身体,问清楚免得用错了食材,有些人不是会对食物过敏吗?”
“也是哦。”奇一若有所思地点点头。
过了好一会,中年人又上线了,特地往杜夏这边挪了挪,说道:“便稀,舌苔厚腻,口渴。胃不酸不胀。最近的天气,白日里是有些热了。”
中年人笑呵呵地说完,又问道:“还有其他问题吗?”
杜夏想了想,摇头道:“谢谢,没有了。”
中年人又问了问其他人,其他人本来就没有什么意见,现在就更没有意见了。
“那好,今天的时间是三个小时,祝大家好运。”
说完他就消失了,徒留一千个人苦苦思索。
奇一又转头去看杜夏,但是节目开始后,不能再跟旁边的人讲话了,否则就会视作作弊行径。
实际上现在相互之间的距离更远了,并不能看清楚彼此之间细节的部分。
杜夏翻着菜谱想着做什么才好。
那人消化不好,舌苔又厚腻,可能是湿气重又燥,现在天热,吃饭就更没胃口了。
她决定做个四神汤,四神汤虽然没有那么美味,但养胃效果还是好的。
用料也算简单,芡实山药莲子茯苓,猪小排,我i加上少许米酒。
芡实和莲子先泡上,猪小排焯水,芡实和莲子下锅煮沸后加入小排姜片炖半个小时,再加入山药茯苓和米酒继续煮上二十分钟。
在煮四神汤的过程中,她又一些材料,准备做个八珍糕。
八珍糕自由健脾养胃的功效,需要的材料也很多。
党参白术杏仁淮山药,茯苓莲子薏仁芡实白糖,糯米粉和粘米粉。她又取了些蔓越莓备着。
山药莲子煮熟后压成泥,其他的材料全都炒熟磨成粉。
好在这场上什么东西都随时可以调出来。磨成粉后过筛,与山药泥糯米粉,再加入白糖蔓越莓,一同和成面,压在模具中,一同上蒸笼蒸。
这些都是养胃的,开胃菜也不能少。
杜夏又做了道菠萝咕噜肉,醋溜藕片,蓑衣黄瓜,还有道饭后甜点,冰糖山楂和山楂饮。
她选的都不是味道惊艳的菜,加入那么多药材的八珍糕,味道有些微中药味,为了调味加了些蔓越莓,才算稍微好一些。
且这道糕只是当作下午茶,每日吃上一两块,不做主食。效果也要半个月一个月的才能看得见。
她想了想,做了个红糖发糕,上面又缀了些红枣。
做完这些之后,时间也差不多了。
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