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了!我怎么也是本科毕业,比你多吃好多年墨水呢。”
经历了小厨房里面的一场误会之后,吴菲和白蒙的关系倒是越来越亲密了,看着白蒙桌子上摆着的参考书,全是她看不懂的生物学,还有几本英文的期刊。
“真的假的?你不是为了吸引美女的注意力,故意拿来装逼的吧?”
“你才装逼,你本身就有逼,装逼之后就是二逼!”
白蒙正被这里的计算量闹的心绪不宁,而且和吴菲最近也很喜欢一些没厘头的下流段子,忍不住就吐糟了一句。\
吴菲把书往桌子上重重一丢,狠命去拧白蒙的嘴:“想死去么?”
白蒙想躲当然可以躲得开,可是这时才反应过来,刚才的话确实有些过了,而且有时候和吴菲逗一逗也是挺有意思的,干脆就任她处罚自己。
说了一会她自己也无聊了,趴在桌子上看着白蒙:“我们去吃冰淇淋好不好?”
大眼睛闪闪的,看得白蒙很有亲一口的冲动。
不忍拒绝,白蒙和吴菲出去逛了一圈,直到把她送回了家,宿舍已经熄灯了,注定周诚没有得到和他打dota的小伙伴。
第二天晨练之后突然想起外面吃早点,便没有回到食堂而是溜了出去。等回到宿舍想洗澡的时候,发现周诚没有自己叫竟然睡得像死猪一样,只得又费了九牛二虎之力把这个家伙叫醒,二人才一起去厨房。
虽然没有迟到,但是白蒙发现一个郁闷的事情,台子上的手布已经没有干净的了,暗骂一声,只得从五颜六色的万花丛中,挑了一块颜色相对没有那么丰富的,自己去水池中用漂白剂清洗。
手布,确切地说就是一条毛巾。之所以称为手布,不仅在于它前面省略了一个‘擦‘或是‘抹‘字,更主要的是,它在厨师日常工作中基本处于不离手的状态。就像鼠标垫于电脑,刹车片于汽车,胸垫于a罩杯,虽不是身体的组成部分,但却是使用时不可或缺的配搭。
手布可以擦打荷台,上什蒸东西、烧腊烤乳猪等工作时的垫手之物,而想拿起或掀起炒锅,达到运用自如且连续翻炒且手腕不累,手布的叠法相当关键,既要小巧又得张力十足。
厨房里有种说法:了解一个炒锅师傅水平,看手布的叠法就**不离十了。
手布的其他功能还有:擦拭菜盘上多余的水和出菜后盘子边缘溅上的菜汁;砧板切冻肉时垫在肉上,既不凉手也省得打滑;裤子不小心沾上面粉,湿手布掸面的效果很好;皮鞋脏了,手布顺手一擦,干净利落......
所以很多时候,一条洁白的手布就跟调色板一样,各种汁酱沾在其上,除了漂白水没什么能还以本来面目。厨房的手布是按数量配发的,但并没有安排到人,早来的人就可以拿到相对干净的,而像白蒙这样晚来的,就只能自己洗或者忍受上面抽象的艺术色彩了。
白蒙好不容易才把这块手布洗干净,就听见一声轻咳,詹开畅走进来厨房。他先确认了今天中午的宴会订单,然后检查了冰箱里面各种剩余食材的情况,飞快的给水台、砧板、上什、打荷各个岗位分配了任务,进行的原料的预处理和半成品的准备。
随着几声“是的,师傅”,所有的学徒都开动了起来。
从詹开畅手中接过上午的任务单时,白蒙反而是愣了一下,怪笑道:“詹头,今天活这么少啊?”
原来最近几天,詹开畅每天都给白蒙“加量”,霍青他们处理二斤牛肉,他至少就要剔四斤。
“今天吃饭的人少。”詹开畅皮笑肉不笑的哈哈两声。
白蒙看了他一眼,发现自己并不能从这位大师傅脸上看出什么失望或是难过的神彩,没再说话,乖乖的回到了自己的砧板前。
吴菲让他不再和领导顶撞,他就坚决执行好自己任务就行了,没必要大家都下不了台。
看着白蒙干活的背影,詹开畅却是有苦自己知。今天他没有难为白蒙,分配给他的任务和别人一样多,是因为几天下来,他发现白蒙的手速很快,快到有无限的潜能,昨天一个人干四个人的活,都可以在规定的时间完成,而且干净利落,一点没有敷衍哄弄的迹象。
他好像不知道疲劳是何物,也不在反抗,只是咬着牙,和分配到手里的食材较劲。
见到他的刀工和速度,连詹开畅都觉得眼皮直跳,这小子莫不是庖丁转世,娘胎里带出来的本事,或者是隐瞒了身分,哪个厨艺世家到这里扮猪吃老虎的?(未完待续。)
了!我怎么也是本科毕业,比你多吃好多年墨水呢。”
经历了小厨房里面的一场误会之后,吴菲和白蒙的关系倒是越来越亲密了,看着白蒙桌子上摆着的参考书,全是她看不懂的生物学,还有几本英文的期刊。
“真的假的?你不是为了吸引美女的注意力,故意拿来装逼的吧?”
“你才装逼,你本身就有逼,装逼之后就是二逼!”
白蒙正被这里的计算量闹的心绪不宁,而且和吴菲最近也很喜欢一些没厘头的下流段子,忍不住就吐糟了一句。\
吴菲把书往桌子上重重一丢,狠命去拧白蒙的嘴:“想死去么?”
白蒙想躲当然可以躲得开,可是这时才反应过来,刚才的话确实有些过了,而且有时候和吴菲逗一逗也是挺有意思的,干脆就任她处罚自己。
说了一会她自己也无聊了,趴在桌子上看着白蒙:“我们去吃冰淇淋好不好?”
大眼睛闪闪的,看得白蒙很有亲一口的冲动。
不忍拒绝,白蒙和吴菲出去逛了一圈,直到把她送回了家,宿舍已经熄灯了,注定周诚没有得到和他打dota的小伙伴。
第二天晨练之后突然想起外面吃早点,便没有回到食堂而是溜了出去。等回到宿舍想洗澡的时候,发现周诚没有自己叫竟然睡得像死猪一样,只得又费了九牛二虎之力把这个家伙叫醒,二人才一起去厨房。
虽然没有迟到,但是白蒙发现一个郁闷的事情,台子上的手布已经没有干净的了,暗骂一声,只得从五颜六色的万花丛中,挑了一块颜色相对没有那么丰富的,自己去水池中用漂白剂清洗。
手布,确切地说就是一条毛巾。之所以称为手布,不仅在于它前面省略了一个‘擦‘或是‘抹‘字,更主要的是,它在厨师日常工作中基本处于不离手的状态。就像鼠标垫于电脑,刹车片于汽车,胸垫于a罩杯,虽不是身体的组成部分,但却是使用时不可或缺的配搭。
手布可以擦打荷台,上什蒸东西、烧腊烤乳猪等工作时的垫手之物,而想拿起或掀起炒锅,达到运用自如且连续翻炒且手腕不累,手布的叠法相当关键,既要小巧又得张力十足。
厨房里有种说法:了解一个炒锅师傅水平,看手布的叠法就**不离十了。
手布的其他功能还有:擦拭菜盘上多余的水和出菜后盘子边缘溅上的菜汁;砧板切冻肉时垫在肉上,既不凉手也省得打滑;裤子不小心沾上面粉,湿手布掸面的效果很好;皮鞋脏了,手布顺手一擦,干净利落......
所以很多时候,一条洁白的手布就跟调色板一样,各种汁酱沾在其上,除了漂白水没什么能还以本来面目。厨房的手布是按数量配发的,但并没有安排到人,早来的人就可以拿到相对干净的,而像白蒙这样晚来的,就只能自己洗或者忍受上面抽象的艺术色彩了。
白蒙好不容易才把这块手布洗干净,就听见一声轻咳,詹开畅走进来厨房。他先确认了今天中午的宴会订单,然后检查了冰箱里面各种剩余食材的情况,飞快的给水台、砧板、上什、打荷各个岗位分配了任务,进行的原料的预处理和半成品的准备。
随着几声“是的,师傅”,所有的学徒都开动了起来。
从詹开畅手中接过上午的任务单时,白蒙反而是愣了一下,怪笑道:“詹头,今天活这么少啊?”
原来最近几天,詹开畅每天都给白蒙“加量”,霍青他们处理二斤牛肉,他至少就要剔四斤。
“今天吃饭的人少。”詹开畅皮笑肉不笑的哈哈两声。
白蒙看了他一眼,发现自己并不能从这位大师傅脸上看出什么失望或是难过的神彩,没再说话,乖乖的回到了自己的砧板前。
吴菲让他不再和领导顶撞,他就坚决执行好自己任务就行了,没必要大家都下不了台。
看着白蒙干活的背影,詹开畅却是有苦自己知。今天他没有难为白蒙,分配给他的任务和别人一样多,是因为几天下来,他发现白蒙的手速很快,快到有无限的潜能,昨天一个人干四个人的活,都可以在规定的时间完成,而且干净利落,一点没有敷衍哄弄的迹象。
他好像不知道疲劳是何物,也不在反抗,只是咬着牙,和分配到手里的食材较劲。
见到他的刀工和速度,连詹开畅都觉得眼皮直跳,这小子莫不是庖丁转世,娘胎里带出来的本事,或者是隐瞒了身分,哪个厨艺世家到这里扮猪吃老虎的?(未完待续。)