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p; 在南方,也不是所有地方的人都很能吃辣,其中广东就一般般了,喜欢吃的,和不喜欢吃的,大约各一半半吧。
要说南方最能吃辣的地方,就要数四~川了,那里是出了名的出辣妹子的地方。
除此之外,还有重~庆,那里的朝天椒同样是非常出名。
当然,就算是以辣闻名的地方,也不可能所有人都很能吃辣,毕竟这可不能当饭吃。
至于广~东这个地方,自从改革开放以来,广~东上面省份的人员,来这里打工的不计其数,并且因为交通便利,发展机会多,所以全国都有很多人选择到这里发展,各人的口味也不一样,所以不能按照统一的标准来看待。
顾客是上帝,既然都提出了要求,也不能不予理睬,并且要求的人还是那么多。
古叔与张权、刘大娘商量,然后后客人咨询一下,大致统计一下客人要加辣的比例。
最后得出要加辣的比例比起不加辣的要少。
于是决定将三口汤锅分开,其中两锅不变,为轻辣;另一口再加一些辣椒,为重辣。
刘大娘随即往一口汤锅里面加投放一些辣椒,并加一个记号和其它两锅进行区分,并告知其他人,毕竟除了她,古婶、古叔等人也有时会来做这些活,要是弄错了,那就不好了。
一切就绪后,便告知外面的客人,点菜时可以点加辣的,如果点菜不加做说明,则表示要轻辣的。
听到这个消息后,喜欢重辣的顾客,纷纷加点一些重辣味的食物。
而重辣味的食物一上桌,立刻受到了重口味的顾客的赞赏,个个吃得酣畅淋漓,好不痛快。
而一些本来觉得味道已经足够的顾客,看到那些吃重辣的人吃得那么畅快,也忍不住也点来试试,不过,都只是点一两串,试试口味,不敢多点。
除了麻辣串外,今天店里面的啤酒同样大卖,吃到了重口味的辣味,没有啤酒,真是感觉少了一些东西。
除些之外,那些本来并不是很能吃辣的顾客,试了一些重辣的口味后,表现出两种完全不同的反应。
一种是觉得重辣的味道更好,于是又纷纷加点重辣口味的食物。
另一种是尝过后,感觉辣味实在太重了,不停地喝水。
坐在店铺外面的顾客,有些跑到碧香店隔壁的水果店里买一些水果解辣。
不知道怎么样的,一开始只是店铺外面的顾客买一些水果解辣,后来店铺里面的人看到了,也纷纷跑了过去旁边的水果店买水果了。
这个结果让水果店的老王非常开心。
其实自从碧香麻辣店开张后,他的卖水果的速度一直猛地上升,尤其是在碧香麻辣店开门营业的时间里,水果也特别好卖。
老王估计,现在一天卖出的水果,平均是碧香店开张前的五倍,其中碧香麻辣店上午没开门、下午休息这段时间比起以前上升一点儿,而碧香麻辣店开门营业这段时间,是以往的五倍到十倍不等。
这很显然,自己的生意彪升,可都是碧香麻辣店带来的。
除了水果店的老王,在碧香麻辣店另一边的五金建材的店铺,同样在碧香麻辣店开张后,生意比起以往强了两倍不止。
要知道,来碧香麻辣店吃东西的顾客,来自各行各业,但是做建筑之类的绝对不少,他们吃完东西后,想起自己缺那些东西,就可能顺手一并在这里买了,这可就导致五金店的生意兴旺。
这一切,在碧香麻辣店在这里生根开店后,慢慢发生变化。
p; 在南方,也不是所有地方的人都很能吃辣,其中广东就一般般了,喜欢吃的,和不喜欢吃的,大约各一半半吧。
要说南方最能吃辣的地方,就要数四~川了,那里是出了名的出辣妹子的地方。
除此之外,还有重~庆,那里的朝天椒同样是非常出名。
当然,就算是以辣闻名的地方,也不可能所有人都很能吃辣,毕竟这可不能当饭吃。
至于广~东这个地方,自从改革开放以来,广~东上面省份的人员,来这里打工的不计其数,并且因为交通便利,发展机会多,所以全国都有很多人选择到这里发展,各人的口味也不一样,所以不能按照统一的标准来看待。
顾客是上帝,既然都提出了要求,也不能不予理睬,并且要求的人还是那么多。
古叔与张权、刘大娘商量,然后后客人咨询一下,大致统计一下客人要加辣的比例。
最后得出要加辣的比例比起不加辣的要少。
于是决定将三口汤锅分开,其中两锅不变,为轻辣;另一口再加一些辣椒,为重辣。
刘大娘随即往一口汤锅里面加投放一些辣椒,并加一个记号和其它两锅进行区分,并告知其他人,毕竟除了她,古婶、古叔等人也有时会来做这些活,要是弄错了,那就不好了。
一切就绪后,便告知外面的客人,点菜时可以点加辣的,如果点菜不加做说明,则表示要轻辣的。
听到这个消息后,喜欢重辣的顾客,纷纷加点一些重辣味的食物。
而重辣味的食物一上桌,立刻受到了重口味的顾客的赞赏,个个吃得酣畅淋漓,好不痛快。
而一些本来觉得味道已经足够的顾客,看到那些吃重辣的人吃得那么畅快,也忍不住也点来试试,不过,都只是点一两串,试试口味,不敢多点。
除了麻辣串外,今天店里面的啤酒同样大卖,吃到了重口味的辣味,没有啤酒,真是感觉少了一些东西。
除些之外,那些本来并不是很能吃辣的顾客,试了一些重辣的口味后,表现出两种完全不同的反应。
一种是觉得重辣的味道更好,于是又纷纷加点重辣口味的食物。
另一种是尝过后,感觉辣味实在太重了,不停地喝水。
坐在店铺外面的顾客,有些跑到碧香店隔壁的水果店里买一些水果解辣。
不知道怎么样的,一开始只是店铺外面的顾客买一些水果解辣,后来店铺里面的人看到了,也纷纷跑了过去旁边的水果店买水果了。
这个结果让水果店的老王非常开心。
其实自从碧香麻辣店开张后,他的卖水果的速度一直猛地上升,尤其是在碧香麻辣店开门营业的时间里,水果也特别好卖。
老王估计,现在一天卖出的水果,平均是碧香店开张前的五倍,其中碧香麻辣店上午没开门、下午休息这段时间比起以前上升一点儿,而碧香麻辣店开门营业这段时间,是以往的五倍到十倍不等。
这很显然,自己的生意彪升,可都是碧香麻辣店带来的。
除了水果店的老王,在碧香麻辣店另一边的五金建材的店铺,同样在碧香麻辣店开张后,生意比起以往强了两倍不止。
要知道,来碧香麻辣店吃东西的顾客,来自各行各业,但是做建筑之类的绝对不少,他们吃完东西后,想起自己缺那些东西,就可能顺手一并在这里买了,这可就导致五金店的生意兴旺。
这一切,在碧香麻辣店在这里生根开店后,慢慢发生变化。