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如今店里的各种卤味加起来得有两百斤,这已经是极限了,所以现在店里是限量一人一份,早来早买,卖完为止。每天营业到八点,从七点半起卤味开始不限量可外带。
所以不少人专门等到七点半来购买,就为了能打包点卤味走。可今天,这些都顾不得了,大家都跑了过来。
祁子嘉从后厨小窗往外看了一下,“怎么这么多人?阿靖你修改了什么啊?”
“嘿嘿,秘密。”
祁子嘉摇头,“你应该学营销去。”
“你这手艺,不用营销的。”邹文靖嘻嘻一笑。
祁子嘉将头收了回来,“居然还有我的学生。”
祁子嘉眼尖地看到一个眼熟的面孔,那是坐在头一排的一个学生。很安静,哪怕别的学生都交头接耳的时候,他也没怎么吭声。按理说大三的学生已经开始找店面实习了,这个时间段应该是最忙的。
“不奇怪。”钱智带着口罩声音闷闷地笑着,“学生太多安排不了,能担任主厨的都是拔尖的那一批。”
烹饪学院虽然大大小小有几十个餐厅,可相比每一年级都有上千学生,四个年级就是四千多人。这么多学生哪怕只有大三大四的学生开始找地方实习,也是安排不下的。所以很多餐厅会将同水准的学生分班,管理午餐的、晚餐的或者一周工作一天到三天。
钱智这种负责一个店后厨的,真的是很厉害的。不过这话还是让祁子嘉几个人笑了起来。
“钱智,你这是在自我表扬么?”
中午午餐时段,邹文靖将祁子嘉做好的肉皮冻切成小小三片,每桌送了一盘。可以直接吃,也有一个调好的小蘸碟。
这皮冻口感爽滑,咀嚼后却又在唇齿间缓缓融化,是一种从来没吃过的神奇菜肴。
晚饭时段,这肉皮冻就在保鲜柜里开始正式出售了。虽然也是一百块星币一份,但是量看着比别的都多,晶莹剔透地在盘子里摆成一个精巧的造型。
中午吃过这个的人,都不由自主地端了一份。
邹文靖将祁子嘉下午弄的辣味鸭脖鸭翅,还有斩成小块的鸡架也端了出来。
“哪位是喜欢辣味的?免费试吃。”
“我!”
“这里这里!”
“我爱吃辣味的!特别能吃辣!”
“我先说好,这可真的很辣,千万别勉强啊!”邹文靖端着一个托盘说道。
“放心!我要剩下了,我双倍付款!”
邹文靖和秋羽子一人一托盘,将辣味卤味送给众人品尝。
这辣味的吃下去,不少人脸顿时涨红,也有人忍不住咳嗽,只有一小部分人天生不怕辣,一边吃一边频频点头,喊着好吃。
这辣味的初时吃确实觉得辣,但是吃着吃着唇舌麻木也就感觉不到了,只能感觉到香。只是,这时候只能一直吃,不能停下,但凡停下,加倍的辣意犹如海啸一般席卷整个口腔,那辣意让人恨不得跳脚。
当天晚上隔壁饮料店生意特别的好,尤其是冰镇饮料,比平时销售量翻了三倍。那家店的管理老师还特意来他们店里看热闹。
只是大家如愿吃到了中午就爱上的肉皮冻,也幸运地尝到了新品,却没有打探出店里到底要出什么新品。
店里打杂的学弟们全都不知道,包括钱智其实也只是知道一个名字。只有祁子嘉三人是知道的,但是这三人都不会说的。
第二天上午半天,祁子嘉三人都没去店里,那里交给了钱智打理,邹文靖在前一天晚上就将大概的图样交给了对方。
三人在宿舍里将买来的肉皮都熬成了冻,清冻、荤冻各做了几十斤。
这一次就至少够三天用的,不光是做生煎包的,还是店里的凉菜。三人将皮冻都搬到买的校园小货车上,运送到农场小店。
路上祁子嘉将吴晋南和他说的事情跟两人说了起来,两人小脸气得发白,“这人真是太无耻了!”
“对,小嘉,听吴大师的!参加比赛,当场在他脸上甩几巴掌,我看他还有脸留在学校么!”
“我就怕我万一输了……”祁子嘉还会有点担心的。对方被称为烹饪专家,肯定是有自己的绝活的。他不过是个年轻人,资历这个东西,很多人都是看的。
一老一少同时登场,老一些的总让人刻板印象地觉得有经验。
祁子嘉自己不怕,就怕连累了邹文靖和秋羽子。他不可能去和郑院长要求把自己两个好友也保送毕业。
“没有万一。小嘉,去和他比!输了我留级都认了!”邹文靖拍胸。
如今店里的各种卤味加起来得有两百斤,这已经是极限了,所以现在店里是限量一人一份,早来早买,卖完为止。每天营业到八点,从七点半起卤味开始不限量可外带。
所以不少人专门等到七点半来购买,就为了能打包点卤味走。可今天,这些都顾不得了,大家都跑了过来。
祁子嘉从后厨小窗往外看了一下,“怎么这么多人?阿靖你修改了什么啊?”
“嘿嘿,秘密。”
祁子嘉摇头,“你应该学营销去。”
“你这手艺,不用营销的。”邹文靖嘻嘻一笑。
祁子嘉将头收了回来,“居然还有我的学生。”
祁子嘉眼尖地看到一个眼熟的面孔,那是坐在头一排的一个学生。很安静,哪怕别的学生都交头接耳的时候,他也没怎么吭声。按理说大三的学生已经开始找店面实习了,这个时间段应该是最忙的。
“不奇怪。”钱智带着口罩声音闷闷地笑着,“学生太多安排不了,能担任主厨的都是拔尖的那一批。”
烹饪学院虽然大大小小有几十个餐厅,可相比每一年级都有上千学生,四个年级就是四千多人。这么多学生哪怕只有大三大四的学生开始找地方实习,也是安排不下的。所以很多餐厅会将同水准的学生分班,管理午餐的、晚餐的或者一周工作一天到三天。
钱智这种负责一个店后厨的,真的是很厉害的。不过这话还是让祁子嘉几个人笑了起来。
“钱智,你这是在自我表扬么?”
中午午餐时段,邹文靖将祁子嘉做好的肉皮冻切成小小三片,每桌送了一盘。可以直接吃,也有一个调好的小蘸碟。
这皮冻口感爽滑,咀嚼后却又在唇齿间缓缓融化,是一种从来没吃过的神奇菜肴。
晚饭时段,这肉皮冻就在保鲜柜里开始正式出售了。虽然也是一百块星币一份,但是量看着比别的都多,晶莹剔透地在盘子里摆成一个精巧的造型。
中午吃过这个的人,都不由自主地端了一份。
邹文靖将祁子嘉下午弄的辣味鸭脖鸭翅,还有斩成小块的鸡架也端了出来。
“哪位是喜欢辣味的?免费试吃。”
“我!”
“这里这里!”
“我爱吃辣味的!特别能吃辣!”
“我先说好,这可真的很辣,千万别勉强啊!”邹文靖端着一个托盘说道。
“放心!我要剩下了,我双倍付款!”
邹文靖和秋羽子一人一托盘,将辣味卤味送给众人品尝。
这辣味的吃下去,不少人脸顿时涨红,也有人忍不住咳嗽,只有一小部分人天生不怕辣,一边吃一边频频点头,喊着好吃。
这辣味的初时吃确实觉得辣,但是吃着吃着唇舌麻木也就感觉不到了,只能感觉到香。只是,这时候只能一直吃,不能停下,但凡停下,加倍的辣意犹如海啸一般席卷整个口腔,那辣意让人恨不得跳脚。
当天晚上隔壁饮料店生意特别的好,尤其是冰镇饮料,比平时销售量翻了三倍。那家店的管理老师还特意来他们店里看热闹。
只是大家如愿吃到了中午就爱上的肉皮冻,也幸运地尝到了新品,却没有打探出店里到底要出什么新品。
店里打杂的学弟们全都不知道,包括钱智其实也只是知道一个名字。只有祁子嘉三人是知道的,但是这三人都不会说的。
第二天上午半天,祁子嘉三人都没去店里,那里交给了钱智打理,邹文靖在前一天晚上就将大概的图样交给了对方。
三人在宿舍里将买来的肉皮都熬成了冻,清冻、荤冻各做了几十斤。
这一次就至少够三天用的,不光是做生煎包的,还是店里的凉菜。三人将皮冻都搬到买的校园小货车上,运送到农场小店。
路上祁子嘉将吴晋南和他说的事情跟两人说了起来,两人小脸气得发白,“这人真是太无耻了!”
“对,小嘉,听吴大师的!参加比赛,当场在他脸上甩几巴掌,我看他还有脸留在学校么!”
“我就怕我万一输了……”祁子嘉还会有点担心的。对方被称为烹饪专家,肯定是有自己的绝活的。他不过是个年轻人,资历这个东西,很多人都是看的。
一老一少同时登场,老一些的总让人刻板印象地觉得有经验。
祁子嘉自己不怕,就怕连累了邹文靖和秋羽子。他不可能去和郑院长要求把自己两个好友也保送毕业。
“没有万一。小嘉,去和他比!输了我留级都认了!”邹文靖拍胸。