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的。”蔡明善却干劲十足,毕竟一想到,这是他们的地盘,他就止不住地想参与进来。
“好好,我知道了,你去帮我把打扫的东西拿过来。去,就在后面的厨房那里。”蔡竹元指挥道,儿子太懂事了,他虽然欣慰,但是也比较心疼孩子,所以一般只让他做些小活。
“好嘞。”蔡明善高兴地去了。他比较喜欢在这里呆着,比较喜欢有事情做。这样把时间都占得满满的,他就不会有时间去胡思乱想了。
“爹,东西拿来了。我来打扫吧。”蔡明善看了看整个厅,其实并不大,只有四五十平方米。
原本第一层除了洗手间与楼梯以外,就是空旷的门面,但是随后蔡竹元与蔡明善想着,把后面包括楼梯一起隔了开来做厨房。
这样的话,不仅别人不能随意上楼,也可以阻挡别人随意来厨房,当然最重要的是,这也可以让前面的整个门面看起来整洁有序。
“嗯。明善,你先打扫一下外面就行了。我等下还要把这个隔间的窗口再弄弄。”蔡竹元看了看隔板前的铁栏杆说。
他们在隔间开了个窗户,不仅可以让人看到里面他们的工作情况,也可以把一些他们需要展现出来的材料,食材什么的,展现给别人看,用以告诉大家,我们这里的东西都是放心的,可信的。
“嗯。好的。”蔡明善仔细地打扫着外面,看到有些装修痕迹扫不掉的时候,还蹲下来用小刀一点点地弄,力求把这个上了瓷砖的地铁,弄得光鲜亮堂,不留下一点点的污渍。
因为是自己家在弄,而且蔡明善的身体也没有完全好。所以,他们只弄到下午四点多就停了。出去卖菜的是蔡明善,当然晚饭也是他来做。
这并不是蔡竹元不体谅他,而是蔡明善自己要求的。一来,他觉得做饭,不用力气,其实他完全可以做得来。二来,蔡明善觉得他的厨艺还不够瞧,要努力多练习练习。
毕竟他之前虽然练习的不少时间报,也有些味道不差的样式,但是要说跟真正的厨师比,还是差远了。再说了,蔡明善想到在医院想的乱七八糟的事,他需要给自己布置多些事情来忙碌。
蔡明善按照蔡竹元教的那样,把买菜也作为厨师必须学习的一项任务来做。毕竟,食材的好坏,也是很重要的。搭配什么的,也很重要。
所以,他去到菜市场的时候,并没有直接买菜,而是随意地在菜市场走着。对了,说起来这个菜市场并不大,大概只有一个篮球场大小。摆了六列,因为一个列柱背对背地摆了两列,中间有两条过道。
蔡明善一般来都像没目的似的,从头走到尾。因为现在他们还没开店。蔡竹元让他找菜市场最新鲜地菜来买。所以他从最外面的那列开始,慢慢地一边走一边看。偶尔停下来会把菜拿起来,上下翻看。
不过,他绝对是不会像那些大妈一样的去掐菜什么的。而且看到这样的,他都会觉得特别郁闷。其实很多菜,从观看,还有用手去碰触就行了。去掐什么的压根没必要,而且会使菜被破坏掉,进入更多细菌。
“咦,小蔡,你又来了。怎么样?今天我家的菜,是不是水灵灵的够新鲜啊?要不要来点?”老王看到蔡明善过来,就笑着推销道。
“王叔,你知道的,我还要看看再说。不然我爹又得说我偷懒了。”蔡明善不好意思地笑了笑说。
因为蔡明善之前跟着蔡竹元来菜市场,当时蔡竹元一边走,一边教导他如何分辨菜的好坏。要知道这个菜市场并不算大,人流也不多,再加上很多来买菜的都是大家认识的老街坊。所以当他们两个陌生人,并且是以这么独特的方式的时候,人家自然而然就注意到了他们。
只不过有些人没说什么,有些人就特别更注意了下。而老王就是那种注意了的,并且插话进来的。老王当天就笑着跟他们打招呼,还聊了聊天。
而在蔡竹元连续教导了蔡明善好几天里,自然而然地之后他们就跟自来熟的老王也熟悉了。当然他们也看到了,这个老人家里的蔬菜都是择的很干净的了,也很新鲜的。
不过,蔡明善现在并不是来买菜,他还在学习阶段。所以,他每天来还是会仔细地查看,哪些菜肉新鲜。嗯,看着下一家的菜,猛一看,也是很新鲜,但是仔细凑近看了,就发现叶子也有些软,水滴是后面洒上去的。嗯。再看了看,那里放着的玉米,芋头什么的,看起来玉米够新鲜的,但是芋头嘛,看起来就不是那种粉粉的样子
蔡明善认真地看着,就像在巡视自己的地方似的,一丝不苟。而那些卖菜的大妈大叔们早就见怪不怪了,甚至于有好些人对蔡明善都有好感。并不是因为他有买谁家的菜比较多,仅仅是比较赞赏这么认真的年轻人。毕竟他们这些人在这里卖菜这么多年,经常来卖菜的见到的不都是些老太太跟中年阿姨,像他这么年轻漂亮,气质好的,很少有天天来的了。
当然,蔡明善是不知道别人怎么想他的,毕竟他把注意力都放在了菜上面。所以他观察完了之后,就想着自己要做什么菜,需要哪些食材,才开始去买菜。而之后的做菜过程,在蔡明善看来,也是一种享受的过程。他喜欢看着那些买回来的蔬菜,变成一盘盘形状各异,色香味俱全,引人流口水的美味佳肴的过程。
的。”蔡明善却干劲十足,毕竟一想到,这是他们的地盘,他就止不住地想参与进来。
“好好,我知道了,你去帮我把打扫的东西拿过来。去,就在后面的厨房那里。”蔡竹元指挥道,儿子太懂事了,他虽然欣慰,但是也比较心疼孩子,所以一般只让他做些小活。
“好嘞。”蔡明善高兴地去了。他比较喜欢在这里呆着,比较喜欢有事情做。这样把时间都占得满满的,他就不会有时间去胡思乱想了。
“爹,东西拿来了。我来打扫吧。”蔡明善看了看整个厅,其实并不大,只有四五十平方米。
原本第一层除了洗手间与楼梯以外,就是空旷的门面,但是随后蔡竹元与蔡明善想着,把后面包括楼梯一起隔了开来做厨房。
这样的话,不仅别人不能随意上楼,也可以阻挡别人随意来厨房,当然最重要的是,这也可以让前面的整个门面看起来整洁有序。
“嗯。明善,你先打扫一下外面就行了。我等下还要把这个隔间的窗口再弄弄。”蔡竹元看了看隔板前的铁栏杆说。
他们在隔间开了个窗户,不仅可以让人看到里面他们的工作情况,也可以把一些他们需要展现出来的材料,食材什么的,展现给别人看,用以告诉大家,我们这里的东西都是放心的,可信的。
“嗯。好的。”蔡明善仔细地打扫着外面,看到有些装修痕迹扫不掉的时候,还蹲下来用小刀一点点地弄,力求把这个上了瓷砖的地铁,弄得光鲜亮堂,不留下一点点的污渍。
因为是自己家在弄,而且蔡明善的身体也没有完全好。所以,他们只弄到下午四点多就停了。出去卖菜的是蔡明善,当然晚饭也是他来做。
这并不是蔡竹元不体谅他,而是蔡明善自己要求的。一来,他觉得做饭,不用力气,其实他完全可以做得来。二来,蔡明善觉得他的厨艺还不够瞧,要努力多练习练习。
毕竟他之前虽然练习的不少时间报,也有些味道不差的样式,但是要说跟真正的厨师比,还是差远了。再说了,蔡明善想到在医院想的乱七八糟的事,他需要给自己布置多些事情来忙碌。
蔡明善按照蔡竹元教的那样,把买菜也作为厨师必须学习的一项任务来做。毕竟,食材的好坏,也是很重要的。搭配什么的,也很重要。
所以,他去到菜市场的时候,并没有直接买菜,而是随意地在菜市场走着。对了,说起来这个菜市场并不大,大概只有一个篮球场大小。摆了六列,因为一个列柱背对背地摆了两列,中间有两条过道。
蔡明善一般来都像没目的似的,从头走到尾。因为现在他们还没开店。蔡竹元让他找菜市场最新鲜地菜来买。所以他从最外面的那列开始,慢慢地一边走一边看。偶尔停下来会把菜拿起来,上下翻看。
不过,他绝对是不会像那些大妈一样的去掐菜什么的。而且看到这样的,他都会觉得特别郁闷。其实很多菜,从观看,还有用手去碰触就行了。去掐什么的压根没必要,而且会使菜被破坏掉,进入更多细菌。
“咦,小蔡,你又来了。怎么样?今天我家的菜,是不是水灵灵的够新鲜啊?要不要来点?”老王看到蔡明善过来,就笑着推销道。
“王叔,你知道的,我还要看看再说。不然我爹又得说我偷懒了。”蔡明善不好意思地笑了笑说。
因为蔡明善之前跟着蔡竹元来菜市场,当时蔡竹元一边走,一边教导他如何分辨菜的好坏。要知道这个菜市场并不算大,人流也不多,再加上很多来买菜的都是大家认识的老街坊。所以当他们两个陌生人,并且是以这么独特的方式的时候,人家自然而然就注意到了他们。
只不过有些人没说什么,有些人就特别更注意了下。而老王就是那种注意了的,并且插话进来的。老王当天就笑着跟他们打招呼,还聊了聊天。
而在蔡竹元连续教导了蔡明善好几天里,自然而然地之后他们就跟自来熟的老王也熟悉了。当然他们也看到了,这个老人家里的蔬菜都是择的很干净的了,也很新鲜的。
不过,蔡明善现在并不是来买菜,他还在学习阶段。所以,他每天来还是会仔细地查看,哪些菜肉新鲜。嗯,看着下一家的菜,猛一看,也是很新鲜,但是仔细凑近看了,就发现叶子也有些软,水滴是后面洒上去的。嗯。再看了看,那里放着的玉米,芋头什么的,看起来玉米够新鲜的,但是芋头嘛,看起来就不是那种粉粉的样子
蔡明善认真地看着,就像在巡视自己的地方似的,一丝不苟。而那些卖菜的大妈大叔们早就见怪不怪了,甚至于有好些人对蔡明善都有好感。并不是因为他有买谁家的菜比较多,仅仅是比较赞赏这么认真的年轻人。毕竟他们这些人在这里卖菜这么多年,经常来卖菜的见到的不都是些老太太跟中年阿姨,像他这么年轻漂亮,气质好的,很少有天天来的了。
当然,蔡明善是不知道别人怎么想他的,毕竟他把注意力都放在了菜上面。所以他观察完了之后,就想着自己要做什么菜,需要哪些食材,才开始去买菜。而之后的做菜过程,在蔡明善看来,也是一种享受的过程。他喜欢看着那些买回来的蔬菜,变成一盘盘形状各异,色香味俱全,引人流口水的美味佳肴的过程。