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千千小说网 www.qqxsw.mx,宗主的都市奇妙生活无错无删减全文免费阅读!

位先生,这位爷,您看您要点些什么?当然,您也可以选择本店的烤肉自助,价格有88一位,128一位和168一位……”

    “你来点。”

    这位网友的气场没想到比网络上还凶。

    只敢打嘴炮的叫杠精,亲自实践的叫较真。

    或许还勉强算是可贵的品质。

    王四额头冒汗,心里暗想,这是叫推荐菜品吧?

    可刚刚报了两句菜名,那人又不耐烦地一敲桌子:

    “我说了,你来点!你们店里有什么最具特色的,尽管拿上来!我来这不是什么便宜的自助就可以随便糊弄过去的!”

    “那我推荐我们店里的猪五花肉,穿上竹签,配上秘制酱汁,口感绝对超出你的想象。”

    杜非羽挥挥洒洒地走进门,不由分说,提起木炭,拿起打火枪,捎带了风门冰柜里的几串猪五花,就朝这位客人走来。

    “嗯?是木炭烧烤……”

    网友的眼神稍亮,杜非羽自然借机说明:

    “我们的烤肉是明火烤肉。铁板虽然方便,但那不过是煎,并没有烤的神韵。”

    打火枪一转,炭火被点燃。杜非羽把烤串并排,手法相当老练。

    “烤串的事情,我来代劳了。”

    杜非羽笑眯眯地,倒让人觉得是不好惹的角色。

    “咦……带皮?”

    这位食客大感惊异。

    平日在这种平民烤肉店,吃到的五花基本都是机器切割,而且绝不会带皮。

    大部分的猪肉质量普通,带了皮投鼠忌器,毛难以清理,口感也会发硬。

    但这家店不一样!

    带皮!而且……好像是手工切割!

    “请不要把铁板烧烤肉的固定思维带进我们店里。真正的烤肉就像理想的人生,不可以小火煎熬,而应该用大火碳烤,大快朵颐!”

    猪皮很有弹性地卷曲,肉足够厚,足够有质感。

    食客地喉结蠕动,显然在吞口水。

    杜非羽伸手取过酱汁,酱汁似乎是这家店自己调配的。

    烤好的肉蘸入酱汁,然后又在烤架上转过一遍。

    香酥的碳化层,把酱汁和嫩肉都包裹了进去!

    “这……这是果木的香气!”

    食客惊呼道。

    “那你闻闻,是什么果?什么木?”

    “这香气……百香果,是百香果!”食客大感意外,“百香果或酸甜,或微涩,口味多变,却放在了酱料里……这家店的主人,何等大胆!”

    “他望向手中的竹签时,身躯又不禁一震。

    红柳枝!

    是削成了细签的红柳枝!

    据说红柳枝在烧烤受热时会溢出树脂汁液,液体浸入肉内,味道会更加鲜美。

    漠北地区常常以此作为串肉之物。

    但花洋人气质不算豪放,吃串绝不喜欢拿着根大树枝。出于成本风俗诸多考虑,老杜削出了红柳签,红柳的汁液气味,倒是更容易渗入了。

    ”好味道……”

    食客赞叹一句,杜非羽则是背对冰柜,做出了欢迎的手势。

    “何必局限于冰山一角,极道山门,总有你爱吃的味道!”

    网络另一端过来的食客望向冰柜,被柜中的食品所震撼。

    一眼便知的新鲜,精挑细选后的品质,就是一个个平菇,都有着整齐且美观的外形。

    猪骨的种类就有五六种,更别提其他的东西了。

    那天杜非羽在钱老板的店里大受提点,回来后一心只在补充食物的花样上。

    对于鲜度的严苛要求,以及各种天马行空的花样,已经让冰柜变成花园了。

    如果有人非要找杜非羽买一头全猪或者全牛什么的,老杜甚至可以直接从冰柜里拿材料,当场给他拼出一只来。

    “你有吹牛的资本啊,老板!”

    老板一叫,事情就好办了。

    杜非羽落座,开始跟这位网友讲起了创业故事。

    讲到虽然巨亏也要拼死保持食物鲜度的时候,网友差点连眼泪都掉下来了。

    “要是大家都有您的操守,就不会有食品安全问题了。”

    他哽咽道。

    杜非羽对自己的故事也颇为满意。

    要知道,这些可是能让秦操心甘情愿投资好几十万的故事啊。

    “今天给你免单。千里迢迢来一趟,我请客!我们以后就是朋友了。”

    “这……这怎么好意思!”

    “有什么不好意思?我们这里的员工都有以此免单权。今天就给你了。写下你的名字吧。”

    网友微愣,但很快乖乖地拿起笔,写下了自己的名字。

    邹敬。

    ……

    两天后,杜非羽在评论区看到了一条高赞评论,是邹敬最新一期的评论。

    里面有烤肉的视频,和老杜的合照,还有一条不长,却足够诚恳的话:

    “名不虚传!”

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