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,心想反正又是创业机会。无奈眼高手低,饭店从大做小,从小做无,最后只留了这个饭摊子苟延残喘,只是举手投足间还改不了主厨的骄傲。
不过这次摔得极惨,他的精力也在走下坡路,怕是再难有什么机遇和起色了。
“这个人……是不是有毒?”
秦晓月耳语道。
确实,听完翟师傅的坎坷经历,感觉绝大部分是他自己作出来的。
“但是现在的市面上没有更好的选择了。”
花洋的名厨资源正理所当然地被那几家大酒店垄断着。
更何况老杜这段时间的挖人行为引起了广大的戒心,想要有所作为就更难了。
没落的翟师傅精力尚可,技艺虽已过顶尖,但对于老杜这种发展转型中的饭店来说,正好够用。
而这家伙的性格……杜非羽自信地认为,没有恶劣的员工,只有无能的老板。
于是他在翟师傅感叹的那一刻,果断向他抛出了橄榄枝。
翟师傅起初受到了惊吓。但随着杜非羽一次次地拜访,他多少对这个喜怒不形于色的年轻面孔有了新的理解。
不管目的如何,诚意总是存在的。
在第六次来吃饭的时候,翟师傅终于按捺不住。
“我都说过了,我是不会同意的。”他一开口就是很傲慢的腔调。
“乡野之人不懂你的美食,你又甩不下脸皮去和网红店对着营销,只能像现在一样地蹭热度,有什么好的?跟我一起去城里吧。”
“那么多年轻厨师,为什么选我?”
呵,终于到这一步了。
杜非羽知道接下来的回答要简短而又有力。
“因为你有年轻厨师没有的东西。”
“经验?”翟师傅面露一丝讥讽。
“天赋。”杜非羽回答,“在最困难的情况下都能一丝不苟的天赋。这与我的观念相合。”
能用天赋形容中老年人,确实让翟师傅感到新奇。
他继续问道:“那你从觉得这些菜哪里好了?”
杜非羽答:“显然不在创意,而在于精致和熟练。”
“那你觉得,什么样的菜才是好菜?”
“给普通人吃的用心菜。”
“你觉得自己懂厨艺吗?”
“略懂,所以需要帮忙。”
“我在这里自己做餐馆不是更好吗?”
翟师傅也是老杠精了,话说到这份上了还不放弃。
“我都一把年纪了,有妻有女,还要追求什么?”
“如果你只是摆摊助兴,那我没有意见。但你却露出那么狼狈的神情——”
“你一点都不了解极道宗的发家史!杜老板其他的都不会,但是营销绝对能拿得出手!”
秦晓月抢白道。
“营销?”
杜非羽将计就计,只是笑而不语,接下来就是晓月的大型吹牛现场。
这妮子跟着一人一狐学得久了,口舌流利不少,胆子也大了起来。
一通话说下来,翟师傅感觉自己好像在听小说一样。
“我们都有彼此不具备的优点。你有技术,我有平台——足够你发挥的平台。”
“我的工资可是很高的……”
“那自然,这点好谈,我们现在需要人才,不会委屈您的。”杜非羽把筷子一横,“但显然现在有更好的提案。”
“什么?”
“你将有权持有极道宗的股份,它不仅是我的公司,也是你的——你绝不是高薪员工,而是企业的老板。”
这种提法,滨海和银环鱼都没有跟翟师傅提到过。
翟师傅当年也直接,从来开口要钱,也没有经受过这种形式的邀请。
但无疑老杜打到了痛点。
翟师傅之所以流离不定,就是他那颗想做老板的心在跳动。
“也不是不能考虑……”
完全的松口。
杜非羽趁热打铁:
“翟师傅,要不这样,明天我带您去咱们的店里转一圈,具体聊一聊规划,怎么样?决定权在你。”
说是如此,但杜非羽已经知道,决定权现在在自己手中了。
花洋商海的棋局中,他已经有把握突围了。不上不下的翟师傅,将成为未来的发展中枢,为极道宗立基。
这枚棋子,既不是霸道的“车”,也不是呼啸的“炮”,而不是一开始没有那么凶猛,却游走灵活的“马”。
在量贩饭馆和顶级酒店的夹缝中走第三条路,还要走通,这就是“马”的生存之道。
“这个人世,颇为好玩。”
杜非羽想道。
,心想反正又是创业机会。无奈眼高手低,饭店从大做小,从小做无,最后只留了这个饭摊子苟延残喘,只是举手投足间还改不了主厨的骄傲。
不过这次摔得极惨,他的精力也在走下坡路,怕是再难有什么机遇和起色了。
“这个人……是不是有毒?”
秦晓月耳语道。
确实,听完翟师傅的坎坷经历,感觉绝大部分是他自己作出来的。
“但是现在的市面上没有更好的选择了。”
花洋的名厨资源正理所当然地被那几家大酒店垄断着。
更何况老杜这段时间的挖人行为引起了广大的戒心,想要有所作为就更难了。
没落的翟师傅精力尚可,技艺虽已过顶尖,但对于老杜这种发展转型中的饭店来说,正好够用。
而这家伙的性格……杜非羽自信地认为,没有恶劣的员工,只有无能的老板。
于是他在翟师傅感叹的那一刻,果断向他抛出了橄榄枝。
翟师傅起初受到了惊吓。但随着杜非羽一次次地拜访,他多少对这个喜怒不形于色的年轻面孔有了新的理解。
不管目的如何,诚意总是存在的。
在第六次来吃饭的时候,翟师傅终于按捺不住。
“我都说过了,我是不会同意的。”他一开口就是很傲慢的腔调。
“乡野之人不懂你的美食,你又甩不下脸皮去和网红店对着营销,只能像现在一样地蹭热度,有什么好的?跟我一起去城里吧。”
“那么多年轻厨师,为什么选我?”
呵,终于到这一步了。
杜非羽知道接下来的回答要简短而又有力。
“因为你有年轻厨师没有的东西。”
“经验?”翟师傅面露一丝讥讽。
“天赋。”杜非羽回答,“在最困难的情况下都能一丝不苟的天赋。这与我的观念相合。”
能用天赋形容中老年人,确实让翟师傅感到新奇。
他继续问道:“那你从觉得这些菜哪里好了?”
杜非羽答:“显然不在创意,而在于精致和熟练。”
“那你觉得,什么样的菜才是好菜?”
“给普通人吃的用心菜。”
“你觉得自己懂厨艺吗?”
“略懂,所以需要帮忙。”
“我在这里自己做餐馆不是更好吗?”
翟师傅也是老杠精了,话说到这份上了还不放弃。
“我都一把年纪了,有妻有女,还要追求什么?”
“如果你只是摆摊助兴,那我没有意见。但你却露出那么狼狈的神情——”
“你一点都不了解极道宗的发家史!杜老板其他的都不会,但是营销绝对能拿得出手!”
秦晓月抢白道。
“营销?”
杜非羽将计就计,只是笑而不语,接下来就是晓月的大型吹牛现场。
这妮子跟着一人一狐学得久了,口舌流利不少,胆子也大了起来。
一通话说下来,翟师傅感觉自己好像在听小说一样。
“我们都有彼此不具备的优点。你有技术,我有平台——足够你发挥的平台。”
“我的工资可是很高的……”
“那自然,这点好谈,我们现在需要人才,不会委屈您的。”杜非羽把筷子一横,“但显然现在有更好的提案。”
“什么?”
“你将有权持有极道宗的股份,它不仅是我的公司,也是你的——你绝不是高薪员工,而是企业的老板。”
这种提法,滨海和银环鱼都没有跟翟师傅提到过。
翟师傅当年也直接,从来开口要钱,也没有经受过这种形式的邀请。
但无疑老杜打到了痛点。
翟师傅之所以流离不定,就是他那颗想做老板的心在跳动。
“也不是不能考虑……”
完全的松口。
杜非羽趁热打铁:
“翟师傅,要不这样,明天我带您去咱们的店里转一圈,具体聊一聊规划,怎么样?决定权在你。”
说是如此,但杜非羽已经知道,决定权现在在自己手中了。
花洋商海的棋局中,他已经有把握突围了。不上不下的翟师傅,将成为未来的发展中枢,为极道宗立基。
这枚棋子,既不是霸道的“车”,也不是呼啸的“炮”,而不是一开始没有那么凶猛,却游走灵活的“马”。
在量贩饭馆和顶级酒店的夹缝中走第三条路,还要走通,这就是“马”的生存之道。
“这个人世,颇为好玩。”
杜非羽想道。