千千小说网 www.qqxsw.mx,星际雌虫穿成乡村哥儿 完结+番外无错无删减全文免费阅读!
为烦人。
他下午允了祁擒月半年来福楼的饭钱,硬是把他给送走了。
想到这里,谢槐钰看了眼白术,又似不满白术还记着祁擒月,便指着满桌的菜肴说:“美食当前,还提他人作甚?有他在此,这满桌佳肴怕是早就席卷一空。”
白术忙了一天,中午也只是随意吃了一点,此时坐在桌前,被谢槐钰一提,已经是食指大动,恨不得立刻大快朵颐。
他看向桌上的几道菜肴,主菜自然是熊掌,用一只瓷盅装着呈上。另外还有河虾、鱼片等菜,用红艳的辣子拌了,看起来鲜香可口。
白术把罩着熊掌的盖子揭开,便见到里面有两团焦黄之物,看起来颇有弹性,外围又是一圈淋了酱汁的蔬菜装饰。
谢槐钰指着那两团焦黄之物说道:“这便是熊掌了,也称为八珍之一。据说是因冬季冬眠时,熊在山洞中经常舔舐掌心,因此被滋养的格外肥美。”
谢家的熊掌,是以老母鸡、猪肘子、鲜火腿一起清炖,待炖的软烂,吸收了那些东西的精华后,再弃掉其他材料,只留下汤汁用焦糖勾芡,烧至入味。
谢槐钰用瓷勺轻轻一舀,那熊掌就被他舀下一块,送入白术碗中。
白术迫不及待的尝了一口,吃进嘴里,却觉得有些失望。
这熊掌味道的确不错,有鸡汤、猪肘、火腿的鲜味打底,软糯绵软。但也就仅此而已,与一般牛蹄猪蹄蹄筋并无太大不同,比白术想像中的滋味差远了。
见白术神色变了,谢槐钰微微一笑,问道:“是否觉得这熊掌也不过如此?”
白术没想到会被谢槐钰看穿,便点点头道:“的确是没有想象中的好吃。”
“其实熊掌被传为八珍,不过是因为此物稀少罢了。”谢槐钰说道:“京中王宫勋贵之中,攀比之风尤甚。”
“在吃食上,自也是要与旁人攀比的。牛蹄猪蹄这等寻常食材,即便做出了花来,又怎么能满足他们的心理。但这熊掌便不同,熊本稀少难猎,一只熊也只得熊掌这几团肉。物以稀为贵,这熊掌珍贵了,方能展现食用之人的身份不同,因此才被人成为八珍之一。”
说到这里,谢槐钰似想起什么般的笑了两声:“其实这熊掌有股腥臊,做不好便极其难吃。有一次,我在京里参与同窗会,宴席上就有这道熊掌。当时那厨子做的不好,我便一口未动。但席间好些学子未曾食过此物,便硬着头皮吃了,还连夸此物味道甚美。”
白术听到这里,便也笑了:“难道他们吃不出好吃难吃么?”
“便是吃的出,也要吃不出。”谢槐钰说着,夹了一筷子鱼片放入白术碗中:“京里人心复杂,吃饭也不仅仅是吃饭,有时吃的便是一个身份。时间长了便连自己爱吃什么都不知道了。”
为烦人。
他下午允了祁擒月半年来福楼的饭钱,硬是把他给送走了。
想到这里,谢槐钰看了眼白术,又似不满白术还记着祁擒月,便指着满桌的菜肴说:“美食当前,还提他人作甚?有他在此,这满桌佳肴怕是早就席卷一空。”
白术忙了一天,中午也只是随意吃了一点,此时坐在桌前,被谢槐钰一提,已经是食指大动,恨不得立刻大快朵颐。
他看向桌上的几道菜肴,主菜自然是熊掌,用一只瓷盅装着呈上。另外还有河虾、鱼片等菜,用红艳的辣子拌了,看起来鲜香可口。
白术把罩着熊掌的盖子揭开,便见到里面有两团焦黄之物,看起来颇有弹性,外围又是一圈淋了酱汁的蔬菜装饰。
谢槐钰指着那两团焦黄之物说道:“这便是熊掌了,也称为八珍之一。据说是因冬季冬眠时,熊在山洞中经常舔舐掌心,因此被滋养的格外肥美。”
谢家的熊掌,是以老母鸡、猪肘子、鲜火腿一起清炖,待炖的软烂,吸收了那些东西的精华后,再弃掉其他材料,只留下汤汁用焦糖勾芡,烧至入味。
谢槐钰用瓷勺轻轻一舀,那熊掌就被他舀下一块,送入白术碗中。
白术迫不及待的尝了一口,吃进嘴里,却觉得有些失望。
这熊掌味道的确不错,有鸡汤、猪肘、火腿的鲜味打底,软糯绵软。但也就仅此而已,与一般牛蹄猪蹄蹄筋并无太大不同,比白术想像中的滋味差远了。
见白术神色变了,谢槐钰微微一笑,问道:“是否觉得这熊掌也不过如此?”
白术没想到会被谢槐钰看穿,便点点头道:“的确是没有想象中的好吃。”
“其实熊掌被传为八珍,不过是因为此物稀少罢了。”谢槐钰说道:“京中王宫勋贵之中,攀比之风尤甚。”
“在吃食上,自也是要与旁人攀比的。牛蹄猪蹄这等寻常食材,即便做出了花来,又怎么能满足他们的心理。但这熊掌便不同,熊本稀少难猎,一只熊也只得熊掌这几团肉。物以稀为贵,这熊掌珍贵了,方能展现食用之人的身份不同,因此才被人成为八珍之一。”
说到这里,谢槐钰似想起什么般的笑了两声:“其实这熊掌有股腥臊,做不好便极其难吃。有一次,我在京里参与同窗会,宴席上就有这道熊掌。当时那厨子做的不好,我便一口未动。但席间好些学子未曾食过此物,便硬着头皮吃了,还连夸此物味道甚美。”
白术听到这里,便也笑了:“难道他们吃不出好吃难吃么?”
“便是吃的出,也要吃不出。”谢槐钰说着,夹了一筷子鱼片放入白术碗中:“京里人心复杂,吃饭也不仅仅是吃饭,有时吃的便是一个身份。时间长了便连自己爱吃什么都不知道了。”