千千小说网 www.qqxsw.mx,丑女当家:种田喜事多无错无删减全文免费阅读!
信半疑,夹起一块尝了尝。
虽说这道菜名字有一个醉字,但是尝起来没有一点酒味。
“为何这菜竟是没有一丝酒味?”杨新语忍不住脱口而出。
吴应解释道,“这道菜里用的是高度的糯米酒,经过燃烧后只有香味而没有酒味。”
杨新语虽不是专业的厨子,在这一方面也是颇有研究,她表示认同道,“确实若是使用其他的酒,经过燃烧后酒味非常重,甚至会影响到鹅肉的风味。”
“杨姑娘不愧是专家,我还要去厨房准备下一道菜,还请诸位慢慢品尝。”吴应说着退了下去,把空间还给了杨新语五人。
大家品尝之后,纷纷是给出评价道,“嗯,这鹅肉又嫩又香,还带着原始的辣味,让人忍不住吃第二口,跟东家做的爆炒猪大肠倒是颇像。”
“这桂花茶带着甜味,中和了口中的辣味,喝完还留着桂花的清香。”
“而且这菜分量还足,怕是用的一整只鹅。”
不一会一大盘的菜就吃了大半,吴应端来下一道菜道,“这是水晶鸡,经过蒸制保留了细嫩的肉质,色泽透明,风味独特,还请品尝。”
白离自觉伸出了筷子,说道,“这道菜是本公子的最爱,我第一个来尝尝。”
“停。”杨新语以筷夹筷,说道,“要尝也是我第一个尝。”
对比上一道菜的口感,这鸡肉感觉一股扑鼻的清新,确实如吴应所说,鸡肉细嫩,别有一番风味。
“好!好!”
杨新语连道了两声好,也给众人各夹起一块道,“大家也别愣着,快来尝尝。”
当然这个众人不包括白离,他嘀咕了两声,自己给自己夹了一块。
别人亏待他,可他不能亏待了自己不是?
最后一道菜就普通了点,应为大家吃过盐水鸭,对这道盐焗鸡都不太感冒,只有白离吃得津津有味。
“真好吃,不过最好吃还是我的烤鸡,嘿嘿嘿……”
既是杨新语请客,她便去柜台结账,“吴掌柜,这三样总共多少银子?”
没错她用的是银子,而不是银钱,因为她很确信一定要好几两。
吴应拨弄着算盘道,“火烧醉鹅一百文,水晶鸡两百文,盐焗鸡两百文,总共是半两银子。”
“就半两银子?”杨新语很是惊讶,这样没什么人来的客栈,不是应该狮子大开口,一下子要上两三两银子?
吴应手上动作一顿,问道,“怎么,杨姑娘嫌便宜了吗?”
杨新语连连摆手道,“不不不,只是比起酒楼要便宜的多。”
吴应接过杨新语递来的银钱,笑着道,“我这只是普通的客栈,自是没法跟酒楼比。”
他这句话刚说,就见一连三四个人进来道,“来招牌三样。”
杨新语看这群人里面,还有两个眼熟的人,似乎上午在排队的客人里见过。
看来并不是她想的那般,这家客栈不是没有客人,只是来的时间各不相同。
信半疑,夹起一块尝了尝。
虽说这道菜名字有一个醉字,但是尝起来没有一点酒味。
“为何这菜竟是没有一丝酒味?”杨新语忍不住脱口而出。
吴应解释道,“这道菜里用的是高度的糯米酒,经过燃烧后只有香味而没有酒味。”
杨新语虽不是专业的厨子,在这一方面也是颇有研究,她表示认同道,“确实若是使用其他的酒,经过燃烧后酒味非常重,甚至会影响到鹅肉的风味。”
“杨姑娘不愧是专家,我还要去厨房准备下一道菜,还请诸位慢慢品尝。”吴应说着退了下去,把空间还给了杨新语五人。
大家品尝之后,纷纷是给出评价道,“嗯,这鹅肉又嫩又香,还带着原始的辣味,让人忍不住吃第二口,跟东家做的爆炒猪大肠倒是颇像。”
“这桂花茶带着甜味,中和了口中的辣味,喝完还留着桂花的清香。”
“而且这菜分量还足,怕是用的一整只鹅。”
不一会一大盘的菜就吃了大半,吴应端来下一道菜道,“这是水晶鸡,经过蒸制保留了细嫩的肉质,色泽透明,风味独特,还请品尝。”
白离自觉伸出了筷子,说道,“这道菜是本公子的最爱,我第一个来尝尝。”
“停。”杨新语以筷夹筷,说道,“要尝也是我第一个尝。”
对比上一道菜的口感,这鸡肉感觉一股扑鼻的清新,确实如吴应所说,鸡肉细嫩,别有一番风味。
“好!好!”
杨新语连道了两声好,也给众人各夹起一块道,“大家也别愣着,快来尝尝。”
当然这个众人不包括白离,他嘀咕了两声,自己给自己夹了一块。
别人亏待他,可他不能亏待了自己不是?
最后一道菜就普通了点,应为大家吃过盐水鸭,对这道盐焗鸡都不太感冒,只有白离吃得津津有味。
“真好吃,不过最好吃还是我的烤鸡,嘿嘿嘿……”
既是杨新语请客,她便去柜台结账,“吴掌柜,这三样总共多少银子?”
没错她用的是银子,而不是银钱,因为她很确信一定要好几两。
吴应拨弄着算盘道,“火烧醉鹅一百文,水晶鸡两百文,盐焗鸡两百文,总共是半两银子。”
“就半两银子?”杨新语很是惊讶,这样没什么人来的客栈,不是应该狮子大开口,一下子要上两三两银子?
吴应手上动作一顿,问道,“怎么,杨姑娘嫌便宜了吗?”
杨新语连连摆手道,“不不不,只是比起酒楼要便宜的多。”
吴应接过杨新语递来的银钱,笑着道,“我这只是普通的客栈,自是没法跟酒楼比。”
他这句话刚说,就见一连三四个人进来道,“来招牌三样。”
杨新语看这群人里面,还有两个眼熟的人,似乎上午在排队的客人里见过。
看来并不是她想的那般,这家客栈不是没有客人,只是来的时间各不相同。