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旁,开始处理其他的。前几日黑鹰带回来一些生蚝,鲜美肥嫩,正好今天拿来做蒜蓉生蚝吃。
剥好洗干净的蒜瓣剁成蒜蓉,小香葱也切成细细的葱末,锅里放油,加入蒜蓉和葱末,炒出香味,起锅后将炒好的蒜蓉、糖、盐和少许黄酒混合到一起,调成酱汁。
生蚝清洗干净,放到盘子里,把调好的酱汁淋到每一只生蚝上面,等蒸锅里的水烧开之后,再把处理好的生蚝放进去蒸上一炷香的时间,让武炼看着点火候,泽漆开始起锅放油炒辣子鸡。
等锅里油烧热,一次放入花椒粒和切段的小红椒,为了能让辣味有层次感,泽漆特意挑了好几种辣度不同的小红椒,等到辣椒和花椒的香味炒出来之后,把之前过好油的灵鸡块倒进去翻滚一会儿,色漆鲜亮的辣子鸡就做好了。
正好蒜蓉生蚝的火候到了,泽漆让武炼小心点把这两个菜先端上去,自己拿了只碗打了几只灵鸡蛋,加入一点盐和水,又炖了个蛋羹。
等泽漆端着蛋羹过来,发现几人都望眼欲穿的看着自己,显然早就等急了。
泽漆失笑,把炖的香嫩的蛋羹放在桌上,道:“吃饭吧。”
境灵动作最快,泽漆的话音未落,它就伸着筷子夹了好几块辣子鸡在自己碗里,不料刚吃了一口就辣的两眼含泪,小脸通红。
泽漆夹了只蒜蓉生蚝给它:“吃这个,这个不辣。”
境灵抱着自己的碗挪了个方向,生怕别人跟它抢似的,一边吸气一边流着泪含糊不清道:“不,我就要吃这个,这个好吃。”
灵鸡肉本身被炸的外焦里嫩,又吸收了花椒小红椒的味道,又香又辣又麻,光是闻着味道,就让人食指大动胃口大开。
魔族领土多数山地,像生蚝这样的海鲜,武炼父子还是第一次见到。
武杳的眼神在蒜蓉生蚝上面飘了飘,一副跃跃欲试又有些纠结的样子,这个东西,看上去太奇怪了。
泽漆拿了一只,用筷子挑起生蚝连着蒜蓉一并送进嘴里,生蚝的鲜美多汁混合着蒜蓉和酱汁的味道,又鲜又嫩,让人回味无穷。
武杳学着他的样子吃了一个,眼睛亮了亮,惊叹道:“好好吃。”一连吃个好几个才意犹未尽的砸吧砸吧嘴,去吃别的。
倒是武炼对这个不太感兴趣,吃了一个觉得有些腥臭,便没有再吃了。
泽漆剥了一只给兽形的百里钧,看他吃了之后兴致缺缺,依旧两眼盯着辣子鸡的样子,知晓他大概对这个也不太感兴趣,也没再勉强,遂给他多夹了几块辣子鸡,舀了几勺子蛋羹。
口味这方面,个人有个人的偏好,就比如拿海鲜来说,喜欢吃的人觉得吃起来鲜美柔嫩,鲜美的几乎想吞掉自己的舌头,不喜欢吃的人则觉得既腥臭又不管饱,吃起来便索然无味。
泽漆也没勉强,自己喜欢吃就自己多吃一些,不喜欢吃的就吃别的,皆大欢喜。
旁,开始处理其他的。前几日黑鹰带回来一些生蚝,鲜美肥嫩,正好今天拿来做蒜蓉生蚝吃。
剥好洗干净的蒜瓣剁成蒜蓉,小香葱也切成细细的葱末,锅里放油,加入蒜蓉和葱末,炒出香味,起锅后将炒好的蒜蓉、糖、盐和少许黄酒混合到一起,调成酱汁。
生蚝清洗干净,放到盘子里,把调好的酱汁淋到每一只生蚝上面,等蒸锅里的水烧开之后,再把处理好的生蚝放进去蒸上一炷香的时间,让武炼看着点火候,泽漆开始起锅放油炒辣子鸡。
等锅里油烧热,一次放入花椒粒和切段的小红椒,为了能让辣味有层次感,泽漆特意挑了好几种辣度不同的小红椒,等到辣椒和花椒的香味炒出来之后,把之前过好油的灵鸡块倒进去翻滚一会儿,色漆鲜亮的辣子鸡就做好了。
正好蒜蓉生蚝的火候到了,泽漆让武炼小心点把这两个菜先端上去,自己拿了只碗打了几只灵鸡蛋,加入一点盐和水,又炖了个蛋羹。
等泽漆端着蛋羹过来,发现几人都望眼欲穿的看着自己,显然早就等急了。
泽漆失笑,把炖的香嫩的蛋羹放在桌上,道:“吃饭吧。”
境灵动作最快,泽漆的话音未落,它就伸着筷子夹了好几块辣子鸡在自己碗里,不料刚吃了一口就辣的两眼含泪,小脸通红。
泽漆夹了只蒜蓉生蚝给它:“吃这个,这个不辣。”
境灵抱着自己的碗挪了个方向,生怕别人跟它抢似的,一边吸气一边流着泪含糊不清道:“不,我就要吃这个,这个好吃。”
灵鸡肉本身被炸的外焦里嫩,又吸收了花椒小红椒的味道,又香又辣又麻,光是闻着味道,就让人食指大动胃口大开。
魔族领土多数山地,像生蚝这样的海鲜,武炼父子还是第一次见到。
武杳的眼神在蒜蓉生蚝上面飘了飘,一副跃跃欲试又有些纠结的样子,这个东西,看上去太奇怪了。
泽漆拿了一只,用筷子挑起生蚝连着蒜蓉一并送进嘴里,生蚝的鲜美多汁混合着蒜蓉和酱汁的味道,又鲜又嫩,让人回味无穷。
武杳学着他的样子吃了一个,眼睛亮了亮,惊叹道:“好好吃。”一连吃个好几个才意犹未尽的砸吧砸吧嘴,去吃别的。
倒是武炼对这个不太感兴趣,吃了一个觉得有些腥臭,便没有再吃了。
泽漆剥了一只给兽形的百里钧,看他吃了之后兴致缺缺,依旧两眼盯着辣子鸡的样子,知晓他大概对这个也不太感兴趣,也没再勉强,遂给他多夹了几块辣子鸡,舀了几勺子蛋羹。
口味这方面,个人有个人的偏好,就比如拿海鲜来说,喜欢吃的人觉得吃起来鲜美柔嫩,鲜美的几乎想吞掉自己的舌头,不喜欢吃的人则觉得既腥臭又不管饱,吃起来便索然无味。
泽漆也没勉强,自己喜欢吃就自己多吃一些,不喜欢吃的就吃别的,皆大欢喜。