第89章 第89章早餐(下) (1/2)
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因为有前一天的预告,??当苏柠睡醒了,秋天真的到了,她穿着新买的长袖长裤到了外面,??被那秋风一吹,还能感觉到一股凉意,忙不迭的进了温度适宜的室内。
此时一楼的食客们几乎人手一份油条,??白粥也有不少人点,南瓜饼则被好几个人带着走了。
昨天预告的早餐三件套,明显被很多人喜欢。
昨天她可是纠结了许久,??要是系统抽卡,还能抽到什么是什么,??自己选择那就太多了。
但综合餐厅目前的早餐,??有了生煎包、有了面条、有了红薯粉,缺的就是一些小吃和清粥。
所以苏柠选了粥、油条、南瓜饼。
一想到今天早上可以吃新的早餐,苏柠心情都好了几分,??笑着和食客们打了招呼,她看了一圈,??发现一楼没有空位,??就直接去厨房了。
陆定安正在帮忙运输外卖,??见她起来了,??询问道:“早上吃什么?新出的?”
“对!”苏柠立马点头。
陆定安停下手里的活,去给她张罗。
主动得苏柠看了都有些愧疚,??这么好的员工,她选择『性』的将他们的工资给忘了,真是不应该,于是主动说:“你缺钱吗?”
陆定安端着托盘过来,将食物放在中间的台子上,??闻言摇头:“不缺。”
“哦。”苏柠板着板凳坐过来,不缺钱啊,那要不工资就算了?
系统可能没想到她如此无耻,忍不住出言吐槽:【要是人家去劳动局,你就完了!】
苏柠被逗笑了,她也不是真的舍不得,之前是餐厅需要建设,她少一点都肉疼,因此自己也没拿。
不过现在确实收益很多了,不再是那个需要精打细算的时候,她也不能再当周扒皮了:“算了,统儿,那还是你每个月月初给他们发一万工资吧,直接打在他们手机上,之前两月的工资,也给发过去,没来的就别发啊。”
比如孟言轻和纪明泽,来得晚,工资也要减少的。
最多的就是乔尔了,可以多给一点:“再给乔尔发一点奖金!”
【没问题!】系统配合道。
不一会儿,几人手机纷纷响起,陆定安拿出来一看,发现是一笔收入,诧异道:“店长怎么突然转钱过来?”
苏柠笑眯眯道:“有钱了,不抠了!”
陆定安失笑:“用不着,我不缺钱。”
“拿着吧!”她大气的摆摆手。
“那好,谢谢店长。”陆定安收了手机,继续忙碌,不过嘴角的笑容还是比之前更大一点。
苏柠微微一笑,坦然的接受了这个道谢,此时狗系统将右上角收益页面忽然送到她眼前。
眼睁睁看着比之前少了好几万的收益让苏柠笑容消失,狰狞了一瞬间,愤愤的咬了口南瓜饼,冷哼一声:“统儿,你别做太过分哦!”
系统不做声了。
苏柠哼唧一声,咀嚼着送到嘴里的南瓜饼,面上的『奶』凶『奶』凶被美食抚平。
南瓜饼圆圆的,比掌心略大一点,虽然说它矮胖矮胖的,但实际上厚度还是比一般的饼要稍微厚一点,边缘被勾勒成一瓣一瓣的,看着就如同一个小巧可爱的南瓜!
南瓜饼的做法也并不复杂,南瓜去皮蒸熟,之后碾压成南瓜泥,都不用加水,直接再加糯米粉,食量白糖,搓成光滑的橙『色』圆球,再抹上一点食用油,醒面十五分钟。
之后再将面团分成大小适中的小剂子,捏成扁圆的南瓜形状,最后放入绿『色』的蒂,放入油锅中煎炸至表皮稍稍膨胀,迅速捞出吸走多余油脂。
就这样一个个小巧可爱胖乎乎的小南瓜就做好了。
被油炸过,南瓜饼的口感是外酥里软,绵软的内里香甜可口,喜欢吃软糯口的人来说,绝对爱不释手!
不过大早上第一口就是油炸食品,对于口味清淡的人来说,可能稍微有些油腻,这时候再配上一碗白粥,就再好不过了。
当时苏柠选择白粥时,只以为是大米加水煮至浓稠到粥油熬出,就可以了。
但等真的做才发现是她误会了。
白粥这种东西,看似简单,但做法也不轻松,第一步就是高汤的熬制。
好在之前做上汤娃娃菜的高汤和这个高汤,其实是一样的,因此可以混用。
高汤要做到浓稠却清淡,味道鲜香无比,却又不能多度突出,在煮粥时,将白开水换成高汤,慢慢熬制,直到米粒炸开,粥油出现,专属于稻米和小米的清甜味混合着高汤的鲜香散发出来时,就可以盛起出锅。
这个时候的白粥,还是洁白无瑕,但实际上混入了浓厚的高汤,味道鲜美厚重,一点都不单薄!
白粥比单纯的高汤要浓稠许多,没有加其他作料,单单这么舀一勺起来,勺子边缘凝聚了白『色』的米汤却因汤太浓稠,欲滴未滴。
苏柠嘟起嘴吹了吹,才将那滴米汤吹落,“啪嗒”一下,掉落在白粥碗里,和原本的白粥迅速融为一体。
她怕烫,只是先试探的触碰了一下温度。
但才靠近,粉『色』的唇/瓣上立马沾染了一抹半透明的白『色』米汤,舌尖一『舔』,便品尝到那带着淡淡咸味和白粥软烂后融入米汤的原汁原味的甘甜。
苏柠眼眸微眯,感觉到温度差不多了,便迫不及待的张嘴将那一勺子白粥都吃到嘴里。
有些烫,但还在能忍受的范围。
更让人在意的是那清淡白粥表现出来的丰富味道,鲜美甘甜又清淡温柔,冲散了刚刚嘴里吃到南瓜饼时稍微多出的一点油腻。
不愧是她第一个就选中的白粥!
太好吃了!
再夹起一块酥脆的油条,苏柠按照自己的习惯,将油条放在清粥里沾了沾,带上了清粥的香甜,增加了油条的咸香,那味道更是不必说!
这时陆定安将一份豆浆放过来。
苏柠疑『惑』看去。
青年笑容温和还多了几分别的意味:“店长可以用豆浆蘸着吃,我看好多食客都这样。”
“好,谢谢。”苏柠赶紧点头,陆定安就去做别的事了。
她幽幽的看着那忙碌的身影,总觉得这一下,不像是他会做出来的呀?
难不成是金钱的魅力?
系统:【是的,店长理解没错,收到工资后,店员的愉悦度是明显上涨的!】
苏柠:???
还能这样呢?
不是说都不缺钱的吗?而且让他们出去逛街都不去,店里人手已经够了,是可以选择『性』的排班休息的,尤其是店内规则都形成了,即使他们都不出去,就机器人服务员也是完全够的。
原来这些人都是不好意思说?
苏柠嘴角抽抽,但还是接受了陆定安的好意,将油条放到豆浆里沾了沾,再吃到嘴里。
热乎乎的豆浆,将刚刚已经冷却的油条重新焐热,甜咸混杂的口味意外让人惊喜,油条更软和了,一抿就划开,只留下些许咸香和满嘴的豆浆香味。
不错呀!
苏柠眼眸一亮,一下将油条放到白粥里,一下放到豆浆里,两种味道交替,吃的十分满足,甚至差点吃不够,想再来一份。
不过为了不浪费,还是忍下来了。
她捧着白粥的碗,小口小口的直接将白粥喝了,最后大口吃掉南瓜饼,擦了擦嘴巴,捂着圆鼓鼓的肚子,心满意足的开始查看餐厅信息,她想扩店了,但是好像只有一米的扩店范围。
很快熟悉的页面出现:
【餐厅名字:梦想位面餐厅
餐厅店长:苏柠
餐厅等级:10(3241/32000)
餐厅菜品:鸡丝凉面、……升级版葱油面、麻辣猪蹄、酸梅汤、茄子煲、酸辣萝卜丁、月饼礼盒、酸菜鱼、白粥、油条、南瓜饼
当前开启位面:西幻、古武、修仙、星际
当前任务:在中秋节前后,累计月饼礼盒卖出3w份,任务完成奖励扩店范围——3m,任务失败,收回月饼礼盒卡片。(每位客人最多买两盒)】
苏柠:???
“是不是有些过分啊?抽卡明明是我自己花钱抽的,你们居然要收回?!”苏柠看着最后任务失败的惩罚,难以置信道。
系统道:【店长,还不一定会失败呢,目前餐厅的食客数量和知名度来看,三万份月饼礼盒是完全可以卖完的!】
苏柠微笑:“能用某宝吗?我去开个店铺。”
系统冷酷道:【不可以。】
苏柠磨牙,好气啊,每天接待的食客加上外卖的订单,也不会超过三千人,而每年月饼礼盒只有三天时间可以售卖,还不让用某宝店铺加持,这是要让人吐血啊!
她盯着这个任务良久,最终选择——先放着。
距离中秋节还有六天时间,应该会想出一个好对策来的。
*
另一边苏家村。
苏家院子里坐着几个人聊天,苏父正在一旁砍柴。
家里在说的强烈要求下,今年下半年没有种太多东西,活不累,休息时间也变长了,但是苏母觉得苏父上次一口气喝了一千多的葡萄酒,因此怎么看他怎么不顺眼,总... -->>
因为有前一天的预告,??当苏柠睡醒了,秋天真的到了,她穿着新买的长袖长裤到了外面,??被那秋风一吹,还能感觉到一股凉意,忙不迭的进了温度适宜的室内。
此时一楼的食客们几乎人手一份油条,??白粥也有不少人点,南瓜饼则被好几个人带着走了。
昨天预告的早餐三件套,明显被很多人喜欢。
昨天她可是纠结了许久,??要是系统抽卡,还能抽到什么是什么,??自己选择那就太多了。
但综合餐厅目前的早餐,??有了生煎包、有了面条、有了红薯粉,缺的就是一些小吃和清粥。
所以苏柠选了粥、油条、南瓜饼。
一想到今天早上可以吃新的早餐,苏柠心情都好了几分,??笑着和食客们打了招呼,她看了一圈,??发现一楼没有空位,??就直接去厨房了。
陆定安正在帮忙运输外卖,??见她起来了,??询问道:“早上吃什么?新出的?”
“对!”苏柠立马点头。
陆定安停下手里的活,去给她张罗。
主动得苏柠看了都有些愧疚,??这么好的员工,她选择『性』的将他们的工资给忘了,真是不应该,于是主动说:“你缺钱吗?”
陆定安端着托盘过来,将食物放在中间的台子上,??闻言摇头:“不缺。”
“哦。”苏柠板着板凳坐过来,不缺钱啊,那要不工资就算了?
系统可能没想到她如此无耻,忍不住出言吐槽:【要是人家去劳动局,你就完了!】
苏柠被逗笑了,她也不是真的舍不得,之前是餐厅需要建设,她少一点都肉疼,因此自己也没拿。
不过现在确实收益很多了,不再是那个需要精打细算的时候,她也不能再当周扒皮了:“算了,统儿,那还是你每个月月初给他们发一万工资吧,直接打在他们手机上,之前两月的工资,也给发过去,没来的就别发啊。”
比如孟言轻和纪明泽,来得晚,工资也要减少的。
最多的就是乔尔了,可以多给一点:“再给乔尔发一点奖金!”
【没问题!】系统配合道。
不一会儿,几人手机纷纷响起,陆定安拿出来一看,发现是一笔收入,诧异道:“店长怎么突然转钱过来?”
苏柠笑眯眯道:“有钱了,不抠了!”
陆定安失笑:“用不着,我不缺钱。”
“拿着吧!”她大气的摆摆手。
“那好,谢谢店长。”陆定安收了手机,继续忙碌,不过嘴角的笑容还是比之前更大一点。
苏柠微微一笑,坦然的接受了这个道谢,此时狗系统将右上角收益页面忽然送到她眼前。
眼睁睁看着比之前少了好几万的收益让苏柠笑容消失,狰狞了一瞬间,愤愤的咬了口南瓜饼,冷哼一声:“统儿,你别做太过分哦!”
系统不做声了。
苏柠哼唧一声,咀嚼着送到嘴里的南瓜饼,面上的『奶』凶『奶』凶被美食抚平。
南瓜饼圆圆的,比掌心略大一点,虽然说它矮胖矮胖的,但实际上厚度还是比一般的饼要稍微厚一点,边缘被勾勒成一瓣一瓣的,看着就如同一个小巧可爱的南瓜!
南瓜饼的做法也并不复杂,南瓜去皮蒸熟,之后碾压成南瓜泥,都不用加水,直接再加糯米粉,食量白糖,搓成光滑的橙『色』圆球,再抹上一点食用油,醒面十五分钟。
之后再将面团分成大小适中的小剂子,捏成扁圆的南瓜形状,最后放入绿『色』的蒂,放入油锅中煎炸至表皮稍稍膨胀,迅速捞出吸走多余油脂。
就这样一个个小巧可爱胖乎乎的小南瓜就做好了。
被油炸过,南瓜饼的口感是外酥里软,绵软的内里香甜可口,喜欢吃软糯口的人来说,绝对爱不释手!
不过大早上第一口就是油炸食品,对于口味清淡的人来说,可能稍微有些油腻,这时候再配上一碗白粥,就再好不过了。
当时苏柠选择白粥时,只以为是大米加水煮至浓稠到粥油熬出,就可以了。
但等真的做才发现是她误会了。
白粥这种东西,看似简单,但做法也不轻松,第一步就是高汤的熬制。
好在之前做上汤娃娃菜的高汤和这个高汤,其实是一样的,因此可以混用。
高汤要做到浓稠却清淡,味道鲜香无比,却又不能多度突出,在煮粥时,将白开水换成高汤,慢慢熬制,直到米粒炸开,粥油出现,专属于稻米和小米的清甜味混合着高汤的鲜香散发出来时,就可以盛起出锅。
这个时候的白粥,还是洁白无瑕,但实际上混入了浓厚的高汤,味道鲜美厚重,一点都不单薄!
白粥比单纯的高汤要浓稠许多,没有加其他作料,单单这么舀一勺起来,勺子边缘凝聚了白『色』的米汤却因汤太浓稠,欲滴未滴。
苏柠嘟起嘴吹了吹,才将那滴米汤吹落,“啪嗒”一下,掉落在白粥碗里,和原本的白粥迅速融为一体。
她怕烫,只是先试探的触碰了一下温度。
但才靠近,粉『色』的唇/瓣上立马沾染了一抹半透明的白『色』米汤,舌尖一『舔』,便品尝到那带着淡淡咸味和白粥软烂后融入米汤的原汁原味的甘甜。
苏柠眼眸微眯,感觉到温度差不多了,便迫不及待的张嘴将那一勺子白粥都吃到嘴里。
有些烫,但还在能忍受的范围。
更让人在意的是那清淡白粥表现出来的丰富味道,鲜美甘甜又清淡温柔,冲散了刚刚嘴里吃到南瓜饼时稍微多出的一点油腻。
不愧是她第一个就选中的白粥!
太好吃了!
再夹起一块酥脆的油条,苏柠按照自己的习惯,将油条放在清粥里沾了沾,带上了清粥的香甜,增加了油条的咸香,那味道更是不必说!
这时陆定安将一份豆浆放过来。
苏柠疑『惑』看去。
青年笑容温和还多了几分别的意味:“店长可以用豆浆蘸着吃,我看好多食客都这样。”
“好,谢谢。”苏柠赶紧点头,陆定安就去做别的事了。
她幽幽的看着那忙碌的身影,总觉得这一下,不像是他会做出来的呀?
难不成是金钱的魅力?
系统:【是的,店长理解没错,收到工资后,店员的愉悦度是明显上涨的!】
苏柠:???
还能这样呢?
不是说都不缺钱的吗?而且让他们出去逛街都不去,店里人手已经够了,是可以选择『性』的排班休息的,尤其是店内规则都形成了,即使他们都不出去,就机器人服务员也是完全够的。
原来这些人都是不好意思说?
苏柠嘴角抽抽,但还是接受了陆定安的好意,将油条放到豆浆里沾了沾,再吃到嘴里。
热乎乎的豆浆,将刚刚已经冷却的油条重新焐热,甜咸混杂的口味意外让人惊喜,油条更软和了,一抿就划开,只留下些许咸香和满嘴的豆浆香味。
不错呀!
苏柠眼眸一亮,一下将油条放到白粥里,一下放到豆浆里,两种味道交替,吃的十分满足,甚至差点吃不够,想再来一份。
不过为了不浪费,还是忍下来了。
她捧着白粥的碗,小口小口的直接将白粥喝了,最后大口吃掉南瓜饼,擦了擦嘴巴,捂着圆鼓鼓的肚子,心满意足的开始查看餐厅信息,她想扩店了,但是好像只有一米的扩店范围。
很快熟悉的页面出现:
【餐厅名字:梦想位面餐厅
餐厅店长:苏柠
餐厅等级:10(3241/32000)
餐厅菜品:鸡丝凉面、……升级版葱油面、麻辣猪蹄、酸梅汤、茄子煲、酸辣萝卜丁、月饼礼盒、酸菜鱼、白粥、油条、南瓜饼
当前开启位面:西幻、古武、修仙、星际
当前任务:在中秋节前后,累计月饼礼盒卖出3w份,任务完成奖励扩店范围——3m,任务失败,收回月饼礼盒卡片。(每位客人最多买两盒)】
苏柠:???
“是不是有些过分啊?抽卡明明是我自己花钱抽的,你们居然要收回?!”苏柠看着最后任务失败的惩罚,难以置信道。
系统道:【店长,还不一定会失败呢,目前餐厅的食客数量和知名度来看,三万份月饼礼盒是完全可以卖完的!】
苏柠微笑:“能用某宝吗?我去开个店铺。”
系统冷酷道:【不可以。】
苏柠磨牙,好气啊,每天接待的食客加上外卖的订单,也不会超过三千人,而每年月饼礼盒只有三天时间可以售卖,还不让用某宝店铺加持,这是要让人吐血啊!
她盯着这个任务良久,最终选择——先放着。
距离中秋节还有六天时间,应该会想出一个好对策来的。
*
另一边苏家村。
苏家院子里坐着几个人聊天,苏父正在一旁砍柴。
家里在说的强烈要求下,今年下半年没有种太多东西,活不累,休息时间也变长了,但是苏母觉得苏父上次一口气喝了一千多的葡萄酒,因此怎么看他怎么不顺眼,总... -->>
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