第48章 妙人 (2/2)
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用国公府威名的前提下,周掌柜要凭自身本事让食客来停业一天,且还不能为天香楼招来麻烦,自身更不能吃上官司。
任务不可谓不艰难。
毕竟给食客来撑腰的背后大哥是靖安侯府。
不过这位周掌柜也委实是个妙人。
他当初为了让食客来停业,拿出自己多年的积蓄,在玄武街隔壁的雀儿街最热闹之处,盘下间门店开了家卤肉馆。
别看玄武街和雀儿街背靠背,然而面向的消费人群却有云泥之别。
玄武街的消费人群是豪门大户,达官贵胄;雀儿街面向的顾客群体则是最下层的市井小民。
通俗点讲:玄武街是高端商场,雀儿街是路边小摊。
这位周掌柜将卤肉馆开在了雀儿街上,但却不急着开业,而是先推出了免费试吃的活动,共计三天。
“免费”这俩字,简直就是颗全时空通用的超级惹眼夜明珠,在任何时代都具有极大的诱惑吸引力。
对生活拮据之人的吸引力尤其更甚。
免费试吃的第一天,周掌柜备下的一千斤卤肉毫无意外地被一试而空。
好不好吃的不重要,重要的那是肉,卤肉,免费的!
何况那卤肉的味道着实不赖。
风一吹,整条雀儿街飘着的全都是肉香,就连钻进鼻子里的风都带着肉香味,光闻闻那风,就能馋的人口水直流。
只用了不过才小半天时间,坊间小百姓几乎都知道了雀儿街有家卤肉馆正在做免费试吃的活动,于是到了第二天,大家就像闻到腥味的猫,呼啦啦一下全扑向卤肉馆去。
一千斤卤肉再次被一试而空。
第三天依旧如此,并且因为前来试吃的人数量只增不减,而卤肉的数量却没增加,因此好多人没领到免费的卤肉。
就在大家失望时,卤肉馆的老板让伙计传出话来,说大家要想不花钱吃到卤肉,可以拿食客来家的东西换,小到一根筷子一把菜刀一块墙皮,大到桌椅板凳门板都可。
到了这会儿,大家终于看出来了,卤肉馆的老板想必跟食客来的老板有仇,这才想出了这么个法子整对方。
包括这免费试吃,也只是吸引他们上钩的鱼饵。
可那又怎么样呢?
世人逐利。
多的是为了口吃食打的头破血流的人。
再说了,世人还有种仇富心理——食客来作为高端商场里的高端大酒楼,大门从不向他们这种底层小民开放。
被鄙视了这么久,早看高高在上的食客来不爽了。
现在有这么好一个报仇机会送到跟前,不要白不要,反正抠块墙泥偷根筷子啥的也不犯法。
就算犯法……那也法不责众,就不信食客来还能将他们这群小老百姓都抓进大牢里关起来不成。
周掌柜将人心盘的死死的。
毫无意外,到了这天下半宿,夜深人静之时,食客来被一群夜猫子围攻了。
大家伙你抠一块墙泥,他撬一块砖,我拽走一个灯笼……见啥顺啥,全拿到雀儿街那边换卤肉吃。
来晚了的人没有灯笼可拽,又实在被卤肉香馋的口水直流,便铤而走险,摸黑打入食客来内部去。
用国公府威名的前提下,周掌柜要凭自身本事让食客来停业一天,且还不能为天香楼招来麻烦,自身更不能吃上官司。
任务不可谓不艰难。
毕竟给食客来撑腰的背后大哥是靖安侯府。
不过这位周掌柜也委实是个妙人。
他当初为了让食客来停业,拿出自己多年的积蓄,在玄武街隔壁的雀儿街最热闹之处,盘下间门店开了家卤肉馆。
别看玄武街和雀儿街背靠背,然而面向的消费人群却有云泥之别。
玄武街的消费人群是豪门大户,达官贵胄;雀儿街面向的顾客群体则是最下层的市井小民。
通俗点讲:玄武街是高端商场,雀儿街是路边小摊。
这位周掌柜将卤肉馆开在了雀儿街上,但却不急着开业,而是先推出了免费试吃的活动,共计三天。
“免费”这俩字,简直就是颗全时空通用的超级惹眼夜明珠,在任何时代都具有极大的诱惑吸引力。
对生活拮据之人的吸引力尤其更甚。
免费试吃的第一天,周掌柜备下的一千斤卤肉毫无意外地被一试而空。
好不好吃的不重要,重要的那是肉,卤肉,免费的!
何况那卤肉的味道着实不赖。
风一吹,整条雀儿街飘着的全都是肉香,就连钻进鼻子里的风都带着肉香味,光闻闻那风,就能馋的人口水直流。
只用了不过才小半天时间,坊间小百姓几乎都知道了雀儿街有家卤肉馆正在做免费试吃的活动,于是到了第二天,大家就像闻到腥味的猫,呼啦啦一下全扑向卤肉馆去。
一千斤卤肉再次被一试而空。
第三天依旧如此,并且因为前来试吃的人数量只增不减,而卤肉的数量却没增加,因此好多人没领到免费的卤肉。
就在大家失望时,卤肉馆的老板让伙计传出话来,说大家要想不花钱吃到卤肉,可以拿食客来家的东西换,小到一根筷子一把菜刀一块墙皮,大到桌椅板凳门板都可。
到了这会儿,大家终于看出来了,卤肉馆的老板想必跟食客来的老板有仇,这才想出了这么个法子整对方。
包括这免费试吃,也只是吸引他们上钩的鱼饵。
可那又怎么样呢?
世人逐利。
多的是为了口吃食打的头破血流的人。
再说了,世人还有种仇富心理——食客来作为高端商场里的高端大酒楼,大门从不向他们这种底层小民开放。
被鄙视了这么久,早看高高在上的食客来不爽了。
现在有这么好一个报仇机会送到跟前,不要白不要,反正抠块墙泥偷根筷子啥的也不犯法。
就算犯法……那也法不责众,就不信食客来还能将他们这群小老百姓都抓进大牢里关起来不成。
周掌柜将人心盘的死死的。
毫无意外,到了这天下半宿,夜深人静之时,食客来被一群夜猫子围攻了。
大家伙你抠一块墙泥,他撬一块砖,我拽走一个灯笼……见啥顺啥,全拿到雀儿街那边换卤肉吃。
来晚了的人没有灯笼可拽,又实在被卤肉香馋的口水直流,便铤而走险,摸黑打入食客来内部去。