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千千小说网 www.qqxsw.mx,鹦鹉自来鸟无错无删减全文免费阅读!

    餐厅就在古堡底层。入得里面,才发觉空间并不小,不规则形状的厅堂,跟回廊和后院连通,敞亮,开扬。餐厅空空落落,四壁萧然,全然不事雕饰,地面是未打磨的粗糙石板。挨着几根石柱,散落着七八桌食客,正安安静静用餐。

    一个敦实的大胡子,貌似这里的店东,远远张开臂膀迎过来,与王耶拥抱,叽里呱啦寒暄。大胡子只比孟仲季略高,堪堪高过王耶肩膀。说起来,王耶在“高人”林立的北欧,个头都一点不虚,搁这里就相当出挑了。王耶递给大胡子两瓶红酒,当随手礼,后者大乐。礼多人不怪,看来放之四海而皆准。

    而王耶点的白葡萄酒,却是要自己买单的。他说,别看这里破破落落,像国内的农家乐,酒架上随意摆放的酒,都是来自各大酒庄的上等货色。

    对于吃喝,蒲宁向来没啥讲究,但看王耶平日,在壕得要命的酒店都浑不在意,对这破庙反而隆而重之,颇有点好奇,也有点期待。

    心理学有个词儿,叫皮格马利翁效应,也叫期待效应,也叫罗森塔尔效应的,随便吧。大意是,未来的结果,受你的发愿驱动,与你的期望值匹配。说人话就是,求仁得仁,求锤得锤。兴许是王耶吊足了大家胃口,也兴许是饿瘪了,等到菜一道道上来,这些来自真正美食天堂的老饕,见多识广的吃货,委实给镇住了,每一次上菜都是满堂彩。究其实,就是一顿海鲜大餐,食材无非鱼虾鲍贝,不过做得更精细,更袖珍,大大的碟子里小小的一份,点缀些叫不出名字的鲜花野草酱料,满满的异国风情。一人一碟,一碟一口,上了十几二十轮还是馋口。唯一一道陆地荤菜,也是这里的独家招牌,说是当地山羊,吃橡果长大,腌制,腊干,土法秘制,几块薄薄的肉片,夹着一点草籽草料,入口果然非凡。孟仲季受不了这个味,给蒲宁扒拉过来,灭了,肚子这才有点实在。

    酒足菜饱,王耶又去跟大胡子唠嗑。孟仲季这才说,这大胡子,是店东也是大厨,巴斯克本地人,原是王耶酒庄的厨房伙计,跟了几年,王耶出资,让他周游列国拜师学艺,学成回来,盘下这座古堡,给他开了这家食肆。王耶只是象征性的占了点股份,当其中一个食堂,反正,波尔多离这里不过二三个钟头的车程。

    怪不得这一顿,有日式料理的色相,粤菜的口感,潮菜的香郁,地中海的风味,东西杂烩。这么糙的所在,这么糙的汉子,出品竟是如此销魂。张飞绣花,别样女红。

    ***** *****

    圣塞巴斯蒂安,于王耶他们意味着米其林,味蕾上的一朵奇葩,于蒲宁,球迷加影迷双料老顽主,则是这两样:一是皇家社会,巴萨这些年的苦主,如诗如画的城市,居然是“黑社会”的老巢;二是电影节,可惜来早了半年。所以,吃饱喝足,蒲宁提议,在市区游游车河,就算是打卡签到了。再一次全票通过。

    到了贝壳湾,入住酒店,时间尚早,海滩上灯火通明,此时天气微凉,游人还是不少。孟起闲不住,只身外出夜游,留下几个老爷子,挤在王耶套房的露台,喝酒,吹水。失散多年,难得齐齐聚首,都生怕对方再次走丢了。

    “怀旧念旧,哎,老了,真老了。”王耶幽幽道,“都督还小,体会不到孤寡老人的寂寞。叫了你那么多年,一直推三拖四,这回多亏老孟和阿来,把你绑了票……”

    蒲宁没驳嘴,乖乖给他们添酒:“刚才吃饭,听店家也叫你王爷?中文蛮溜的嘛。”

    “哪的话,”王耶大笑,“是旺热,w-e-n-g-e-r,俺的法国大号,夫子起的,还行吧?还有他家小孟,原来在英国读书时,叫迈克啥的,来我这改叫西蒙,蛮好,入乡随俗,跟中文也差不多,听着顺耳,要不人家叫我都反应不过来,呵呵。”

    “旺热……不就温格嘛,正儿八经的教授,阿森纳教父,阿来偶像吧?”蒲宁也乐了,“夫子油菜花。孟老伯更有才,孟仲季,这名取的,啧啧,三位一体,C罗不就说过,世界一二三嘛,威武,霸气。”

    “霸气个腿,赌气是真。”孟仲季苦巴巴的,“老爷子重男轻女,头两胎都是女儿,那时穷啊,再生就都得饿死,再赌一把,总算捡到我一根独苗,取这名,也是梭-哈的意思。”

    “好险,一把独赢。”蒲宁笑嘻嘻地,“然后你再梭-哈,又一把独赢,生下孟起你赚翻了。”

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