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枣子不仅好吃，营养价值很高，在中医理论中，红枣还具备很多药用价值，比如具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。 在现实生活中，新鲜美味的鲜枣并不能常见于每个家庭的餐桌，原因是成熟枣果极易腐烂，在室温下鲜枣的保存时间很短。而绿色枣果在收获之后不能成熟，味道和营养大打折扣。 所以人们平常可以买到的大多为干燥枣果或者果脯，其中含糖量很高，但是维生素C的含量很低，因为在高温干燥时被分解掉了。 反之空间枣子应该就没有这个问题，保鲜期长这是空间作物的共同特征。这下可以好好...