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;「接下来就是新二君的了!」
看着外表造型很客观,怎么说,扇贝所有能吃的就一些肉,然后里面粉丝加了蒜子末和葱花末,因此无论味道上和外观,真的要分高低,无疑是工藤新二这边占据一丝优势。
可实际情况还是要品尝过才知道高低,拿起小巧的扇贝,放到鼻子前,那股诱人的香味令人难以抵抗,炭烧的味道简直最棒了。
三人一口将其全部推送入嘴里,身上的衣服感觉如同撕裂了一般,那种清爽刺激的口感好舒适,自己仿佛就是扇贝中的宝物躺在里面。
口腔和鼻子里都散发着炭烧和蒜子末的香味,粉丝香滑充满娇弹,而且一口就能咬断,可味道上十分的令人爱不释手。
「用碳火深度烘焙的结果所造成,炭烧出来的食物多少有点烟味,就像培根也是会有这种味道,可它十分受欢迎,因为这样让人觉得火候太够,不过,这用碳火所烘烤出来的食物会带有木香味,而不是碳烧味,纯粹的重度烘焙造就了碳烧的独特口味,特别还保留了食物原本拥有的风味。」
这是高桥菲儿对工藤新二的料理所做的分析,这一点并没过分夸大,至少林司星和齐双叶没有反对。
「本来炭烧美味就很足够了,再加上可口的蒜子末和粉丝,吃起来那种让人流连忘返的感觉,比起鲷鱼烧更要强烈一些,如果说鲷鱼是滑嫩爽口,那么扇贝这包括了滑嫩、清爽的口感、香味上的双冲击,每一点都要震撼多一些。」
并不是齐双叶要故意评价那么高,而是实在的,这道炭烧扇贝冲击感更为强烈。
「豆豉浆的豆香味更加浓郁,风味更加独特,鲜香可口,用做在炒菜,蒸鱼方面是调味佳品。」
林司星对这种豆豉很熟悉,貌似是广东的风味....
「这豆豉酱是从中国进口过来的,我之前一直在寻找食物的配料,然后偶然在一家中华料理店里吃到这种调料,我询问过后,才进口了一些,发现它能够调配很多种料理,极大地增加了食物的味道。」
工藤新二感叹着,世界各地的配料都有着其风格,而豆豉酱是广东本土种植的优质黑豆,采用有盐发酵法制作,经历许多的工序,至少二十道复杂繁琐的工序,耗时也得一个多月才能精制而成。
这样的调料好吃的原因就是因为其精华之所在,颗粒适中,皮薄肉多,豉肉松软,味道鲜美,仅仅是和扇贝肉尝一口,浓香醇厚,余味绵长那般,丝毫没含有其他杂质。
每一口,来自扇贝、豆豉、粉丝、蒜子的那种令人美妙感觉,他们都几乎要跪倒在炭烧王者的面前。
「感谢款待!」
很快,两边的料理就品尝完了,现在到了最终的时候,谁的料理才是最为美味的。
「我觉得那扇贝的更加好吃诶,味道够弄!」
「扯犊子,我认为鲷鱼才最好吃,无论是鱼生还是火烧过,是鲷鱼就让人觉得好吃了吧!」
「我怎么觉得都好吃!」
有人说了这么一句,随即就被多人怼了。
「你就是个逗比!」
在料理上,一般不是很明显的打成平手,之中肯定会有一道更为美味的。
「胜者,一致认为是新二君!」
零比三,林司星看到小绊眼神中的不甘,可实际上两者之间对比,确实是工藤新二要厉害,他也很想认为蓝小绊的料理最美味,但公平为准的话,这就不允许林司星如此做了。
并非是说蓝小绊的料理不够好吃,而是工藤新二在这领域上要强,如何把味道和香味双重结合,创造出色香味俱全的料理。
「小绊....」
「司星,你不用安慰我,我知道自己和新二前辈有差距,这个结果我也接受了的。」
虽说蓝小绊很不甘,可她也没有自卑,因为实力上肯定存在差距,要不然她都能直接当十杰了。
「小绊酱,你的料理很不错呢,至少我很喜欢,敢挑战我的人很少,你是其中一个,值得夸奖!」
工藤新二尝了一口,发现味道并没想象中那么差,反而非常美味,就是没有完全够自己的料理那种极致美味罢了。
「前辈....」
「不介意的话,我可以给你做做指点,多多少少能帮你点忙,提升一下你的料理实力,比赛嘛,就是有输有赢,输了不要紧,最重要的是别放弃。」
「是,新二前辈!」
相当于现在的蓝小绊有了一个师傅,虽然不能给予太多帮助,但通过工藤新二的教导,蓝小绊的实力将会更进一步。
「太好了呢,小绊!」
林司星都为她感到高兴,不过,自己是时候也要前进了,不能在原地踏步,否则,以后没办法拯救得了美食镇。
【作者题外话】:下一章极星寮OB登场
;「接下来就是新二君的了!」
看着外表造型很客观,怎么说,扇贝所有能吃的就一些肉,然后里面粉丝加了蒜子末和葱花末,因此无论味道上和外观,真的要分高低,无疑是工藤新二这边占据一丝优势。
可实际情况还是要品尝过才知道高低,拿起小巧的扇贝,放到鼻子前,那股诱人的香味令人难以抵抗,炭烧的味道简直最棒了。
三人一口将其全部推送入嘴里,身上的衣服感觉如同撕裂了一般,那种清爽刺激的口感好舒适,自己仿佛就是扇贝中的宝物躺在里面。
口腔和鼻子里都散发着炭烧和蒜子末的香味,粉丝香滑充满娇弹,而且一口就能咬断,可味道上十分的令人爱不释手。
「用碳火深度烘焙的结果所造成,炭烧出来的食物多少有点烟味,就像培根也是会有这种味道,可它十分受欢迎,因为这样让人觉得火候太够,不过,这用碳火所烘烤出来的食物会带有木香味,而不是碳烧味,纯粹的重度烘焙造就了碳烧的独特口味,特别还保留了食物原本拥有的风味。」
这是高桥菲儿对工藤新二的料理所做的分析,这一点并没过分夸大,至少林司星和齐双叶没有反对。
「本来炭烧美味就很足够了,再加上可口的蒜子末和粉丝,吃起来那种让人流连忘返的感觉,比起鲷鱼烧更要强烈一些,如果说鲷鱼是滑嫩爽口,那么扇贝这包括了滑嫩、清爽的口感、香味上的双冲击,每一点都要震撼多一些。」
并不是齐双叶要故意评价那么高,而是实在的,这道炭烧扇贝冲击感更为强烈。
「豆豉浆的豆香味更加浓郁,风味更加独特,鲜香可口,用做在炒菜,蒸鱼方面是调味佳品。」
林司星对这种豆豉很熟悉,貌似是广东的风味....
「这豆豉酱是从中国进口过来的,我之前一直在寻找食物的配料,然后偶然在一家中华料理店里吃到这种调料,我询问过后,才进口了一些,发现它能够调配很多种料理,极大地增加了食物的味道。」
工藤新二感叹着,世界各地的配料都有着其风格,而豆豉酱是广东本土种植的优质黑豆,采用有盐发酵法制作,经历许多的工序,至少二十道复杂繁琐的工序,耗时也得一个多月才能精制而成。
这样的调料好吃的原因就是因为其精华之所在,颗粒适中,皮薄肉多,豉肉松软,味道鲜美,仅仅是和扇贝肉尝一口,浓香醇厚,余味绵长那般,丝毫没含有其他杂质。
每一口,来自扇贝、豆豉、粉丝、蒜子的那种令人美妙感觉,他们都几乎要跪倒在炭烧王者的面前。
「感谢款待!」
很快,两边的料理就品尝完了,现在到了最终的时候,谁的料理才是最为美味的。
「我觉得那扇贝的更加好吃诶,味道够弄!」
「扯犊子,我认为鲷鱼才最好吃,无论是鱼生还是火烧过,是鲷鱼就让人觉得好吃了吧!」
「我怎么觉得都好吃!」
有人说了这么一句,随即就被多人怼了。
「你就是个逗比!」
在料理上,一般不是很明显的打成平手,之中肯定会有一道更为美味的。
「胜者,一致认为是新二君!」
零比三,林司星看到小绊眼神中的不甘,可实际上两者之间对比,确实是工藤新二要厉害,他也很想认为蓝小绊的料理最美味,但公平为准的话,这就不允许林司星如此做了。
并非是说蓝小绊的料理不够好吃,而是工藤新二在这领域上要强,如何把味道和香味双重结合,创造出色香味俱全的料理。
「小绊....」
「司星,你不用安慰我,我知道自己和新二前辈有差距,这个结果我也接受了的。」
虽说蓝小绊很不甘,可她也没有自卑,因为实力上肯定存在差距,要不然她都能直接当十杰了。
「小绊酱,你的料理很不错呢,至少我很喜欢,敢挑战我的人很少,你是其中一个,值得夸奖!」
工藤新二尝了一口,发现味道并没想象中那么差,反而非常美味,就是没有完全够自己的料理那种极致美味罢了。
「前辈....」
「不介意的话,我可以给你做做指点,多多少少能帮你点忙,提升一下你的料理实力,比赛嘛,就是有输有赢,输了不要紧,最重要的是别放弃。」
「是,新二前辈!」
相当于现在的蓝小绊有了一个师傅,虽然不能给予太多帮助,但通过工藤新二的教导,蓝小绊的实力将会更进一步。
「太好了呢,小绊!」
林司星都为她感到高兴,不过,自己是时候也要前进了,不能在原地踏步,否则,以后没办法拯救得了美食镇。
【作者题外话】:下一章极星寮OB登场