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剪苗之后,陆晓晴依然关注着金丝皇菊的长势。
抽空和陆妈妈又将自家的五六亩竹林给整理整理。
五六亩全是碗口粗大的楠竹,将长势茂盛的杂草清除一番,让竹笋长得更好。
竹笋已经到了破土而出最集中的时期,密密麻麻望去都是,长得又快,一天一个样,几天功夫就比人还高,脱去笋壳、舒展枝条抽出嫩叶了。
这边新竹初成,那边还不停的有新笋破土而出。
每年家里都会制作一些笋干。秋冬季节里用水一泡发,用来炒肉炒辣椒、或者炖骨头炖鸡都是极好的东西。
陆妈妈看到留着长成的竹笋已经差不多了,便选那长得比较密的、或者有点歪品相不太好的挖了不少,带回家做笋干。
她们家竹林不大,做笋干做的也不算多,也就是留着自己吃罢了。像村里很多人家竹林十几亩、二三十亩的,会做得更多,用来卖钱。
比如四奶奶家就是。
她家三十多亩竹林,每年都会做许多笋干售卖。
收购笋干的小商贩们差不多这时候就会上门来收,好的年份一斤能卖八块九块一斤,普通年份也能卖六七块。
去壳十来斤左右的新鲜竹笋能够制出一斤笋干,但大头笋一颗大的差不多就有三四斤、五六斤,家里有个二三十亩竹林,只要打理得好,竹笋长得多,挖了竹笋做成笋干售卖,还是能小赚上一笔钱的。
今年的笋干行情更是出乎意料的好,价钱竟然达到了一斤十块,并且供不应求,只要有,多少都不愁卖。
一时间村里家家户户都热情高涨起来,自家竹林多的,笑开了怀,尽可能多的采挖竹笋,竹林少的就只剩下羡慕的份了。
要说做笋干,楠竹笋是最好的选择,各家的竹林种的也正是楠竹,其他竹子的笋太细小,新鲜竹笋做成笋干的比例也大大超过十比一,因此山野间的野竹笋也并没有因为笋干价钱上涨而受到多少青睐。
比如那种拇指大小的细笋,去壳之后只剩下那么一丁点儿芯子,至少要五六十斤才能得到一斤笋干,并不划算。
陆妈妈见村里大多数人家热火朝天、轰轰烈烈的挖笋、制笋干,也有些羡慕,但是想想自家竹林不多,而且还要花更多心思照看屋后山上的鸡,也就歇了做笋干卖的心思。
就那么点,能卖多少呢?
做一点儿留着自家吃就是了。
这天傍晚,陆妈妈和陆晓晴吃过了晚饭坐在院子里聊天,突然听到不远处四奶奶家传来尖利嘈杂的吵架声,把母女两个都吓了一跳。
因为陆晓静下午放学会回家吃晚饭,吃了晚饭之后还要去学校上晚自习,晚上留在学校过夜。所以家里的晚饭总会比别的人家要早一点。
这个时候距离天黑还早着呢,太阳刚刚完全落下去,余晖还在,暮色初降而已。
母女俩被这尖利得变了调的争执吵架声吓得不轻,两家关系平时还不错,陆妈妈... -->>
剪苗之后,陆晓晴依然关注着金丝皇菊的长势。
抽空和陆妈妈又将自家的五六亩竹林给整理整理。
五六亩全是碗口粗大的楠竹,将长势茂盛的杂草清除一番,让竹笋长得更好。
竹笋已经到了破土而出最集中的时期,密密麻麻望去都是,长得又快,一天一个样,几天功夫就比人还高,脱去笋壳、舒展枝条抽出嫩叶了。
这边新竹初成,那边还不停的有新笋破土而出。
每年家里都会制作一些笋干。秋冬季节里用水一泡发,用来炒肉炒辣椒、或者炖骨头炖鸡都是极好的东西。
陆妈妈看到留着长成的竹笋已经差不多了,便选那长得比较密的、或者有点歪品相不太好的挖了不少,带回家做笋干。
她们家竹林不大,做笋干做的也不算多,也就是留着自己吃罢了。像村里很多人家竹林十几亩、二三十亩的,会做得更多,用来卖钱。
比如四奶奶家就是。
她家三十多亩竹林,每年都会做许多笋干售卖。
收购笋干的小商贩们差不多这时候就会上门来收,好的年份一斤能卖八块九块一斤,普通年份也能卖六七块。
去壳十来斤左右的新鲜竹笋能够制出一斤笋干,但大头笋一颗大的差不多就有三四斤、五六斤,家里有个二三十亩竹林,只要打理得好,竹笋长得多,挖了竹笋做成笋干售卖,还是能小赚上一笔钱的。
今年的笋干行情更是出乎意料的好,价钱竟然达到了一斤十块,并且供不应求,只要有,多少都不愁卖。
一时间村里家家户户都热情高涨起来,自家竹林多的,笑开了怀,尽可能多的采挖竹笋,竹林少的就只剩下羡慕的份了。
要说做笋干,楠竹笋是最好的选择,各家的竹林种的也正是楠竹,其他竹子的笋太细小,新鲜竹笋做成笋干的比例也大大超过十比一,因此山野间的野竹笋也并没有因为笋干价钱上涨而受到多少青睐。
比如那种拇指大小的细笋,去壳之后只剩下那么一丁点儿芯子,至少要五六十斤才能得到一斤笋干,并不划算。
陆妈妈见村里大多数人家热火朝天、轰轰烈烈的挖笋、制笋干,也有些羡慕,但是想想自家竹林不多,而且还要花更多心思照看屋后山上的鸡,也就歇了做笋干卖的心思。
就那么点,能卖多少呢?
做一点儿留着自家吃就是了。
这天傍晚,陆妈妈和陆晓晴吃过了晚饭坐在院子里聊天,突然听到不远处四奶奶家传来尖利嘈杂的吵架声,把母女两个都吓了一跳。
因为陆晓静下午放学会回家吃晚饭,吃了晚饭之后还要去学校上晚自习,晚上留在学校过夜。所以家里的晚饭总会比别的人家要早一点。
这个时候距离天黑还早着呢,太阳刚刚完全落下去,余晖还在,暮色初降而已。
母女俩被这尖利得变了调的争执吵架声吓得不轻,两家关系平时还不错,陆妈妈... -->>
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