千千小说网 www.qqxsw.mx,穿成恶毒大女配根正苗红不做恋爱脑徐婉宁顾俊无错无删减全文免费阅读!
酒楼的生意远比徐婉宁计划中的还要好。
她以为自己在同学之间打一道广告,能拉来不小的客流量,让周边的住户知道有这么一家酒楼,每天都高朋满座,店里的食物肯定很好吃。
被勾起好奇心后,他们自然也会到店里吃饭,久而久之,酒楼的生意会越来越好,客源也会逐渐稳定。
但她显然低估了大学生的消费力。
今儿早上才往后厨送了一整头猪,这会儿就只剩下一半了。
而晚饭的饭点还没到,预计高峰期过后,就只能剩下一半的一半。
徐婉宁去到后厨的时候,三位大厨甚至连话都不想说,好保存体力炒菜。
徐婉宁甚至感觉他们的胳膊都快抡出火花了。
而这样的后果就是,当天晚上打烊后,盘账的时候,才惊觉今天一天就卖出了一千多块钱。
“我算了一笔账,今天的营业额是一千一百三十六块二毛钱,除过送菜送酸梅汤和小菜等等的成本,净利润在五百二十三块钱。”翠芬将账本递给徐婉宁。
瘫坐在椅子上的几位大厨和服务员们,听到这话,一个个都如同打了鸡血一样,“五百多块,这比我家一年挣得都多!”
“我的个乖乖,一天就能挣五百多的净利润,那一个月……”
不敢算,根本不敢算。
“今天是周六,大学生们都放假了,所以才有时间来咱们这儿吃饭。而且大部分都是看中了咱们酒楼的活动。但是大学生哪能天天出来呢?就算是每周放假,也不可能次次都来咱们酒楼吃啊。所以啊,这账也不能这样算。”
“苏经理说得对。咱们酒楼今天生意好,全仗着华清大学的学生来捧场,具体客源有没有增加,好要等周末过完,看看周内营业额的情况。而且,这个利润,并没有算上我买的那头猪。”
听徐婉宁这样一说,众人这才恍然大悟。
“小老板弄来的猪,少说也有两百多斤,再不值也要两百块钱吧?这样算下来,净利润也就只有三百块了。”
“不不不,还得除过我和苏经理,以及你们七个人的工资,还有,咱们小老板当初买这酒楼时也花了不少钱呢,还有装潢,置办东西,这全都是钱。这样一算,净利润恐怕连一百块都没有。”
利润越说越少,张大厨和雪花七人也不像刚开始那么激动了。
他们一伙人累死累活,净利润也才这么点儿,看来这钱啊,也不好挣。
而且小老板说的没错,还得看看周内是啥情况呢。
弄不好亏本都是有可能的。
徐婉宁拿了七张一块钱,分别给了三位大厨和四个服务员。
“这两天辛苦你们了,这钱是说好给你们的奖金。至于你们做菜的提成,得等到月底结算工资的时候一起。”
“这……真给我们了?”
而且一下子还给了一块钱!
相当于一天的工资了。
拿着这笔奖金... -->>
酒楼的生意远比徐婉宁计划中的还要好。
她以为自己在同学之间打一道广告,能拉来不小的客流量,让周边的住户知道有这么一家酒楼,每天都高朋满座,店里的食物肯定很好吃。
被勾起好奇心后,他们自然也会到店里吃饭,久而久之,酒楼的生意会越来越好,客源也会逐渐稳定。
但她显然低估了大学生的消费力。
今儿早上才往后厨送了一整头猪,这会儿就只剩下一半了。
而晚饭的饭点还没到,预计高峰期过后,就只能剩下一半的一半。
徐婉宁去到后厨的时候,三位大厨甚至连话都不想说,好保存体力炒菜。
徐婉宁甚至感觉他们的胳膊都快抡出火花了。
而这样的后果就是,当天晚上打烊后,盘账的时候,才惊觉今天一天就卖出了一千多块钱。
“我算了一笔账,今天的营业额是一千一百三十六块二毛钱,除过送菜送酸梅汤和小菜等等的成本,净利润在五百二十三块钱。”翠芬将账本递给徐婉宁。
瘫坐在椅子上的几位大厨和服务员们,听到这话,一个个都如同打了鸡血一样,“五百多块,这比我家一年挣得都多!”
“我的个乖乖,一天就能挣五百多的净利润,那一个月……”
不敢算,根本不敢算。
“今天是周六,大学生们都放假了,所以才有时间来咱们这儿吃饭。而且大部分都是看中了咱们酒楼的活动。但是大学生哪能天天出来呢?就算是每周放假,也不可能次次都来咱们酒楼吃啊。所以啊,这账也不能这样算。”
“苏经理说得对。咱们酒楼今天生意好,全仗着华清大学的学生来捧场,具体客源有没有增加,好要等周末过完,看看周内营业额的情况。而且,这个利润,并没有算上我买的那头猪。”
听徐婉宁这样一说,众人这才恍然大悟。
“小老板弄来的猪,少说也有两百多斤,再不值也要两百块钱吧?这样算下来,净利润也就只有三百块了。”
“不不不,还得除过我和苏经理,以及你们七个人的工资,还有,咱们小老板当初买这酒楼时也花了不少钱呢,还有装潢,置办东西,这全都是钱。这样一算,净利润恐怕连一百块都没有。”
利润越说越少,张大厨和雪花七人也不像刚开始那么激动了。
他们一伙人累死累活,净利润也才这么点儿,看来这钱啊,也不好挣。
而且小老板说的没错,还得看看周内是啥情况呢。
弄不好亏本都是有可能的。
徐婉宁拿了七张一块钱,分别给了三位大厨和四个服务员。
“这两天辛苦你们了,这钱是说好给你们的奖金。至于你们做菜的提成,得等到月底结算工资的时候一起。”
“这……真给我们了?”
而且一下子还给了一块钱!
相当于一天的工资了。
拿着这笔奖金... -->>
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