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竹叶青,底酒为绵软醇厚的汾酒,再配以竹叶、栀子、砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香、香山奈十种名贵药材加工而成。
酿酒容易,可是这竹叶青是万万不可空腹而喝的,须得配几样小菜。
叶青青掀开帘子走到后堂,看着十三间屋子,除却右边两个住人的厢房,左边的一个酒窖,一个库房和一个厨房之外,空了八间屋子,她打算等挣的一些钱了就先将这八间屋子的墙壁打通,再用竹子做成一个个的小单间,就像是现代的包间一般。
心里想着以后要做的事情,脚下也不停,走到酒窖里,看着种类繁多的酒,大致的数了一下,其中竹叶青剩的最少,还有五坛,汾酒剩的最多,还有二十来坛,叶青青将一坛汾酒带到院子里的酿酒局旁,再到库房里,配齐了所需要的十种名贵药材,按照剂量,混合在一起,装了二十坛,再往里面添加了一些水后,便封坛,扔酿酒术,一连串动作下来,并没有用多长时间。
等酒酿好之后,叶青青也没有直接将酒带到前厅去,而是直接钻进了厨房,从里面拿出了黄瓜、莲藕、花生米、山药,准备做一个蒜泥黄瓜、桂花莲藕、糖醋花生米、拔丝山药。
因为是游戏,做起菜来既快又顺手,没用多久的功夫,叶青青的面前便摆上了四盘凉菜,叶青青叫折柳端菜,她则是到柜台上取了一个酒壶,将其中一坛竹叶青开封,舀进了酒壶中,完了之后再次封住,将二十坛竹叶青全都搬进了酒窖,这才拿着盛满竹叶青的酒壶,悠悠然的朝着前厅走去。
“嘿,丫头,你可终于出来了,你这小菜虽做的好吃,可是毕竟是下酒菜,无酒不得味。”王叔一边说,还一边砸吧了一下嘴巴。
叶青青的目光移到了桌上几乎没剩多少的菜的菜碟子,唇角微微一扬,眼中意味不明而喻。
“咳。”王叔看清了叶青青眼中的意思,尴尬的轻咳一声之后,大声的辩解道:“我说你这丫头也真是够小气的啊,就端这么一点点的菜来给我吃,我这么一个汉子,能够吃吗?都没夹两筷子就没了,你这生意做得可不地道啊!”
“呵呵,是是是,王叔说的是,酒菜后厨还有,我这就给您再上一些。”叶青青好笑的道。
好在她多做了一些,原本是想着下一位客人来就不用再做了,现在看来,还是先满足眼前的这位王叔吧。
“哼。”王叔作势冷哼了一声,眼睛却巴巴的看着叶青青手中的酒壶,“你手里的就是你酿的竹叶青?”
“是的,这就拿来给王叔尝尝。”
叶青青说着便给折柳使了一个眼色,折柳心领神会的拿起桌上的酒杯,就着桌上茶壶里的水,就酒杯冲洗了一遍,叶青青则将酒壶里的酒倒入杯中。
王叔看着杯中液体色泽金黄,带有一点点的微绿,满意的点了点头,色泽倒是可以打个满分。
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竹叶青,底酒为绵软醇厚的汾酒,再配以竹叶、栀子、砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香、香山奈十种名贵药材加工而成。
酿酒容易,可是这竹叶青是万万不可空腹而喝的,须得配几样小菜。
叶青青掀开帘子走到后堂,看着十三间屋子,除却右边两个住人的厢房,左边的一个酒窖,一个库房和一个厨房之外,空了八间屋子,她打算等挣的一些钱了就先将这八间屋子的墙壁打通,再用竹子做成一个个的小单间,就像是现代的包间一般。
心里想着以后要做的事情,脚下也不停,走到酒窖里,看着种类繁多的酒,大致的数了一下,其中竹叶青剩的最少,还有五坛,汾酒剩的最多,还有二十来坛,叶青青将一坛汾酒带到院子里的酿酒局旁,再到库房里,配齐了所需要的十种名贵药材,按照剂量,混合在一起,装了二十坛,再往里面添加了一些水后,便封坛,扔酿酒术,一连串动作下来,并没有用多长时间。
等酒酿好之后,叶青青也没有直接将酒带到前厅去,而是直接钻进了厨房,从里面拿出了黄瓜、莲藕、花生米、山药,准备做一个蒜泥黄瓜、桂花莲藕、糖醋花生米、拔丝山药。
因为是游戏,做起菜来既快又顺手,没用多久的功夫,叶青青的面前便摆上了四盘凉菜,叶青青叫折柳端菜,她则是到柜台上取了一个酒壶,将其中一坛竹叶青开封,舀进了酒壶中,完了之后再次封住,将二十坛竹叶青全都搬进了酒窖,这才拿着盛满竹叶青的酒壶,悠悠然的朝着前厅走去。
“嘿,丫头,你可终于出来了,你这小菜虽做的好吃,可是毕竟是下酒菜,无酒不得味。”王叔一边说,还一边砸吧了一下嘴巴。
叶青青的目光移到了桌上几乎没剩多少的菜的菜碟子,唇角微微一扬,眼中意味不明而喻。
“咳。”王叔看清了叶青青眼中的意思,尴尬的轻咳一声之后,大声的辩解道:“我说你这丫头也真是够小气的啊,就端这么一点点的菜来给我吃,我这么一个汉子,能够吃吗?都没夹两筷子就没了,你这生意做得可不地道啊!”
“呵呵,是是是,王叔说的是,酒菜后厨还有,我这就给您再上一些。”叶青青好笑的道。
好在她多做了一些,原本是想着下一位客人来就不用再做了,现在看来,还是先满足眼前的这位王叔吧。
“哼。”王叔作势冷哼了一声,眼睛却巴巴的看着叶青青手中的酒壶,“你手里的就是你酿的竹叶青?”
“是的,这就拿来给王叔尝尝。”
叶青青说着便给折柳使了一个眼色,折柳心领神会的拿起桌上的酒杯,就着桌上茶壶里的水,就酒杯冲洗了一遍,叶青青则将酒壶里的酒倒入杯中。
王叔看着杯中液体色泽金黄,带有一点点的微绿,满意的点了点头,色泽倒是可以打个满分。