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板,不妨就这两人吧。”
叶青青赞许的点了点头,与王掌柜交易完成后,便带着几人离开了茶肆,朝着酒坊走去。
乾通一家再加上这两个小伙子,一共花费了七百两银子,如今身上还剩下三百两,原想着买完人之后将其他店铺重新装修一下,,现在看来,怕是将酒坊的包厢装修好之后便没钱了。
几人很快就到了酒坊,叶青青坐在一个桌子旁,折柳站在她的身后,而他对面则站着乾通一家和那两个小伙子。
“老板,我名字是乾通,能识文断字,能精打细算,还会一点武功,站在我右边的是我的娘子唐氏,会厨艺,站在我左边的是我的女儿清香,她力气奇大无比,什么都可以做。”
乾通率先开口,等他说完之后,那两个小伙子便上前一步,互看了一眼之后,齐声说道:“请老板赐名。”
“那你们就与清香一样,排清字辈吧,你叫清风,你叫清月。”叶青青先后指了指两人。
清风和清月同声道:“清风、清月谢老板赐名。”
叶青青点了点头,说道:“那我就大致说一下我们这边的情况吧,我是青青子衿,是这个酒坊的老板,我身后的是折柳,是我的弟弟,我们这边主要是以卖酒为生,以后以后乾通就是我们这个店的掌柜,他的话就相当于是我的话,唐氏掌管后厨,平时做一些我们的早饭、中饭、午饭以及客人们的下酒菜,清香就打杂吧,哪里需要你你就去哪里,清风和清月负责跑堂,接待客人,为客人上酒端菜,分工暂时就这么分着吧,有什么疑问,我在的话你们可以直接找我,我不在的话你们就找折柳和乾通。”
几人齐声回了声是,唯有折柳,听到叶青青说他是她的弟弟,心里有些不高兴。
“好了,都先到后面看看你们住的地方吧。”叶青青说着便站了起来,带着几人朝着后堂走去。
“正屋是我的房间,左面是折柳的房间,右面就住清香吧,左上房就住清风和清月,乾通,你和唐氏住在右上房吧。”叶青青将几人的住处安排好之后,继续道:“右面是厨房和一些空着的房间,左面是酒窖和仓库以及一些空着的房间,我想着在仓库下面挖一个地窖,用来放酒,把酒窖空出来,连通其他几个空的房间,做成包房,有些客人可能不愿意在大厅中喝酒。
叶青青说完之后乾通立马道:“老板何不直接将酒坊改成酒楼。”
叶青青摇了摇头,说道:“酒坊这边主要是为了打造出我们酒的名气,等到酒楼装修开业后,我们就得搬过去,这边就是一个酒窖了,专门用来存放酒。”
乾通了然的点了点头。
“好了,先这么着吧,乾通,你四处看看,熟悉一下酒坊的环境,以后都要在这里生活了,清风清月清香你们三个将院子里的东西全都清理一下,搬到仓库去,至于唐氏。”叶青青停顿了一下看向唐氏,掏出了一百两递给了她,继续说道:“唐氏就去厨房看看,还需要什么列一个清单,这一百两你先拿着去买。”
板,不妨就这两人吧。”
叶青青赞许的点了点头,与王掌柜交易完成后,便带着几人离开了茶肆,朝着酒坊走去。
乾通一家再加上这两个小伙子,一共花费了七百两银子,如今身上还剩下三百两,原想着买完人之后将其他店铺重新装修一下,,现在看来,怕是将酒坊的包厢装修好之后便没钱了。
几人很快就到了酒坊,叶青青坐在一个桌子旁,折柳站在她的身后,而他对面则站着乾通一家和那两个小伙子。
“老板,我名字是乾通,能识文断字,能精打细算,还会一点武功,站在我右边的是我的娘子唐氏,会厨艺,站在我左边的是我的女儿清香,她力气奇大无比,什么都可以做。”
乾通率先开口,等他说完之后,那两个小伙子便上前一步,互看了一眼之后,齐声说道:“请老板赐名。”
“那你们就与清香一样,排清字辈吧,你叫清风,你叫清月。”叶青青先后指了指两人。
清风和清月同声道:“清风、清月谢老板赐名。”
叶青青点了点头,说道:“那我就大致说一下我们这边的情况吧,我是青青子衿,是这个酒坊的老板,我身后的是折柳,是我的弟弟,我们这边主要是以卖酒为生,以后以后乾通就是我们这个店的掌柜,他的话就相当于是我的话,唐氏掌管后厨,平时做一些我们的早饭、中饭、午饭以及客人们的下酒菜,清香就打杂吧,哪里需要你你就去哪里,清风和清月负责跑堂,接待客人,为客人上酒端菜,分工暂时就这么分着吧,有什么疑问,我在的话你们可以直接找我,我不在的话你们就找折柳和乾通。”
几人齐声回了声是,唯有折柳,听到叶青青说他是她的弟弟,心里有些不高兴。
“好了,都先到后面看看你们住的地方吧。”叶青青说着便站了起来,带着几人朝着后堂走去。
“正屋是我的房间,左面是折柳的房间,右面就住清香吧,左上房就住清风和清月,乾通,你和唐氏住在右上房吧。”叶青青将几人的住处安排好之后,继续道:“右面是厨房和一些空着的房间,左面是酒窖和仓库以及一些空着的房间,我想着在仓库下面挖一个地窖,用来放酒,把酒窖空出来,连通其他几个空的房间,做成包房,有些客人可能不愿意在大厅中喝酒。
叶青青说完之后乾通立马道:“老板何不直接将酒坊改成酒楼。”
叶青青摇了摇头,说道:“酒坊这边主要是为了打造出我们酒的名气,等到酒楼装修开业后,我们就得搬过去,这边就是一个酒窖了,专门用来存放酒。”
乾通了然的点了点头。
“好了,先这么着吧,乾通,你四处看看,熟悉一下酒坊的环境,以后都要在这里生活了,清风清月清香你们三个将院子里的东西全都清理一下,搬到仓库去,至于唐氏。”叶青青停顿了一下看向唐氏,掏出了一百两递给了她,继续说道:“唐氏就去厨房看看,还需要什么列一个清单,这一百两你先拿着去买。”