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当店里的几个主要负责人听到这个消息的时候,全部都愣住了。“老板,您真的......真的要收徒?”
除了肖晴和几个新来的管理非常震惊之外,其他人更多则是喜忧,尤其是店里的几个老师傅更是脸上充满了喜色的。
“不错!虽然芳菲雪新店都还没有开业,可是大家都是芳菲雪的老臣子,相信你们也明白芳菲雪的未来会不断的壮大,可是温怡只有一个,以后开拓新店的话,还是需要其他人去坐,’所以我打算再次收徒.....”
秦方显得很淡然,即便是心里非常的兴奋,可是脸上却并没有表现出什么来。
“老板,这次打算收几个徒弟?”
有一个大厨就立即问道,他们是最早跟随秦方的,别看温怡现在是
他们的头儿,可是对于秦方的敬仰一直都在温怡之上。
这个并不奇怪,芳菲雪开张的时候,秦方已经是中级烹饪了.而温怡直到今天才升到中级而已,自然是比不过秦方的。
“两个......”
秦方伸出了手指,轻轻的道出。“两个......”
几个老师傅不由得一愣,先是有那么些许的失望,不过随后却又是满脸惊喜的,立即就有人说了,“老板,我有个远方侄子”“我的外甥也......”
“我......”
就秦方这么简单的一提,几个跟着秦方的老人立即就争了起来,
顿时让那些同加入芳菲雪的管理、厨师都是惊讶的不行。
秦方是芳菲雪的老板不错,可也用不着这样上杆子的巴结老板吧。这学手艺跟一般不同,尤其是厨师,更是开始的时候非常辛苦,他们这些人都是从学徒开始的,那一份辛苦可是要熬好些年才能够熬出来的,也正是因为辛苦,他们才不愿意自己的孩子重走自己的老路。
可没想到,这几个让他们这些新人忍不住自卑的老师傅们一听说老
板要收徒,恨不得把自己的儿子、女儿都塞进来似的。
“停停停......”
秦方也是一脸的苦笑,当初他收温怡为徒的时候,这些老师傅们还
相当的不解,并且也没有觉得温怡有多厉害。
可是秦方教徒弟的方法跟一般人不同,几乎没花几天的功夫,温怡的拉面手艺就已经出来了,并且还越来越好,拉面也越来越好吃,虽然无法跟老板秦方相比,可是却比其他的师傅要好得多。
而这仅仅只是开始,随后温怡就从拉面逐渐过渡到做菜上,开始的时候也是一样很普通,可随后越来越好吃,并且还不断的尝试、创新,硬是整出了好几道芳菲雪的特色菜,连他们也跟着沾光,每个人都多了那里一两道拿手菜。
一直到今天,秦方宣布温怡戍为芳菲雪的主厨,他们便知道温怡这算是真正出师了,而前后从开始学习,到正式出师,
前后连三个月的时间都不到,这个却是跟温怡的认真和勤奋非常有关系的,可若是没有秦方这样的师傅,也绝对达不到这样的戍就。
或许温怡在烹饪的基础上还是有些不太牢固,比如一些基础的刀工比较薄弱、可这些完全可以依靠秦方来弥补,至少他们都知道,温怡现在的刀工已经一点也不比他们这些掌勺十几年、二十几年的老师傅差了。
而这过程中,秦方看似很少关心,也很少过问,可是偶尔去店里、去厨房,简单的几句指点,顿时让他们所有人都有种受益匪浅的感觉,而这也是他们始终认为秦方比温怡强得多的原因所在。
三个月的时间,交出一个放在他们身上至少需要五六年才能够出师的徒弟,并且实力明显要强大的多得多,这样的水准即便是那些国内著名大厨都做不到,泰方在他们心中的地位,一下子拔高了不知道多少。
这才是他们都争抢这仅有的两个名额的原因所在。
这可是天大的好事,自然是要给自己的亲朋好友争夺这个机会了。“先不闹腾了,名额就只有两个,你们都是芳菲雪的老人,我当然会优先选择,不过有一习丑话我要先说明了,我要收徒弟,首重人品,诚实善良、孝顺父母、尊师重道这些都是最起码的,我可不希望养了一只白眼狼......”
“其次便是勤奋,温怡的恃况你们也看到了,她之所以有今天这样的戍功,完全是她的勤奋换来的,劳逸恶劳的那些即便是我收下了,也会将他超走的......”
“最后一点就是要忠诚,我的徒弟那便是芳菲雪的人,和你们一样,我会跟他们签订长期的合同,待遇不会太差,并且他们的厨艺越好,收入也就越高,这个也是参照温怡的......或许他们有一天想要离开芳菲雪,独立门户,这个我肯定是支持的,不过在此之前,我还是希望他们能够一直留在芳菲雪的。”
“话就这么多,你们回去都商量一下,若是能够答应下来的话,可以把人叫过来,我先手下两个,其他的可以交给温怡,下次我若是还要收徒的话,也会在他们之中优先选择的......”
话说到这里,秦方便没有再继续下去,该说的话他都是说了,剩下的就是准备一些备用的人选了。
其实,这几点要求是秦方在回来的路上就已经想好的,也是秦方最大的担心所在,他想要在美食嘉年华之上为芳菲雪夺得一个好名次,那就必须要在比赛之前,或者说决赛之前将烹饪技能提升到高级。
也就是因为这样,秦方才这次选徒弟的要求不是特别高,但也绝对是宁缺毋滥的,他可不想养了白眼狼,又要将好不容易传授出去的烹饪技能再重新录夺,让他一场辛苦全部付之东流了。
收徒的事恃进行的还是比较顺利的,只不过一晚上的功夫,秦方是第二天下午才回到店里的,至于原因嘛,那就是已经有好几个备选徒弟送到芳菲雪了。
几个老师傅都是宁海本地人,或许不是宁海市区的,却也最多是城郊区县的,到市区也不过个把小时而已。
正好这两天也都没有什么事恃,他们几乎在秦方下达了这个这指示之后便立即通知了,跟家里的亲戚仔细的说明了厉害之后,那些亲戚斟酌了一下,便将家里那些无心念书,却又还算是比较老实的孩子送到店里来了。
看着这些跟自己同龄,或是比自己还要更大一点的年轻人,秦方这心里还是有那么一点得意的,这些人里面将会有两个人成为自己的徒弟。
同样的,这些候选徒弟也是好奇的打量着秦方,他们都已经知道眼前的这个跟他们同龄的年轻人,从一个拉面摊开始,不但半年的时
间,就已经身价千万,成为这家大酒楼的老板了,这几乎是一个传奇。
“一个一个进来面试......”
不过秦方的脸上却显得有些冰冷,只是往一个小间里面一坐.让这些候选徒弟一个一个进来面试。
面试的过程还是非常简单的,在一个极为压抑的环境下,泰方只是略微吓唬了一下,这些年轻人都是心神一阵慌乱,秦方趁机使用读心术,将他们每一个人都了解的相当透彻了。
别看这次过来的候选有将近十个人,可是最后真正让泰方勉强满意的也就三个,不过事急从权,秦方也只好凑合一下了,至少这三个人都还算是比较老实,没有什么坏心眼的,这一点是秦方最在乎的,至于勤...那主要还是看个人的努力程度的,秦方相信高额的工资会是最好的激励。
这三个人,秦方都留了下来,秦方收了其中两个孙良、吴平为弟
子,刹下一个周瑞是记名弟子,表示要看他的表现,再确定是否亲自收为弟子,或是让温怡收他为徒云云,总之是把人先留下来。(未完待
当店里的几个主要负责人听到这个消息的时候,全部都愣住了。“老板,您真的......真的要收徒?”
除了肖晴和几个新来的管理非常震惊之外,其他人更多则是喜忧,尤其是店里的几个老师傅更是脸上充满了喜色的。
“不错!虽然芳菲雪新店都还没有开业,可是大家都是芳菲雪的老臣子,相信你们也明白芳菲雪的未来会不断的壮大,可是温怡只有一个,以后开拓新店的话,还是需要其他人去坐,’所以我打算再次收徒.....”
秦方显得很淡然,即便是心里非常的兴奋,可是脸上却并没有表现出什么来。
“老板,这次打算收几个徒弟?”
有一个大厨就立即问道,他们是最早跟随秦方的,别看温怡现在是
他们的头儿,可是对于秦方的敬仰一直都在温怡之上。
这个并不奇怪,芳菲雪开张的时候,秦方已经是中级烹饪了.而温怡直到今天才升到中级而已,自然是比不过秦方的。
“两个......”
秦方伸出了手指,轻轻的道出。“两个......”
几个老师傅不由得一愣,先是有那么些许的失望,不过随后却又是满脸惊喜的,立即就有人说了,“老板,我有个远方侄子”“我的外甥也......”
“我......”
就秦方这么简单的一提,几个跟着秦方的老人立即就争了起来,
顿时让那些同加入芳菲雪的管理、厨师都是惊讶的不行。
秦方是芳菲雪的老板不错,可也用不着这样上杆子的巴结老板吧。这学手艺跟一般不同,尤其是厨师,更是开始的时候非常辛苦,他们这些人都是从学徒开始的,那一份辛苦可是要熬好些年才能够熬出来的,也正是因为辛苦,他们才不愿意自己的孩子重走自己的老路。
可没想到,这几个让他们这些新人忍不住自卑的老师傅们一听说老
板要收徒,恨不得把自己的儿子、女儿都塞进来似的。
“停停停......”
秦方也是一脸的苦笑,当初他收温怡为徒的时候,这些老师傅们还
相当的不解,并且也没有觉得温怡有多厉害。
可是秦方教徒弟的方法跟一般人不同,几乎没花几天的功夫,温怡的拉面手艺就已经出来了,并且还越来越好,拉面也越来越好吃,虽然无法跟老板秦方相比,可是却比其他的师傅要好得多。
而这仅仅只是开始,随后温怡就从拉面逐渐过渡到做菜上,开始的时候也是一样很普通,可随后越来越好吃,并且还不断的尝试、创新,硬是整出了好几道芳菲雪的特色菜,连他们也跟着沾光,每个人都多了那里一两道拿手菜。
一直到今天,秦方宣布温怡戍为芳菲雪的主厨,他们便知道温怡这算是真正出师了,而前后从开始学习,到正式出师,
前后连三个月的时间都不到,这个却是跟温怡的认真和勤奋非常有关系的,可若是没有秦方这样的师傅,也绝对达不到这样的戍就。
或许温怡在烹饪的基础上还是有些不太牢固,比如一些基础的刀工比较薄弱、可这些完全可以依靠秦方来弥补,至少他们都知道,温怡现在的刀工已经一点也不比他们这些掌勺十几年、二十几年的老师傅差了。
而这过程中,秦方看似很少关心,也很少过问,可是偶尔去店里、去厨房,简单的几句指点,顿时让他们所有人都有种受益匪浅的感觉,而这也是他们始终认为秦方比温怡强得多的原因所在。
三个月的时间,交出一个放在他们身上至少需要五六年才能够出师的徒弟,并且实力明显要强大的多得多,这样的水准即便是那些国内著名大厨都做不到,泰方在他们心中的地位,一下子拔高了不知道多少。
这才是他们都争抢这仅有的两个名额的原因所在。
这可是天大的好事,自然是要给自己的亲朋好友争夺这个机会了。“先不闹腾了,名额就只有两个,你们都是芳菲雪的老人,我当然会优先选择,不过有一习丑话我要先说明了,我要收徒弟,首重人品,诚实善良、孝顺父母、尊师重道这些都是最起码的,我可不希望养了一只白眼狼......”
“其次便是勤奋,温怡的恃况你们也看到了,她之所以有今天这样的戍功,完全是她的勤奋换来的,劳逸恶劳的那些即便是我收下了,也会将他超走的......”
“最后一点就是要忠诚,我的徒弟那便是芳菲雪的人,和你们一样,我会跟他们签订长期的合同,待遇不会太差,并且他们的厨艺越好,收入也就越高,这个也是参照温怡的......或许他们有一天想要离开芳菲雪,独立门户,这个我肯定是支持的,不过在此之前,我还是希望他们能够一直留在芳菲雪的。”
“话就这么多,你们回去都商量一下,若是能够答应下来的话,可以把人叫过来,我先手下两个,其他的可以交给温怡,下次我若是还要收徒的话,也会在他们之中优先选择的......”
话说到这里,秦方便没有再继续下去,该说的话他都是说了,剩下的就是准备一些备用的人选了。
其实,这几点要求是秦方在回来的路上就已经想好的,也是秦方最大的担心所在,他想要在美食嘉年华之上为芳菲雪夺得一个好名次,那就必须要在比赛之前,或者说决赛之前将烹饪技能提升到高级。
也就是因为这样,秦方才这次选徒弟的要求不是特别高,但也绝对是宁缺毋滥的,他可不想养了白眼狼,又要将好不容易传授出去的烹饪技能再重新录夺,让他一场辛苦全部付之东流了。
收徒的事恃进行的还是比较顺利的,只不过一晚上的功夫,秦方是第二天下午才回到店里的,至于原因嘛,那就是已经有好几个备选徒弟送到芳菲雪了。
几个老师傅都是宁海本地人,或许不是宁海市区的,却也最多是城郊区县的,到市区也不过个把小时而已。
正好这两天也都没有什么事恃,他们几乎在秦方下达了这个这指示之后便立即通知了,跟家里的亲戚仔细的说明了厉害之后,那些亲戚斟酌了一下,便将家里那些无心念书,却又还算是比较老实的孩子送到店里来了。
看着这些跟自己同龄,或是比自己还要更大一点的年轻人,秦方这心里还是有那么一点得意的,这些人里面将会有两个人成为自己的徒弟。
同样的,这些候选徒弟也是好奇的打量着秦方,他们都已经知道眼前的这个跟他们同龄的年轻人,从一个拉面摊开始,不但半年的时
间,就已经身价千万,成为这家大酒楼的老板了,这几乎是一个传奇。
“一个一个进来面试......”
不过秦方的脸上却显得有些冰冷,只是往一个小间里面一坐.让这些候选徒弟一个一个进来面试。
面试的过程还是非常简单的,在一个极为压抑的环境下,泰方只是略微吓唬了一下,这些年轻人都是心神一阵慌乱,秦方趁机使用读心术,将他们每一个人都了解的相当透彻了。
别看这次过来的候选有将近十个人,可是最后真正让泰方勉强满意的也就三个,不过事急从权,秦方也只好凑合一下了,至少这三个人都还算是比较老实,没有什么坏心眼的,这一点是秦方最在乎的,至于勤...那主要还是看个人的努力程度的,秦方相信高额的工资会是最好的激励。
这三个人,秦方都留了下来,秦方收了其中两个孙良、吴平为弟
子,刹下一个周瑞是记名弟子,表示要看他的表现,再确定是否亲自收为弟子,或是让温怡收他为徒云云,总之是把人先留下来。(未完待