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苏祥吞下口中的点心,闻言看向刘雨琦。
大而真切的眼睛,白里透红的脸颊上粘了不少黑色的炭灰,甚至连那原本葱白的玉手也变得黑乎乎的,额头和两鬓早已被汗渍浸湿,有些发丝还粘在了额头上。她在问自己这个问题的时候,手还很自然的擦了下额头,留下一块黑乎乎的炭灰印记,一下子整张脸都变成了小花猫的样子。玉白的手臂正插在腰间,衣服上也粘上了不少污渍。
刚才怎么会觉得这个女子是端庄大方有着大家小姐风范的呢?
他又环视了四周,大伙儿都朝着自己看来,仿佛自己成为了所有人的视觉交集点。
这种感觉好像很久以前有过,是什么时候呢。好像就是在他刚进宫的时候,他穿得再普通不过的布衣站在御膳房门口,被当时的总管介绍说是新来的御厨时。满厨房的人都围着他看。
但是那时他看到的是质疑、鄙夷、嫉妒、愤怒甚至连一些资深的厨工都发出了嗤笑声,独独没有那种信任的感觉。
而此时,满屋子的人都看着自己,他们的眼中满满的期待和信任。
就像这位刘姑娘刚做好第一遍茶点的时候,那圆圆的看着像饼一样的吃食黑乎乎的躺在碟子上,让人看了着实没有食欲,她说是第一次用这样的烤炉做。因为没有温度显示,所以一下子没掌控好时辰,烤焦了。但味道应该还是能吃到些的。
虽然他不明白这个女子说的“温度”是何物,但当他看到女子笑嘻嘻又有些愧疚的将这个烤糊了的点心递到自己面前,说着“苏师傅是最有能力的人,舌头的敏感度一定比我们都强。就请苏师傅做下品尝。给些意见吧。”的时候,她的眼里没有任何的质疑,没有一丝的恭维,有的只有真诚和信任。
他看了看此刻放在白瓷盘上被烤得金黄色,上面刻有“合家团圆”字样的如同拳头大小的圆饼,那个“合”字被挖去了一半,那是刚才自己用木勺挖下来品尝的。
这是今天做的第三个饼了,第一个是糊的。第二个是没熟透,这第三个……
“皮质紧实。红豆细腻,入口滑润,这是苏某吃过最好吃的饼。”他笑了,答道。
刘雨琦舒了口气,这才自己掰了一块放入口中品尝,味道和现世的几乎没有差别,只是比现世做的要清淡些,没有那么甜,只是这种甜品类的东西,她更信任苏祥的口感,这里的古人基本不吃重口味的东西,像这些甜食,只需加适当一点的蜂蜜就足够了,不然反而让人家觉得过于甜腻了。
她咀嚼着,吞下,笑道:“嗯,这次温度掌握的适中了。”又对着围观的众人说道,“你们都尝尝,大伙儿可以给出自己的意见啊。”
众人这才围了过来,这捏一块,那捏一块的尝了起来。
“掌柜的,您也尝尝。”刘雨琦对着刚进门的朱掌柜挥手道。
朱掌柜拱手施礼,这才上前从所剩无几的残渣中捏了一点,送入口中。
“外层的酥软,内里甜糯而不腻,东家,这点心真是您做的?”朱掌柜眼睛一亮,带着不可置信的问道。
“可不是我们小姐做的,朱掌柜可看到过我们小姐打过妄语,说要做个新点心出来,那自然会做个出来。”夏至与有荣焉道。
“老夫从未吃过这类的点心,那真,真是……”朱掌柜激动的说着,说了半天也不知道用什么词语形容自己的心情。
“真是空前绝后的神技!”有人高声补充道。
“对,对,就是这样的,东家不光会做茶,连点心也是无人能及的,老夫以前还以为……”朱掌柜连连点头应道,想着以前认为东家不会做点心,心中又有些愧疚。
“以为小姐只会纸上谈兵,空有满腹经论罢了,没想到小姐为人大方,举止不拘小节,连连做出这些从未有过的吃食,真是让某佩服的五体投地。”又有人高声说道。
对,对,就是这个理。
咦?谁在说话,怎么跟我一样的想法,这声音和刚才说话的声音是一样的。
朱掌柜抬起头来,望向话音的方向,就看到对着东家深深躬身作揖的苏祥。
“也不是的,这点心能做成也是靠大家一起努力的,不算我一个人的功劳。”刘雨琦汗颜道,毕竟这也是自己投机取巧罢了,她能理解苏祥和朱掌柜为何有这样的反应,因为此时还未出现“烤”出来的点心,就跟那“炸”出来的薯条一样,是新的做法。
说着她给冬儿和春雨使眼色,两人上前扶住了苏祥,冬儿略有些俏皮的道:“苏师傅严重了,后日就是仲秋节了,与其在这里寒暄客套,还不如我们早些把点心做出来,好尽快卖出,让整个福州的人都能尝到这新茶点的美味。”又转头对着刘雨琦问道,“小姐可想到取什么名字了?”
“仲秋节的月亮最圆,这个饼子又是为仲秋而生,就叫‘月饼’。”刘雨琦笑道。(未完待续……)i1292
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苏祥吞下口中的点心,闻言看向刘雨琦。
大而真切的眼睛,白里透红的脸颊上粘了不少黑色的炭灰,甚至连那原本葱白的玉手也变得黑乎乎的,额头和两鬓早已被汗渍浸湿,有些发丝还粘在了额头上。她在问自己这个问题的时候,手还很自然的擦了下额头,留下一块黑乎乎的炭灰印记,一下子整张脸都变成了小花猫的样子。玉白的手臂正插在腰间,衣服上也粘上了不少污渍。
刚才怎么会觉得这个女子是端庄大方有着大家小姐风范的呢?
他又环视了四周,大伙儿都朝着自己看来,仿佛自己成为了所有人的视觉交集点。
这种感觉好像很久以前有过,是什么时候呢。好像就是在他刚进宫的时候,他穿得再普通不过的布衣站在御膳房门口,被当时的总管介绍说是新来的御厨时。满厨房的人都围着他看。
但是那时他看到的是质疑、鄙夷、嫉妒、愤怒甚至连一些资深的厨工都发出了嗤笑声,独独没有那种信任的感觉。
而此时,满屋子的人都看着自己,他们的眼中满满的期待和信任。
就像这位刘姑娘刚做好第一遍茶点的时候,那圆圆的看着像饼一样的吃食黑乎乎的躺在碟子上,让人看了着实没有食欲,她说是第一次用这样的烤炉做。因为没有温度显示,所以一下子没掌控好时辰,烤焦了。但味道应该还是能吃到些的。
虽然他不明白这个女子说的“温度”是何物,但当他看到女子笑嘻嘻又有些愧疚的将这个烤糊了的点心递到自己面前,说着“苏师傅是最有能力的人,舌头的敏感度一定比我们都强。就请苏师傅做下品尝。给些意见吧。”的时候,她的眼里没有任何的质疑,没有一丝的恭维,有的只有真诚和信任。
他看了看此刻放在白瓷盘上被烤得金黄色,上面刻有“合家团圆”字样的如同拳头大小的圆饼,那个“合”字被挖去了一半,那是刚才自己用木勺挖下来品尝的。
这是今天做的第三个饼了,第一个是糊的。第二个是没熟透,这第三个……
“皮质紧实。红豆细腻,入口滑润,这是苏某吃过最好吃的饼。”他笑了,答道。
刘雨琦舒了口气,这才自己掰了一块放入口中品尝,味道和现世的几乎没有差别,只是比现世做的要清淡些,没有那么甜,只是这种甜品类的东西,她更信任苏祥的口感,这里的古人基本不吃重口味的东西,像这些甜食,只需加适当一点的蜂蜜就足够了,不然反而让人家觉得过于甜腻了。
她咀嚼着,吞下,笑道:“嗯,这次温度掌握的适中了。”又对着围观的众人说道,“你们都尝尝,大伙儿可以给出自己的意见啊。”
众人这才围了过来,这捏一块,那捏一块的尝了起来。
“掌柜的,您也尝尝。”刘雨琦对着刚进门的朱掌柜挥手道。
朱掌柜拱手施礼,这才上前从所剩无几的残渣中捏了一点,送入口中。
“外层的酥软,内里甜糯而不腻,东家,这点心真是您做的?”朱掌柜眼睛一亮,带着不可置信的问道。
“可不是我们小姐做的,朱掌柜可看到过我们小姐打过妄语,说要做个新点心出来,那自然会做个出来。”夏至与有荣焉道。
“老夫从未吃过这类的点心,那真,真是……”朱掌柜激动的说着,说了半天也不知道用什么词语形容自己的心情。
“真是空前绝后的神技!”有人高声补充道。
“对,对,就是这样的,东家不光会做茶,连点心也是无人能及的,老夫以前还以为……”朱掌柜连连点头应道,想着以前认为东家不会做点心,心中又有些愧疚。
“以为小姐只会纸上谈兵,空有满腹经论罢了,没想到小姐为人大方,举止不拘小节,连连做出这些从未有过的吃食,真是让某佩服的五体投地。”又有人高声说道。
对,对,就是这个理。
咦?谁在说话,怎么跟我一样的想法,这声音和刚才说话的声音是一样的。
朱掌柜抬起头来,望向话音的方向,就看到对着东家深深躬身作揖的苏祥。
“也不是的,这点心能做成也是靠大家一起努力的,不算我一个人的功劳。”刘雨琦汗颜道,毕竟这也是自己投机取巧罢了,她能理解苏祥和朱掌柜为何有这样的反应,因为此时还未出现“烤”出来的点心,就跟那“炸”出来的薯条一样,是新的做法。
说着她给冬儿和春雨使眼色,两人上前扶住了苏祥,冬儿略有些俏皮的道:“苏师傅严重了,后日就是仲秋节了,与其在这里寒暄客套,还不如我们早些把点心做出来,好尽快卖出,让整个福州的人都能尝到这新茶点的美味。”又转头对着刘雨琦问道,“小姐可想到取什么名字了?”
“仲秋节的月亮最圆,这个饼子又是为仲秋而生,就叫‘月饼’。”刘雨琦笑道。(未完待续……)i1292