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着这个,头天夜里,她便将今日所用食材洗好切成型儿预备好,罩在了院子里。
寅正一到,她便起了身,准备烧火熬卤子。
只没想到,不光自个儿起得早,姚琇莹和姚世宁两人在她起身后,也披了衣裳出了屋子。
姚琇莹接了她的活儿,坐到了灶台前,给她烧火。那边儿,姚世宁则帮着她自院子里,将熬卤子的食材都搬进了灶间里。
锅里倒进了荤油,爆出了浓香的味道,姚惠然将各种食材倒入锅里添了水,便开始小火的熬炖。城门辰初开启,待到人们大规模的进出城便要辰正,这么算着还有两个时辰,时间十分富裕。这锅子卤子便要小火炖上一个时辰。
瞧着那两人还是有些倦意,在卤子炖上后,姚惠然便将那两人又赶进了屋子,补个回笼觉。自个儿则去了院子,去揭那封着桂花糖的瓷罐儿。
今日正好是封罐儿的第三日了。
盖子揭开,一股浓郁的桂花香气便扑鼻而来,裹挟着麦芽糖的香气和白糖的甜味儿,在这样清冷的一个早晨,给人一种带着馥郁气息的温暖。
姚惠然拿了一个大碗,自瓷罐之中舀了出了满满一碗琥珀色的桂花糖酱,然后便又将那瓷罐儿密密的封好,这才端着碗回了灶间。
通着西侧间的灶台里熬着咸豆腐脑儿的肉沫卤子,姚惠然便又将东侧间的灶台生了火,锅里填了水,待到水开了,便将那一碗浓稠的桂花糖酱倒了进去。文火慢熬,一边还搅拌着。
待到天边渐渐翻了鱼肚白,肉沫卤子的锅里飘出了肉酱的浓香,而桂花糖浆也熬好,馥郁的桂花香飘满了院子。
这会儿,姚琇莹与姚世宁睡完了那回笼觉,正式起了床。
满院子的香气让两人忍不住大力的吸了口气,洗漱时便觉得自个儿的肚子“咕咕”作响。只这香味儿,便让人感到十分饥饿。
那边姚惠然刚刚将要带到食摊上的卤子和糖浆装进那厚实的瓷缸里,院子里的门便被人拍响了。拍门声里还夹杂着胡大牛爽朗的声音,“妹子,快开门,你那香味儿都要飘出二里地了。”
姚世宁前去开了门,却瞧见不单单只胡大牛一人,门口还站着他的妹妹胡秀儿和徐福。这两人怎么遇到一块儿了,姚惠然笑盈盈的将三人迎了进来。这才见到徐福还推着一辆独轮儿的小车。
见姚惠然惊讶的看着自个儿,徐福依旧是腼腆一笑,擦了把脑门上的汗水,“我寻思着,你这儿家伙事儿也不少,还都不是瓦便是瓷,挑筐儿装着不免磕磕碰碰。正好昨日里我在集上瞧见一个卖这独轮儿车的,左右日后我也得多烧些碗盆瓷碗儿的,也用得上,就卖了下来。”一边说着,他还自车上拿下一个包袱,打开来看竟是十来个棒子皮儿编好的小筐儿,每个都不过巴掌大小,瞧着十分精致可爱,“这是我娘这几日做的,她说我们娘俩受了妹子的好处,她也帮不上什么忙,只听着你要摆食摊子,便给做了这些,带着去了食摊子,盛个炊饼干粮的也好看。”
姚惠然自个儿没法将这食摊子折腾到城门下东街,因着徐福也着实缺钱,她便雇了徐福每日两趟的接送,如今听着徐福这般上心,她也挺高兴。且那棒子皮儿编好的小筐子确然模样玲珑,瞧着也十分干净,比那其他摊子上乌漆麻黑的小碟子瞧上去就惹人喜欢。
那边胡大牛也跟着呵呵笑,直道今日是食摊子第一日开张,自个儿怎么也得来帮个忙、搭把手。
他与徐福以往虽是认识,但却没什么来往。
徐福家里的那些个事儿,街坊邻里的也都知晓,他自然也是知道的。以往只觉得这徐福空长了这一副大个子,却任由哥嫂欺负他们娘俩,是个窝囊的,便从不与之来往。如今因着姚惠然那烧水管子,这两人倒是有了关联。
胡大牛这才真正认识了徐福,只觉得这人确然是个手巧的,烧制的瓦盆瓷碗比起集市上旁人家的都精巧几分。且还是个本分仗义的,便起了结交的心思,前几日徐福和他老娘住的的那个草棚子,还是他帮着修缮的。
几人正说了话儿,那边姚琇莹也将早饭热好,一大桌子人吃了早饭,便将那三个大瓷缸并一筐碗筷及一些零碎儿搬上了独轮车。
待到了城门下东街时,城门还未及打开。
着这个,头天夜里,她便将今日所用食材洗好切成型儿预备好,罩在了院子里。
寅正一到,她便起了身,准备烧火熬卤子。
只没想到,不光自个儿起得早,姚琇莹和姚世宁两人在她起身后,也披了衣裳出了屋子。
姚琇莹接了她的活儿,坐到了灶台前,给她烧火。那边儿,姚世宁则帮着她自院子里,将熬卤子的食材都搬进了灶间里。
锅里倒进了荤油,爆出了浓香的味道,姚惠然将各种食材倒入锅里添了水,便开始小火的熬炖。城门辰初开启,待到人们大规模的进出城便要辰正,这么算着还有两个时辰,时间十分富裕。这锅子卤子便要小火炖上一个时辰。
瞧着那两人还是有些倦意,在卤子炖上后,姚惠然便将那两人又赶进了屋子,补个回笼觉。自个儿则去了院子,去揭那封着桂花糖的瓷罐儿。
今日正好是封罐儿的第三日了。
盖子揭开,一股浓郁的桂花香气便扑鼻而来,裹挟着麦芽糖的香气和白糖的甜味儿,在这样清冷的一个早晨,给人一种带着馥郁气息的温暖。
姚惠然拿了一个大碗,自瓷罐之中舀了出了满满一碗琥珀色的桂花糖酱,然后便又将那瓷罐儿密密的封好,这才端着碗回了灶间。
通着西侧间的灶台里熬着咸豆腐脑儿的肉沫卤子,姚惠然便又将东侧间的灶台生了火,锅里填了水,待到水开了,便将那一碗浓稠的桂花糖酱倒了进去。文火慢熬,一边还搅拌着。
待到天边渐渐翻了鱼肚白,肉沫卤子的锅里飘出了肉酱的浓香,而桂花糖浆也熬好,馥郁的桂花香飘满了院子。
这会儿,姚琇莹与姚世宁睡完了那回笼觉,正式起了床。
满院子的香气让两人忍不住大力的吸了口气,洗漱时便觉得自个儿的肚子“咕咕”作响。只这香味儿,便让人感到十分饥饿。
那边姚惠然刚刚将要带到食摊上的卤子和糖浆装进那厚实的瓷缸里,院子里的门便被人拍响了。拍门声里还夹杂着胡大牛爽朗的声音,“妹子,快开门,你那香味儿都要飘出二里地了。”
姚世宁前去开了门,却瞧见不单单只胡大牛一人,门口还站着他的妹妹胡秀儿和徐福。这两人怎么遇到一块儿了,姚惠然笑盈盈的将三人迎了进来。这才见到徐福还推着一辆独轮儿的小车。
见姚惠然惊讶的看着自个儿,徐福依旧是腼腆一笑,擦了把脑门上的汗水,“我寻思着,你这儿家伙事儿也不少,还都不是瓦便是瓷,挑筐儿装着不免磕磕碰碰。正好昨日里我在集上瞧见一个卖这独轮儿车的,左右日后我也得多烧些碗盆瓷碗儿的,也用得上,就卖了下来。”一边说着,他还自车上拿下一个包袱,打开来看竟是十来个棒子皮儿编好的小筐儿,每个都不过巴掌大小,瞧着十分精致可爱,“这是我娘这几日做的,她说我们娘俩受了妹子的好处,她也帮不上什么忙,只听着你要摆食摊子,便给做了这些,带着去了食摊子,盛个炊饼干粮的也好看。”
姚惠然自个儿没法将这食摊子折腾到城门下东街,因着徐福也着实缺钱,她便雇了徐福每日两趟的接送,如今听着徐福这般上心,她也挺高兴。且那棒子皮儿编好的小筐子确然模样玲珑,瞧着也十分干净,比那其他摊子上乌漆麻黑的小碟子瞧上去就惹人喜欢。
那边胡大牛也跟着呵呵笑,直道今日是食摊子第一日开张,自个儿怎么也得来帮个忙、搭把手。
他与徐福以往虽是认识,但却没什么来往。
徐福家里的那些个事儿,街坊邻里的也都知晓,他自然也是知道的。以往只觉得这徐福空长了这一副大个子,却任由哥嫂欺负他们娘俩,是个窝囊的,便从不与之来往。如今因着姚惠然那烧水管子,这两人倒是有了关联。
胡大牛这才真正认识了徐福,只觉得这人确然是个手巧的,烧制的瓦盆瓷碗比起集市上旁人家的都精巧几分。且还是个本分仗义的,便起了结交的心思,前几日徐福和他老娘住的的那个草棚子,还是他帮着修缮的。
几人正说了话儿,那边姚琇莹也将早饭热好,一大桌子人吃了早饭,便将那三个大瓷缸并一筐碗筷及一些零碎儿搬上了独轮车。
待到了城门下东街时,城门还未及打开。