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吧。还有,别拿手直接碰那冰块子,容易冻伤了,没有合用的家伙什,就拿厚巾子裹着点儿。”巧娘子跟大牛都忙着答应了,大牛伸手一拎,不禁咦了一声。许嬷嬷笑道:“沉吧?去吧去吧。”大牛憨憨一笑,拎了那桶子往家去,巧娘子谢过了许嬷嬷跟了上来,道:“可是沉得很?我给你搭把手。”大牛摇头道:“没事,我才刚看这么点子冰块子,能有多沉,上几年我还跟爹去帮人家采过冰的,分量我有数。哪想到这小小两块子倒是挺大分量,我拎得动。”原来是许嬷嬷见那箱子里尺半见方的冰坨子有两块,这哪里拿的出来,就用那炎刃都给一切四块了。自己屋子里放两块,蕴秋墨雨各给了一块,留下两块明日搁甜汤里试试,把剩下两块就给了巧娘子家。说话间两人到了家,孙大宝见又拎了东西,便过去接手,一近了就觉着挺凉快,细看竟是块冰,讶异道:“这稀罕东西哪里弄来的,咱们这里可没有做这个买卖的。”巧娘子道:“是大管事给的。”孙大宝便问道:“这是怎么个意思?是你们厨上做甜汤用剩的?”巧娘子笑道:“哪儿有那样好事,厨上可没见过冰块子呢。我听小丫头说是府里主子给许嬷嬷送来的,许嬷嬷匀出两块来给咱们了。”孙大宝挠着头道:“真是大户人家,这样行事,这日子运到咱们这里,路上还不得化掉一多半!”几个娃子看了新鲜,都伸手过来想摸摸,巧娘子想起许嬷嬷的叮嘱,忙都拦了,嘴里道:“这不是寻常的冰,这个冷着呢,这么赤手摸了会冻坏的。你们都乖,娘给你们做雪凉甜汤喝。”小的们听了这话,都拍手嬉笑着嚷嚷:“喝甜汤咯,喝甜汤咯。”

    巧娘子让孙大宝赶紧拿了两个木盆子出来,又用大巾子裹了把那冰块取出来分放成两盆。也是许嬷嬷早有准备,这桶子里还有两指宽的四五块碎冰子,正好拿来做甜汤。孙大宝搬了那冰块放到堂屋里,端详了好一会儿,咂咂嘴道:“乖乖,富贵人家的东西,连冰块子都跟咱们见的不一样,怎么这么透亮,又这么沉呢。”又回头对几个娃道:“今儿就都睡在这边东西屋里吧,就两盆冰,大牛二子和三儿小四就睡西屋,床铺都是现成的,这会子先拿艾草绳子熏一熏蚊虫去,别好好的凉凉快快一觉被蚊子给搅了。”几个都没二话,赶紧找东西去了。巧娘子在厨上,烧好的水倒是现成的,只是家里如今不怎么开火,连个绿豆汤水也没有。想了想,就把那一把薄荷略捣了捣,浸在凉开水里,又把常日里泡水喝的酸模也掐碎了浸上。这又出去催众人去洗澡,——两个大缸子盛满了水在大日头底下晒了一天了,火烫,舀出来兑上井水冲洗。这是巧娘子立的规矩,井水凉,不许直拿那个洗澡,顶多抹把脸凉快下。忽的得了冰块子,原先抻着不肯睡觉的娃子们都赶着去洗了。巧娘子自己提了水到后屋里洗。待都收拾好了,琢磨着那两样也差不多浸出味儿了,拿细篾篓子把渣子都滤掉,拿大陶盆盛了,放进去饴糖水和蜂蜜,搅匀了,刚想把那几块冰块搁进去,却忽的发现,这么些时候了,那几块冰块子竟没怎么化开。心下不解,想了想,只拣了一块搁那水里头,不一时,眼见着那陶盆外头就出了一层“汗”,再看那里头的冰块,还没化净呢。心道一声乖乖了不得。忙把剩下的冰块子拿个小藤筐盛了,还搁到那大冰盆子里头。这才把那盆酸浆甜汤端到了堂屋里,一声吆喝,娃子们都等不及地跑过来。拿舀子舀了碗里,捧在手里喝一口,酸甜透凉,真如甘露洒心。喝了浆水各自歇下,却是一夜好眠。

    转日醒来,巧娘子先去看那盆冰块子,就见那小筐子里的几块零碎冰块都还是原模原样,盆底不过渗出了一两盏水的样子,屋里透着一股子凉气。一推门,只觉着外头是一阵热浪。大牛和小二做活习惯了,醒的早,小的几个都还在酣睡。巧娘子笑道:“这段日子都没睡踏实,欠觉欠狠了,就让他们都再睡会子。”这日作坊歇了,厨上却还要开火的,这也是改了规矩后的毛病,人都是拿了钱来吃饭的,还管什么作坊开不开呢。巧娘子拿杂面略和了,做了一锅子疙瘩汤,里头打底放进去如今庄上产的几样新奇菜蔬,喝起来有股子清酸味,却又透着鲜甜,这就把一大家子的早饭对付过去了。到了厨上,众人略一商议,昨儿还剩了不少发面的酵头,彭巧又着人送来几担子新鲜菜蔬,中午就做杂面包子,再熬个豆粥,就都有了。主意一定,就都忙开了。小二挑着担子来时,除了昨儿就给他备好的蒸番薯蒸土芋煮玉麦,还加上了几十个大包子。巧娘子特地抽空回了趟家,拿个大竹节的水罐,盛上茶水。这茶还是庄上分来的,早先家里说的枣叶茶,虽也带着个茶字,却是早春的时候拿枣树叶儿捻的,实则跟茶没什么关系。如今得了许嬷嬷说的什么柑橘茶,才晓得有茶香这一说。盛了晾凉了的茶水,巧娘子从那小藤筐里挑了顶小的一块冰晶扔了进去,塞上塞子,给小二拿着。晚间小二回来时,说起那一抢而空的包子,又说起巧娘子给他拿的茶水,笑道:“那茶凉得,我只喝了一口,一身汗都给收了,吓得我都没敢再喝第二口,这要喝惯了,往后没了这东西可怎么办。”

    这两盆冰晶足放了五六日才化净了,这日许嬷嬷又让巧娘子拿冰,巧娘子却婉拒了,她道:“这样的福气,享一回就是走了大运托了嬷嬷和主子的福了,若是长来长有,倒跟该得的一样,日子久了,反把人养娇气了。”许嬷嬷叹道:“这样的东西,只有不够的,哪有你这样往外推的。你们家也不同别人,还怕养出个不知好歹来?我都不怕,你可是多心了。”巧娘子仍道:“咱们终究是庄户人家,如今的日子比起从前已是一个天上一个地下了,不敢再多贪多要。何况这伏天已过半,得了嬷嬷上一回的赏,一家人享了六七日的清凉,足攒了精神。这自己丁点力气未出的好处得得多了,却怕他们忘了庄稼人的本分。”许嬷嬷见她如此,虽叹息两声,也不再相强,只之后隔三差五给她几块小块的拿家去做消暑凉汤喝,这才罢了。

    蕴秋跟墨雨得了许嬷嬷给的冰晶,也是享了凉意,两边婆家见这两人虽出了府嫁到了庄子上,仍得主子奶奶的欢心,冬赏皮衣夏赏冰的,自然更给两分尊重。独许嬷嬷倒又添了一桩愁事,这冰晶这般经用,自己也用不了那么许多,总没有大夏天关起门来穿斗篷的道理,这可如何是好呢。

    过不得两日,草田庄庄头大院饭堂门口就多了几口缸子,边上一个木头的插柱,里头立着十几个大小不一的竹木勺子。那缸边立了块牌子,上头写着“凉茶”两个大字,虽也没几个人识得。有人经过,拿那勺子舀了一勺来喝,果然是透心的凉。自此,庄上人人都晓得庄头院子里如今舍凉茶了,个个来饭堂吃饭总不忘喝上一碗。天热得厉害了,更有特地跑来打了喝消暑气的。只那凉茶怪得很,这般热的天,整日里不管什么时候去喝,都是那么冰凉冰凉的,大下午连那舀子都晒烫了,那缸里的茶也不会变热。后来有人传出话来,道是见着有庄里管事往那缸子里倒冰块子,众人才晓得了,心里自然不免更对主家多了几分感激。

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