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新鲜招牌菜……”
坐下以后,赵良总感觉哪里不对劲,四下看去才现原来是元庆没有落座。
元庆在赵良的背后站得笔直,远远的看去像是一位活灵活现的雕塑,他一动不动也不吭声,引来店里许多人的侧目。
“元庆大哥,你站着做甚?大家都在看着你呢!椅子上又没钉子,赶快坐下来吧!”赵良对元庆挤着眼睛,暗示他不必如此,这里又没有危险,站着反倒是引人注目。
赵良的话引起李忠注意,他不好意思的看着元庆笑道:“这家酒馆是小了些,不过味道却是不差,要是不喜欢,我们换一家便是。”
见引起李忠误会,赵良慌忙起身按住元庆坐下:“哪里的话,我这大哥以前是跑堂的伙计,不站都不习惯,这不现在都落下病根了!”
李忠古怪的看着元庆,好像思索着什么:“是么?”
满头黑线的元庆自然不能反驳,只好尴尬的点了点头,然后局促的坐了下来。
小插曲过后,饭局又活跃起来,不一会儿,酒和牛肉就都端上了桌,赵良小心的呡了一口米酒,酒精的香气在舌尖环绕四溢,并且随着时间愈浓益清,又尝了片牛肉,感觉更是强烈,牛肉的香味在唇齿间持久不散,酱汁独有的味道瞬间引爆了味蕾。
可别小瞧了这一碟酱牛肉,北宋是保护耕牛的,官府不仅出台专门的法令,而且谁家有几头耕牛,齿龄是多大,每一年的身体状况如何,那都是在官府备了案的,所以说屠杀耕牛是肯定会吃牢饭,当然,牛肉也并非完全吃不到,比如年老病死或是出了意外至死的的耕牛,经过官府验尸后,也不是不能吃,只是比较稀少到罢了。
吃的大呼过瘾,朱大头举起酒笑道:“此时此刻我又想吟诗一啊!不知可否?”
听见朱大头又要作诗,李忠吓得像筛子一样浑身抖,手一哆嗦连筷子都落在了地上。
赵良内心翻了个白眼,嘴里的牛肉嚼得吧唧作响:“先作来听听!”
“不可……”
李忠还未及时制止,朱大头就已经开口说道:“那好,既然如此,我便献丑了!”
仰头饮尽杯中酒,朱大头无耻的吃了片牛肉,然后模糊不清的说道:“一片”
说完后,他两眼呆滞,盯着牛肉好久都没有动静!
“然后呢?”赵良好奇的眨了眨大眼,忍不住开口道。
朱大头在李忠不安的目光下,又吃了片牛肉,不紧不慢道:“二片……”
“不是作诗嘛!光整牛肉吃啥!”
赵良急眼了,这哪是作诗啊!分明在是骗吃骗喝!
而朱大头仿佛没听到他说话,依旧我行我素的连续夹起两片牛肉,细嚼慢咽后道:“三四片……”
看着磨蹭的朱大头,赵良心里一阵恼火,继而不耐烦的催促道:“能说快点不?等会有你吃的时候!”
朱大头面色有些为难:“那好!我就尽量试试看!”
之后朱大头每说一个数,就得吃一片牛肉,并且随着牛肉越来越少,朱大头吃的度也是愈来愈快。
“五片六片七八片”
……
“九片十片十一片”
盘中牛肉已尽,朱大头打了个饱嗝,吧唧着嘴回味道:“吃入肚中都不见!”
“够快吧!”朱大头腆着大肚子,喘着粗气轻笑道。
看着像被狗舔过的盘子,赵良的脸颊不由使劲抽了抽,半天没反应过来。
吃入肚中都不见,这就是你做得诗?你堂堂一个稷下学宫的学子就做出这样的打油诗?要不是看你比我胖一点,比我高一点,比我能吃一点,我现在就把你打死,再给厨房填道菜,让你吃到肚中都不见。
最害怕的事情还是生了,李忠不得不出来帮着打圆场:“大头,就是这种人,每次都用这招骗吃骗喝,你可别介意!”
别看李忠年纪不大,人情世故已经修炼成精,这话说得让赵良都不好意思在埋汰下去了。
“没事,其实我还不饿“赵良昧着良心佯装笑脸道。
“那就好!那就好!”
李忠歉意看了眼赵良,随后又狠狠的瞪了一眼朱大头。
而朱大头耷拉着脑袋,眼光迅看向别处,也不知道是不是故意的。
肚子饿,但谁叫嘴贱呢,看来自己还是年轻了点!
赵良喝着米酒充饥,心下抱怨着以后打死也不听朱大头作诗了,除非是去吃自助餐,那还可以考虑考虑。
一会儿功夫,其他菜品终于6续摆满了桌子:“红油青笋丝,麻坚果,尖彘耳,爆炒肘子,素凤尾,四喜丸子……”
油与食材的完美结合,追求的是色香味俱全,宋人对于美食的渴望,不仅仅是满足口腹之欲,还代表着一种对追求美好生活的态度。
招牌菜是蜜汁鱼骨,赵良眨眼一看,盘中盛着的一条条小鱼,金黄中带着乳白,再仔细一看,那乳白的颜色似乎是豆腐雕琢而成,金光则是用花蜜细细煮过,用木筷夹起,蜜汁与白鱼丝丝相连,慢慢的咀嚼下,那股子花蜜的香甜味道已经渗入“鱼儿”深处,看样子,是用花蜜浸过以后又蒸煮调制而成。
上来的菜色虽说大多都是素材,但也是做法精细香气扑鼻,看的人食指大动,忍不住想要大快朵颐。
“大家快吃!这里的味道绝对不比醉梦楼差!”
朱大头迫不及待的动筷下口,李忠见状也是分毫不让,赵良笑而不语,默默无闻的端过蜜汁骨鱼
……
目瞪口呆的两人迎着赵良轻藐的目光久久无语。
新鲜招牌菜……”
坐下以后,赵良总感觉哪里不对劲,四下看去才现原来是元庆没有落座。
元庆在赵良的背后站得笔直,远远的看去像是一位活灵活现的雕塑,他一动不动也不吭声,引来店里许多人的侧目。
“元庆大哥,你站着做甚?大家都在看着你呢!椅子上又没钉子,赶快坐下来吧!”赵良对元庆挤着眼睛,暗示他不必如此,这里又没有危险,站着反倒是引人注目。
赵良的话引起李忠注意,他不好意思的看着元庆笑道:“这家酒馆是小了些,不过味道却是不差,要是不喜欢,我们换一家便是。”
见引起李忠误会,赵良慌忙起身按住元庆坐下:“哪里的话,我这大哥以前是跑堂的伙计,不站都不习惯,这不现在都落下病根了!”
李忠古怪的看着元庆,好像思索着什么:“是么?”
满头黑线的元庆自然不能反驳,只好尴尬的点了点头,然后局促的坐了下来。
小插曲过后,饭局又活跃起来,不一会儿,酒和牛肉就都端上了桌,赵良小心的呡了一口米酒,酒精的香气在舌尖环绕四溢,并且随着时间愈浓益清,又尝了片牛肉,感觉更是强烈,牛肉的香味在唇齿间持久不散,酱汁独有的味道瞬间引爆了味蕾。
可别小瞧了这一碟酱牛肉,北宋是保护耕牛的,官府不仅出台专门的法令,而且谁家有几头耕牛,齿龄是多大,每一年的身体状况如何,那都是在官府备了案的,所以说屠杀耕牛是肯定会吃牢饭,当然,牛肉也并非完全吃不到,比如年老病死或是出了意外至死的的耕牛,经过官府验尸后,也不是不能吃,只是比较稀少到罢了。
吃的大呼过瘾,朱大头举起酒笑道:“此时此刻我又想吟诗一啊!不知可否?”
听见朱大头又要作诗,李忠吓得像筛子一样浑身抖,手一哆嗦连筷子都落在了地上。
赵良内心翻了个白眼,嘴里的牛肉嚼得吧唧作响:“先作来听听!”
“不可……”
李忠还未及时制止,朱大头就已经开口说道:“那好,既然如此,我便献丑了!”
仰头饮尽杯中酒,朱大头无耻的吃了片牛肉,然后模糊不清的说道:“一片”
说完后,他两眼呆滞,盯着牛肉好久都没有动静!
“然后呢?”赵良好奇的眨了眨大眼,忍不住开口道。
朱大头在李忠不安的目光下,又吃了片牛肉,不紧不慢道:“二片……”
“不是作诗嘛!光整牛肉吃啥!”
赵良急眼了,这哪是作诗啊!分明在是骗吃骗喝!
而朱大头仿佛没听到他说话,依旧我行我素的连续夹起两片牛肉,细嚼慢咽后道:“三四片……”
看着磨蹭的朱大头,赵良心里一阵恼火,继而不耐烦的催促道:“能说快点不?等会有你吃的时候!”
朱大头面色有些为难:“那好!我就尽量试试看!”
之后朱大头每说一个数,就得吃一片牛肉,并且随着牛肉越来越少,朱大头吃的度也是愈来愈快。
“五片六片七八片”
……
“九片十片十一片”
盘中牛肉已尽,朱大头打了个饱嗝,吧唧着嘴回味道:“吃入肚中都不见!”
“够快吧!”朱大头腆着大肚子,喘着粗气轻笑道。
看着像被狗舔过的盘子,赵良的脸颊不由使劲抽了抽,半天没反应过来。
吃入肚中都不见,这就是你做得诗?你堂堂一个稷下学宫的学子就做出这样的打油诗?要不是看你比我胖一点,比我高一点,比我能吃一点,我现在就把你打死,再给厨房填道菜,让你吃到肚中都不见。
最害怕的事情还是生了,李忠不得不出来帮着打圆场:“大头,就是这种人,每次都用这招骗吃骗喝,你可别介意!”
别看李忠年纪不大,人情世故已经修炼成精,这话说得让赵良都不好意思在埋汰下去了。
“没事,其实我还不饿“赵良昧着良心佯装笑脸道。
“那就好!那就好!”
李忠歉意看了眼赵良,随后又狠狠的瞪了一眼朱大头。
而朱大头耷拉着脑袋,眼光迅看向别处,也不知道是不是故意的。
肚子饿,但谁叫嘴贱呢,看来自己还是年轻了点!
赵良喝着米酒充饥,心下抱怨着以后打死也不听朱大头作诗了,除非是去吃自助餐,那还可以考虑考虑。
一会儿功夫,其他菜品终于6续摆满了桌子:“红油青笋丝,麻坚果,尖彘耳,爆炒肘子,素凤尾,四喜丸子……”
油与食材的完美结合,追求的是色香味俱全,宋人对于美食的渴望,不仅仅是满足口腹之欲,还代表着一种对追求美好生活的态度。
招牌菜是蜜汁鱼骨,赵良眨眼一看,盘中盛着的一条条小鱼,金黄中带着乳白,再仔细一看,那乳白的颜色似乎是豆腐雕琢而成,金光则是用花蜜细细煮过,用木筷夹起,蜜汁与白鱼丝丝相连,慢慢的咀嚼下,那股子花蜜的香甜味道已经渗入“鱼儿”深处,看样子,是用花蜜浸过以后又蒸煮调制而成。
上来的菜色虽说大多都是素材,但也是做法精细香气扑鼻,看的人食指大动,忍不住想要大快朵颐。
“大家快吃!这里的味道绝对不比醉梦楼差!”
朱大头迫不及待的动筷下口,李忠见状也是分毫不让,赵良笑而不语,默默无闻的端过蜜汁骨鱼
……
目瞪口呆的两人迎着赵良轻藐的目光久久无语。