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王掌柜见状,立马高声说道:“前十位点卤大肠的,继续免费,后面点的,今天全部三折特价!”
此话一出,本来还在犹豫的人,顿时纷纷喊小二上菜。不过一会儿功夫,基本上每桌上都摆着一盘卤大肠。那些半信半疑的人,夹了吃后,顿时懊悔,当时咋不是前面几个要的人,如今虽然三折,却也要九个铜板。
以后回复原价,那不是要三十个铜板才这么一小盘?有的人不服,对那王掌柜喊道:“王掌柜,你们回味来也太黑心了吧?那猪下水几文钱一付?你这么一小盘,居然要九文钱?还说给折扣了,这不是在忽悠我们么?”
王掌柜听了这话,顿时一正脸色,板着脸说道:“这位兄弟说话可要凭良心,老夫开店,一不欺诈客户,二绝不偷工减料。此菜是本店大厨研究了多年研究出来的秘方炮制,不说这份秘方。单凭我这洗猪下水的功夫,就与人不同。好东西,就要耗时耗力才能做的出来,兄弟如果觉得我卖这个价格太贵,本店也绝不勉强,可去集市猪肉摊上花上一文钱买上一付猪下水回去做了吃。”
那人被王掌柜这番话堵的一阵语塞,有个眼尖的人高声说道:“咦,这不是镇西乔老板店里的么,怎么自己家的饭馆不吃,跑这回味来来了?”
那人见被人道破,连忙扯起袖子,遮住半张脸,扔下一把钱,站起来就跑。旁边的人见了,顿时哄堂大笑起来,看来有人见人生意好,故意来找事的。
有些本来过来打探的人,被此一闹,也不敢久留,匆匆让小二打包,拿了就走。更多的人,被王掌柜这般一说,回味一想,确实如此。虽然猪下水是个贱物,可人家就是有这本事,把贱物做的好吃,任凭再贱的材料,可只有人家做的出来,卖多卖少,那还不是人家说了算。想吃的人自然会买,不想吃的,再便宜也不会看一眼。
到了晚上,回味来的人流量还是不见减少。实在是这次重新开店后,里面的菜肴居然十有八九都是从未见过的烹制方法。味道也是比迎客居好上许多,许多中午吃了的人,都打包了回家给家里人享用。
然后吃了好吃,晚上又带了家人来吃的,也有直接再来打包了回家的。本来王掌柜以为充足的材料,以肉眼看的见的速度,迅速的少了下去。
为了明天防止没有东西卖,他喊了家中的仆人去那些菜农家和杀猪匠家里直接下订钱,让他们一早把肉菜给送来。
那些菜弄肉贩没想到,大晚上了居然还有生意做,都点头称好。半夜就去把菜整理好了,一大清早就给回味来送了去。
而包掌柜此时面前正摆放着各色菜肴,全部是今天回味来卖的菜式。他依次品尝过去,每品尝一次,脸就黑上一层,心里也惊疑越发浓重起来。
毕竟当年开迎客居能把这些白头镇上各大... -->>
王掌柜见状,立马高声说道:“前十位点卤大肠的,继续免费,后面点的,今天全部三折特价!”
此话一出,本来还在犹豫的人,顿时纷纷喊小二上菜。不过一会儿功夫,基本上每桌上都摆着一盘卤大肠。那些半信半疑的人,夹了吃后,顿时懊悔,当时咋不是前面几个要的人,如今虽然三折,却也要九个铜板。
以后回复原价,那不是要三十个铜板才这么一小盘?有的人不服,对那王掌柜喊道:“王掌柜,你们回味来也太黑心了吧?那猪下水几文钱一付?你这么一小盘,居然要九文钱?还说给折扣了,这不是在忽悠我们么?”
王掌柜听了这话,顿时一正脸色,板着脸说道:“这位兄弟说话可要凭良心,老夫开店,一不欺诈客户,二绝不偷工减料。此菜是本店大厨研究了多年研究出来的秘方炮制,不说这份秘方。单凭我这洗猪下水的功夫,就与人不同。好东西,就要耗时耗力才能做的出来,兄弟如果觉得我卖这个价格太贵,本店也绝不勉强,可去集市猪肉摊上花上一文钱买上一付猪下水回去做了吃。”
那人被王掌柜这番话堵的一阵语塞,有个眼尖的人高声说道:“咦,这不是镇西乔老板店里的么,怎么自己家的饭馆不吃,跑这回味来来了?”
那人见被人道破,连忙扯起袖子,遮住半张脸,扔下一把钱,站起来就跑。旁边的人见了,顿时哄堂大笑起来,看来有人见人生意好,故意来找事的。
有些本来过来打探的人,被此一闹,也不敢久留,匆匆让小二打包,拿了就走。更多的人,被王掌柜这般一说,回味一想,确实如此。虽然猪下水是个贱物,可人家就是有这本事,把贱物做的好吃,任凭再贱的材料,可只有人家做的出来,卖多卖少,那还不是人家说了算。想吃的人自然会买,不想吃的,再便宜也不会看一眼。
到了晚上,回味来的人流量还是不见减少。实在是这次重新开店后,里面的菜肴居然十有八九都是从未见过的烹制方法。味道也是比迎客居好上许多,许多中午吃了的人,都打包了回家给家里人享用。
然后吃了好吃,晚上又带了家人来吃的,也有直接再来打包了回家的。本来王掌柜以为充足的材料,以肉眼看的见的速度,迅速的少了下去。
为了明天防止没有东西卖,他喊了家中的仆人去那些菜农家和杀猪匠家里直接下订钱,让他们一早把肉菜给送来。
那些菜弄肉贩没想到,大晚上了居然还有生意做,都点头称好。半夜就去把菜整理好了,一大清早就给回味来送了去。
而包掌柜此时面前正摆放着各色菜肴,全部是今天回味来卖的菜式。他依次品尝过去,每品尝一次,脸就黑上一层,心里也惊疑越发浓重起来。
毕竟当年开迎客居能把这些白头镇上各大... -->>
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