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不了一会儿那野猪肉颜色变得黑红时,再加入葱,姜,蒜,本来还应该加点糖,但古代糖很贵,黑妹家根本就没有。
后倒入开水用中火将汤汁烧开,加盖小火炖上一会儿,后放入盐再大火烧,直到烧干汤汁,后出来就是香喷喷肥油油红烧野猪肉了。
冯贵直夸黑妹做得香。
黑妹不答腔,秀姑和吉祥一眼就看出黑妹这是生她爹气呢,于是都等着冯贵解释。
冯贵便说了菊珍婶儿来要野猪肉事。
秀姑说到,"黑妹,算了,乡里乡亲,给了就给了。"
吉祥也劝黑妹。
"咱爹总是烂好心,咱们没吃喝时候谁帮过咱们!"
黑妹看她爹一个劲儿往她碗里夹肉气也消了。
因为黑妹放了调料,野猪肉做得一点腥味都没有,全是肉香,肥而不腻。
一家人晚餐一顿把红烧野猪肉吃了个兴。
"黑妹现越来越能干了。"吉祥说到。
"是啊,自从你出嫁以后家里基本上就是黑妹管着了。"
"胖丫和四丫有没有听爹娘和二姐话啊?"又问道。
胖丫和四丫都吃撑着了,嘟着油腻小嘴点头说自己听话。
"胖丫再不能偷懒了啊,也要开始学做饭了啊!"
胖丫又点点头。
吃完饭收拾好了,黑妹叫了大家一起院子里乘凉,也消消食儿,晚上肉吃太多了,怕不好消化。
可胖丫和四丫因为吃得太饱了一会儿就犯困了,冯贵只好把她们抱回房里睡觉,于是乘凉只剩下四人了。
秀姑十分担心吉祥婆家生活,担心她怎么还不怀孕。
说到怀孕,黑妹警觉起来,问到,"姐,你婆婆不想抱孙子吗?"
"想啊,她总是变着法子挤兑大嫂,我嫁过去时间还不长倒没有催过。"
说到吉祥大嫂,吉祥似乎对她充满了同情,但黑妹一想到那天那个女人幸灾乐祸眼光就觉得哪里不对,但又说不出什么来。
"姐,有空咱们一起进趟镇里,让王大夫把把脉。"
吉祥也点点头。
这一晚几人聊了许多,关于童年记忆,也关于未来打算。
基本上都是黑妹和吉祥说,冯贵和秀姑听着。
第二天一大早,冯贵和黑妹就去了花生地,直接拔花生秧子带着花生一起捆着挑回家。
黑妹前面扯,冯贵拿了锄头后面挖土里落下花生。
等到回家吃早饭时候,一方花生地已经解决了,捆好了扎扎实实一大担,也挖了大半篮子花生。
父女俩回到家里把花生秧放堂屋,等着吃了早饭再脱花生。
吉祥已经做好了早饭,熬了南瓜粥,烙了玉米饼,象她没出嫁以前一样笑吟吟地招呼着大家吃饭。
黑妹一下子想起来小时候吉祥就是这样她爹娘下地干活时候几年如一日地照顾着她们这几个姐妹。
眼眶忽然有些发热了,低头过去帮忙担碗吃早饭。
秀姑早饭毫无意外是一大碗野猪骨汤,因为汤太浓稠了,吉祥打了条嫩丝瓜里面,十分周到贴心。
吃过早饭冯贵不要黑妹去了,自己一个人去花生地拔花生跳回来。
黑妹想着留家里脱花生也是干活,还能边陪陪吉祥便没有坚持去。
四姐妹象以前一样围着箩筐脱花生起来,说说笑笑一会儿就脱了一大筐。
黑妹又把花生禾子搬到外面去晒干做柴火,刚把大半箩筐花生倒门口空地上晒,她爹冯贵又挑了一担花生回来了。
"爹,歇歇吧,下午边儿我们再一起去。"黑妹说到。
"不用,我再挑一担回来就停了,下午再去也好。"冯贵笑着说到出来门。
"下午我和你们一起去吧!"吉祥说到,遭到黑妹严词拒绝,"你这些天家除了陪娘说话就是好好把身体养好了。"
说着四人又开始一轮脱花生。
这时吴宝儿来了。
"宝儿,又找胖丫玩啊!"宝儿害羞地点点头。
黑妹叫了胖丫和宝儿拿了木炭就堂屋地上写字玩儿。
中午吴地主家老仆人来接吴宝儿回家时候黑妹说因为有野猪肉吃留吴宝儿家吃饭。
吴宝儿一听很高兴,得到许可以后就等着吃野猪肉。
作者有话要说:
不了一会儿那野猪肉颜色变得黑红时,再加入葱,姜,蒜,本来还应该加点糖,但古代糖很贵,黑妹家根本就没有。
后倒入开水用中火将汤汁烧开,加盖小火炖上一会儿,后放入盐再大火烧,直到烧干汤汁,后出来就是香喷喷肥油油红烧野猪肉了。
冯贵直夸黑妹做得香。
黑妹不答腔,秀姑和吉祥一眼就看出黑妹这是生她爹气呢,于是都等着冯贵解释。
冯贵便说了菊珍婶儿来要野猪肉事。
秀姑说到,"黑妹,算了,乡里乡亲,给了就给了。"
吉祥也劝黑妹。
"咱爹总是烂好心,咱们没吃喝时候谁帮过咱们!"
黑妹看她爹一个劲儿往她碗里夹肉气也消了。
因为黑妹放了调料,野猪肉做得一点腥味都没有,全是肉香,肥而不腻。
一家人晚餐一顿把红烧野猪肉吃了个兴。
"黑妹现越来越能干了。"吉祥说到。
"是啊,自从你出嫁以后家里基本上就是黑妹管着了。"
"胖丫和四丫有没有听爹娘和二姐话啊?"又问道。
胖丫和四丫都吃撑着了,嘟着油腻小嘴点头说自己听话。
"胖丫再不能偷懒了啊,也要开始学做饭了啊!"
胖丫又点点头。
吃完饭收拾好了,黑妹叫了大家一起院子里乘凉,也消消食儿,晚上肉吃太多了,怕不好消化。
可胖丫和四丫因为吃得太饱了一会儿就犯困了,冯贵只好把她们抱回房里睡觉,于是乘凉只剩下四人了。
秀姑十分担心吉祥婆家生活,担心她怎么还不怀孕。
说到怀孕,黑妹警觉起来,问到,"姐,你婆婆不想抱孙子吗?"
"想啊,她总是变着法子挤兑大嫂,我嫁过去时间还不长倒没有催过。"
说到吉祥大嫂,吉祥似乎对她充满了同情,但黑妹一想到那天那个女人幸灾乐祸眼光就觉得哪里不对,但又说不出什么来。
"姐,有空咱们一起进趟镇里,让王大夫把把脉。"
吉祥也点点头。
这一晚几人聊了许多,关于童年记忆,也关于未来打算。
基本上都是黑妹和吉祥说,冯贵和秀姑听着。
第二天一大早,冯贵和黑妹就去了花生地,直接拔花生秧子带着花生一起捆着挑回家。
黑妹前面扯,冯贵拿了锄头后面挖土里落下花生。
等到回家吃早饭时候,一方花生地已经解决了,捆好了扎扎实实一大担,也挖了大半篮子花生。
父女俩回到家里把花生秧放堂屋,等着吃了早饭再脱花生。
吉祥已经做好了早饭,熬了南瓜粥,烙了玉米饼,象她没出嫁以前一样笑吟吟地招呼着大家吃饭。
黑妹一下子想起来小时候吉祥就是这样她爹娘下地干活时候几年如一日地照顾着她们这几个姐妹。
眼眶忽然有些发热了,低头过去帮忙担碗吃早饭。
秀姑早饭毫无意外是一大碗野猪骨汤,因为汤太浓稠了,吉祥打了条嫩丝瓜里面,十分周到贴心。
吃过早饭冯贵不要黑妹去了,自己一个人去花生地拔花生跳回来。
黑妹想着留家里脱花生也是干活,还能边陪陪吉祥便没有坚持去。
四姐妹象以前一样围着箩筐脱花生起来,说说笑笑一会儿就脱了一大筐。
黑妹又把花生禾子搬到外面去晒干做柴火,刚把大半箩筐花生倒门口空地上晒,她爹冯贵又挑了一担花生回来了。
"爹,歇歇吧,下午边儿我们再一起去。"黑妹说到。
"不用,我再挑一担回来就停了,下午再去也好。"冯贵笑着说到出来门。
"下午我和你们一起去吧!"吉祥说到,遭到黑妹严词拒绝,"你这些天家除了陪娘说话就是好好把身体养好了。"
说着四人又开始一轮脱花生。
这时吴宝儿来了。
"宝儿,又找胖丫玩啊!"宝儿害羞地点点头。
黑妹叫了胖丫和宝儿拿了木炭就堂屋地上写字玩儿。
中午吴地主家老仆人来接吴宝儿回家时候黑妹说因为有野猪肉吃留吴宝儿家吃饭。
吴宝儿一听很高兴,得到许可以后就等着吃野猪肉。
作者有话要说: