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子晨接过外公手里的长柄勺子,在木桶的另一边站好。
“开始了。”外公一边倒石膏水,一边提醒林子晨。
林子晨一双手拿着勺子,不停地搅拌着。
“不要停,使劲地拌。”外公指示道。
这下林子晨可谓是吃奶的劲儿都使出来了。
随着不断地搅拌,豆浆慢慢地起变化了。林子晨看着桶里的豆浆慢慢地凝固成块。
“行了,可以停了。”看着桶里慢慢凝固成型的豆腐花,外公让林子晨停了下来。
“呼,这做豆腐还真不容易。”林子晨由衷地感慨。
外公闻言,哈哈笑了起来,“呵呵呵,现在知道不容易了吧。不过吃着自己做出来的豆腐,那滋味可不是买的能比的上的。”
林子晨很赞同地点点头,有什么比丰衣足食更让人觉得满足呢?
“好了,有豆腐花喝了。小晨,快去拿碗来尝尝你自己做的豆腐花。”外公催促林子晨。
“诶。”林子晨从橱柜里拿出一个碗,盛了一碗豆腐花。加入一勺白糖,一碗香甜的豆腐花就新鲜出炉了。
唔,林子晨吃着热腾腾的豆腐花,享受地眯起了双眼。
外公看着外孙女那享受的表情,脸上也绽放出灿烂的笑容。自己做的豆腐能得到后辈的喜欢,再多的辛苦也值了。
林子晨喝完了一碗,满足地打了个饱嗝,又是引得外公一阵大笑。
从橱柜里拿出一个大盘子,林子晨给家里其他人也留了豆腐花。
豆腐花还是趁热喝比较美味,于是林子晨对着厨房外的其他人喊道:“豆腐花好了,要喝的快来盛,不然凉了就不好喝了。”
在另一个厨房忙活的李伟燕听到林子晨的喊声,笑着对众人说:“我去端几碗豆腐花过来,好久没喝爸做的豆腐花了,还真有点想念。”
李伟燕的话让其他人宛然一笑,心里也是有点想喝豆腐花了。也不是她们贪嘴,确实是很久没喝过了,家里只有过节才会做豆腐,平时也没时间去折腾这事,加上林子晨外公做的豆腐确实是一绝。
豆浆凝固成豆腐花还不算是豆腐,还需要不少的步骤。
“小晨你在这里看着,阿公去拿木盆过来。”
“好。”
木盆是豆腐花转变成豆腐的工具。外公把木盆拿来,放在厨房外面的石桌上,然后铺上洗干净的麻布。
外公把豆腐花提到石桌旁,用勺子把豆腐花都盛到了木盆里。
用麻布把豆腐花包好,盖上木盖,再在木盖上压一块大石头。
“好了,再等半个小时,就有豆腐吃了。”外公拍拍手上的尘土,看着木盆说。
豆腐一时半会儿还不能做成,午饭就没有豆腐了。
“阿公,我去鱼塘那边叫大舅他们回来吃午饭。”林子晨见没自己什么事了,这么对外公说。
外公摆摆手,让林子晨去忙。
林子晨洗干净手,跟李伟燕等人说了一下,便出了家门,往鱼塘的方向走去。
子晨接过外公手里的长柄勺子,在木桶的另一边站好。
“开始了。”外公一边倒石膏水,一边提醒林子晨。
林子晨一双手拿着勺子,不停地搅拌着。
“不要停,使劲地拌。”外公指示道。
这下林子晨可谓是吃奶的劲儿都使出来了。
随着不断地搅拌,豆浆慢慢地起变化了。林子晨看着桶里的豆浆慢慢地凝固成块。
“行了,可以停了。”看着桶里慢慢凝固成型的豆腐花,外公让林子晨停了下来。
“呼,这做豆腐还真不容易。”林子晨由衷地感慨。
外公闻言,哈哈笑了起来,“呵呵呵,现在知道不容易了吧。不过吃着自己做出来的豆腐,那滋味可不是买的能比的上的。”
林子晨很赞同地点点头,有什么比丰衣足食更让人觉得满足呢?
“好了,有豆腐花喝了。小晨,快去拿碗来尝尝你自己做的豆腐花。”外公催促林子晨。
“诶。”林子晨从橱柜里拿出一个碗,盛了一碗豆腐花。加入一勺白糖,一碗香甜的豆腐花就新鲜出炉了。
唔,林子晨吃着热腾腾的豆腐花,享受地眯起了双眼。
外公看着外孙女那享受的表情,脸上也绽放出灿烂的笑容。自己做的豆腐能得到后辈的喜欢,再多的辛苦也值了。
林子晨喝完了一碗,满足地打了个饱嗝,又是引得外公一阵大笑。
从橱柜里拿出一个大盘子,林子晨给家里其他人也留了豆腐花。
豆腐花还是趁热喝比较美味,于是林子晨对着厨房外的其他人喊道:“豆腐花好了,要喝的快来盛,不然凉了就不好喝了。”
在另一个厨房忙活的李伟燕听到林子晨的喊声,笑着对众人说:“我去端几碗豆腐花过来,好久没喝爸做的豆腐花了,还真有点想念。”
李伟燕的话让其他人宛然一笑,心里也是有点想喝豆腐花了。也不是她们贪嘴,确实是很久没喝过了,家里只有过节才会做豆腐,平时也没时间去折腾这事,加上林子晨外公做的豆腐确实是一绝。
豆浆凝固成豆腐花还不算是豆腐,还需要不少的步骤。
“小晨你在这里看着,阿公去拿木盆过来。”
“好。”
木盆是豆腐花转变成豆腐的工具。外公把木盆拿来,放在厨房外面的石桌上,然后铺上洗干净的麻布。
外公把豆腐花提到石桌旁,用勺子把豆腐花都盛到了木盆里。
用麻布把豆腐花包好,盖上木盖,再在木盖上压一块大石头。
“好了,再等半个小时,就有豆腐吃了。”外公拍拍手上的尘土,看着木盆说。
豆腐一时半会儿还不能做成,午饭就没有豆腐了。
“阿公,我去鱼塘那边叫大舅他们回来吃午饭。”林子晨见没自己什么事了,这么对外公说。
外公摆摆手,让林子晨去忙。
林子晨洗干净手,跟李伟燕等人说了一下,便出了家门,往鱼塘的方向走去。