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一枚小小的银匙,说道,“诸位评审不要心急,因为……我是故意炸焦它的!”他举起银匙,毫不留情地一敲。
阿贝面前的春卷以肉眼可见的速度龟裂开来,露出灿烂金黄,完好无损的里层面皮。所有人被这强烈的反差震惊了,这仿佛黄金一般的色泽带着通透感,攫取住人们的视线。
殷凡露出自豪的笑容,“我把春卷皮弄得十分薄是有道理的,面皮薄而脆自然口感更好,可是这样一来就很容易炸焦。因此,我不用小火而是用大火,然后再外层焦掉的一瞬间把它取出来,这样就能最大程度地保留馅料的美味和面皮的松脆。”他退后半步,做出请的手势。
绍安复杂地看向白发少年,虽然说得很轻巧,但这其中对时机的把握何止难了一星半点?至少他自己扪心自问,绝对没办法判断出来。“不要紧,他用的只是普通食材,口感上也粗胜过半筹,但味道上绝对……”
“这!这惊人的口感!”评审的惊呼打碎了绍安的幻想。
“面皮的松脆和馅料的鲜美完美的结合起来,其中的肉丝细嫩无比,配合上韭芽,这滋味简直绝妙!”
“嚯!我这里的豆沙也是十分香糯可口!”
“只是普通的食材也能做得这么好吃!真是太了不起了!”
这样热烈的反应是刚才没有的……绍安捏紧拳头,现在只能等待最终的结果。
几位评审互相看了看,最后,阿贝站起来,高声说道,“我宣布,胜者是……殷凡!”厨师协会的委员带着几分陶醉补充,“绍安的春卷也十分好,可是殷凡更胜一筹。能够想到这样的处理方式实在是难得,最重要的是能把普通的春卷做的这么好吃,实在难以相信是出自一个十岁孩童之手。英雄出少年啊!”
“不行!我也要吃吃看!这个家伙怎么可能超过我!”绍安晃了晃,回过神后才大声叫起来。他冲到殷凡面前,那里放着一盘多余的春卷,原本是打算留给大伙儿们的,送进嘴里……
脆!
嘴巴里仿佛经历了一场风暴,那样独特鲜美的口感冲击着自己的神经,仿佛是盛夏碧海金沙,那样美好的感觉。
=绍安睁开眼,带着不可置信,又带着几分微不可闻的叹服,“我竟然输了……”
“你没有输给我。”能赢是因为有前世的阅历,真要比起来,自己在绍安这个岁数不见得能做得更好。“你已经做得很好了!”
绍安恼怒地甩过头,“输了就是输了,你可以提条件了。”
殷凡烦恼地搔了搔头,把一头漂亮顺直的白发揉出几根呆毛,“这还真是难办啊……离开菊下楼?”注意到绍安脸色变得跟死人一样,殷凡偷笑了一下才接下去,“当然是不可能的。”
“你!”
“罚你陪我一起进山找食材,你拎篮子!”殷凡飞快地提出条件,看到对方呆滞地表情,终于忍不住笑出声。
“你这个可恶又恶劣的白毛鬼!”
“啊!绍安!你又欺负殷凡!”小小的金玲拦在两人中间。
“阿玲!你让开!我一定要教训他!居然敢耍我!”
“有些人真是厚脸皮,明明输了却不认账呢。”
“你!!可恶!!我陪你!陪你行了吧!”
委员摸摸自己的胡子,向阿贝投去羡慕的眼光,“你有两个好苗子哦阿贝,老夫有点嫉妒。”
阿贝笑起来,温柔地看向三个闹在一起的孩子,手下意识地放上小腹,露出幸福的表情,“是啊,我也嫉妒我自己呢。”
一枚小小的银匙,说道,“诸位评审不要心急,因为……我是故意炸焦它的!”他举起银匙,毫不留情地一敲。
阿贝面前的春卷以肉眼可见的速度龟裂开来,露出灿烂金黄,完好无损的里层面皮。所有人被这强烈的反差震惊了,这仿佛黄金一般的色泽带着通透感,攫取住人们的视线。
殷凡露出自豪的笑容,“我把春卷皮弄得十分薄是有道理的,面皮薄而脆自然口感更好,可是这样一来就很容易炸焦。因此,我不用小火而是用大火,然后再外层焦掉的一瞬间把它取出来,这样就能最大程度地保留馅料的美味和面皮的松脆。”他退后半步,做出请的手势。
绍安复杂地看向白发少年,虽然说得很轻巧,但这其中对时机的把握何止难了一星半点?至少他自己扪心自问,绝对没办法判断出来。“不要紧,他用的只是普通食材,口感上也粗胜过半筹,但味道上绝对……”
“这!这惊人的口感!”评审的惊呼打碎了绍安的幻想。
“面皮的松脆和馅料的鲜美完美的结合起来,其中的肉丝细嫩无比,配合上韭芽,这滋味简直绝妙!”
“嚯!我这里的豆沙也是十分香糯可口!”
“只是普通的食材也能做得这么好吃!真是太了不起了!”
这样热烈的反应是刚才没有的……绍安捏紧拳头,现在只能等待最终的结果。
几位评审互相看了看,最后,阿贝站起来,高声说道,“我宣布,胜者是……殷凡!”厨师协会的委员带着几分陶醉补充,“绍安的春卷也十分好,可是殷凡更胜一筹。能够想到这样的处理方式实在是难得,最重要的是能把普通的春卷做的这么好吃,实在难以相信是出自一个十岁孩童之手。英雄出少年啊!”
“不行!我也要吃吃看!这个家伙怎么可能超过我!”绍安晃了晃,回过神后才大声叫起来。他冲到殷凡面前,那里放着一盘多余的春卷,原本是打算留给大伙儿们的,送进嘴里……
脆!
嘴巴里仿佛经历了一场风暴,那样独特鲜美的口感冲击着自己的神经,仿佛是盛夏碧海金沙,那样美好的感觉。
=绍安睁开眼,带着不可置信,又带着几分微不可闻的叹服,“我竟然输了……”
“你没有输给我。”能赢是因为有前世的阅历,真要比起来,自己在绍安这个岁数不见得能做得更好。“你已经做得很好了!”
绍安恼怒地甩过头,“输了就是输了,你可以提条件了。”
殷凡烦恼地搔了搔头,把一头漂亮顺直的白发揉出几根呆毛,“这还真是难办啊……离开菊下楼?”注意到绍安脸色变得跟死人一样,殷凡偷笑了一下才接下去,“当然是不可能的。”
“你!”
“罚你陪我一起进山找食材,你拎篮子!”殷凡飞快地提出条件,看到对方呆滞地表情,终于忍不住笑出声。
“你这个可恶又恶劣的白毛鬼!”
“啊!绍安!你又欺负殷凡!”小小的金玲拦在两人中间。
“阿玲!你让开!我一定要教训他!居然敢耍我!”
“有些人真是厚脸皮,明明输了却不认账呢。”
“你!!可恶!!我陪你!陪你行了吧!”
委员摸摸自己的胡子,向阿贝投去羡慕的眼光,“你有两个好苗子哦阿贝,老夫有点嫉妒。”
阿贝笑起来,温柔地看向三个闹在一起的孩子,手下意识地放上小腹,露出幸福的表情,“是啊,我也嫉妒我自己呢。”