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转眼就临近年关,到做腊肉的时间。早把酱肉需要的料配好,本着负责的态度,头几日抹腊肉香肠,她还是跟着去,因为孩子还在吃奶,百首不得不放下手里的活,跟着弯弯去庄子上,两人走了,只剩来生一人在家又不放心,本可以让他去村长家吃饭的,但这小子皮起来的时候只有百首和弯弯管得住。最后只得把他带上。这次的猪又比去年多了二十头,看来京城各地都卖得不错。现在弯弯承包价格是每头猪三两银子,工钱自然是五百铜钱了,视做出来的活细致问题另有奖励。而且,这次香肠弯弯也新加了一种口味,用咱现代的话说就是广味儿的,当中除了没啥辣椒,还添了少许花生,吃起来別有一番口味,较适合北方人。而且这次她早跟余掌柜商量好,准备了几十只鲜鸡鲜鸭,做成腊鸡腊鸭。腊肉也新加了一种做法,即是抹上炒过的料,料很简单,盐加姜等各种佐料,然后抹上,不用烟熏,直接在太阳下晒。口味和烟熏腊肉又是不同的。因为新加了几种东西,又未添加人手,这次做的较慢,足足用了四天时间才把所有的腊货做好。这期间来生一直跟在两人身边,还好他很听话,有时就让他帮着做点简单的活,不然就让他看孩子。一大群人忙呼,庄子上的人也没谁特别注意他。之间余掌柜过来瞧过一次,弯弯又与他细细讲了各种腊货的不同之处。余掌柜直啧啧称赞:“这么简单的事为何没人发现呢?”然后又夸弯弯:“你有这手手艺,可比那些集市上的小商小贩好,不用每日抛头露面就能过上富足的日子。”弯弯面露苦笑:“余掌柜你太抬举我了。你不知道,自孩子出世后,一家人大半精力都放他身上了,屋里屋外一大堆活。百首根本没时间去做其它的,要不这儿有你照顾还有点收入,咱一家日子就更难了。”余掌柜笑了笑,弯弯没有婆婆,百首又是个疼人的,为了不累着她,百首还真有可能不出门。想了想便道:“你和百首兄弟都是会过日子的人,何不寻门生意做着呢?”其实弯弯早有这想法,听余掌柜这么一说,立刻道:“我们也想过。但我和百首都没经验,也不知这集市啥生意好做。真要做生意,就得在集市租个铺子。闲着的时候我和百首去瞧过,那租金着实不便宜,买个门面咱家又没那么多银子,而且这在集市开了铺子,得每日都有人守夜。家里就我和百首,有些活难免要百首去做,所以这也是个难题。”余掌柜听着点头。“余掌柜,你见多识广,有没啥好点的建议呀?”弯弯道。余掌柜沉思片刻:“现在做运输买卖倒还不错,好些人到江浙一带买了丝绸。或在外地贩盐,要不就买了稀奇玩意拿到京城去卖,那地方有钱人多的是。只要你东西好,就不愁价钱。不过,盐就算了,丝绸本钱数太大,你们可以考虑买些稀奇玩意拿到京城去。”听着似乎有些可行。但是:“可京城那地方我们根本没去过,也没关系。再说货源也是个问题。”“这不难,我认识一些干这生意的人,而且我家少爷对这熟,如果你们愿意,下次少爷来的时候我帮你们问问他,或者直接替你们引荐一两个内行。”余掌柜笑着道。这只是举手之劳而已。“呀,那还真谢谢你了,不过,这事我得回家跟百首商量商量。”做生意可不是小事。“没事,不急不急,你们啥时候想做了,说一声便是。”这就是有人脉的好处。回到家后弯弯和百首商量了一宿还是没决定到底要不要做,如果做的话,家里那点银子就得全拿出来了。就算做的话肯定是靠着谢家少爷,反正要过年了,估计这谢少爷暂时也不会来,两人便把这事搁浅了下来。把所有的腊货做好,弯弯便留在家带孩子,百首带着人去庄子上把接下来的活做完。估摸着时间差不多的时候,她再去检验成果。这次,除了应得的工钱,弯弯每人都多发了一百个铜板作为奖励,有那个别表现特别好的,当然又另加了奖励的。所有人都很高兴。到腊月二十五除尘日,家家户户将家里打扫得干干净净,接连忙了几日,这忙碌中人们感到更多的是喜庆,喜悦转眼到了腊月二十九,明日便是腊月三十赶集,弯弯心里一直犹豫着要不要带来生一起去。欧阳家已经为来生办了后事,但现在来生却在杨家村,下葬不见尸体欧阳家定会派人四处寻找,这也是她和百首奇怪的地方,来生回来这么些日子却不见有人来打探。大年三十赶集人很多,想必欧阳家... -->>
转眼就临近年关,到做腊肉的时间。早把酱肉需要的料配好,本着负责的态度,头几日抹腊肉香肠,她还是跟着去,因为孩子还在吃奶,百首不得不放下手里的活,跟着弯弯去庄子上,两人走了,只剩来生一人在家又不放心,本可以让他去村长家吃饭的,但这小子皮起来的时候只有百首和弯弯管得住。最后只得把他带上。这次的猪又比去年多了二十头,看来京城各地都卖得不错。现在弯弯承包价格是每头猪三两银子,工钱自然是五百铜钱了,视做出来的活细致问题另有奖励。而且,这次香肠弯弯也新加了一种口味,用咱现代的话说就是广味儿的,当中除了没啥辣椒,还添了少许花生,吃起来別有一番口味,较适合北方人。而且这次她早跟余掌柜商量好,准备了几十只鲜鸡鲜鸭,做成腊鸡腊鸭。腊肉也新加了一种做法,即是抹上炒过的料,料很简单,盐加姜等各种佐料,然后抹上,不用烟熏,直接在太阳下晒。口味和烟熏腊肉又是不同的。因为新加了几种东西,又未添加人手,这次做的较慢,足足用了四天时间才把所有的腊货做好。这期间来生一直跟在两人身边,还好他很听话,有时就让他帮着做点简单的活,不然就让他看孩子。一大群人忙呼,庄子上的人也没谁特别注意他。之间余掌柜过来瞧过一次,弯弯又与他细细讲了各种腊货的不同之处。余掌柜直啧啧称赞:“这么简单的事为何没人发现呢?”然后又夸弯弯:“你有这手手艺,可比那些集市上的小商小贩好,不用每日抛头露面就能过上富足的日子。”弯弯面露苦笑:“余掌柜你太抬举我了。你不知道,自孩子出世后,一家人大半精力都放他身上了,屋里屋外一大堆活。百首根本没时间去做其它的,要不这儿有你照顾还有点收入,咱一家日子就更难了。”余掌柜笑了笑,弯弯没有婆婆,百首又是个疼人的,为了不累着她,百首还真有可能不出门。想了想便道:“你和百首兄弟都是会过日子的人,何不寻门生意做着呢?”其实弯弯早有这想法,听余掌柜这么一说,立刻道:“我们也想过。但我和百首都没经验,也不知这集市啥生意好做。真要做生意,就得在集市租个铺子。闲着的时候我和百首去瞧过,那租金着实不便宜,买个门面咱家又没那么多银子,而且这在集市开了铺子,得每日都有人守夜。家里就我和百首,有些活难免要百首去做,所以这也是个难题。”余掌柜听着点头。“余掌柜,你见多识广,有没啥好点的建议呀?”弯弯道。余掌柜沉思片刻:“现在做运输买卖倒还不错,好些人到江浙一带买了丝绸。或在外地贩盐,要不就买了稀奇玩意拿到京城去卖,那地方有钱人多的是。只要你东西好,就不愁价钱。不过,盐就算了,丝绸本钱数太大,你们可以考虑买些稀奇玩意拿到京城去。”听着似乎有些可行。但是:“可京城那地方我们根本没去过,也没关系。再说货源也是个问题。”“这不难,我认识一些干这生意的人,而且我家少爷对这熟,如果你们愿意,下次少爷来的时候我帮你们问问他,或者直接替你们引荐一两个内行。”余掌柜笑着道。这只是举手之劳而已。“呀,那还真谢谢你了,不过,这事我得回家跟百首商量商量。”做生意可不是小事。“没事,不急不急,你们啥时候想做了,说一声便是。”这就是有人脉的好处。回到家后弯弯和百首商量了一宿还是没决定到底要不要做,如果做的话,家里那点银子就得全拿出来了。就算做的话肯定是靠着谢家少爷,反正要过年了,估计这谢少爷暂时也不会来,两人便把这事搁浅了下来。把所有的腊货做好,弯弯便留在家带孩子,百首带着人去庄子上把接下来的活做完。估摸着时间差不多的时候,她再去检验成果。这次,除了应得的工钱,弯弯每人都多发了一百个铜板作为奖励,有那个别表现特别好的,当然又另加了奖励的。所有人都很高兴。到腊月二十五除尘日,家家户户将家里打扫得干干净净,接连忙了几日,这忙碌中人们感到更多的是喜庆,喜悦转眼到了腊月二十九,明日便是腊月三十赶集,弯弯心里一直犹豫着要不要带来生一起去。欧阳家已经为来生办了后事,但现在来生却在杨家村,下葬不见尸体欧阳家定会派人四处寻找,这也是她和百首奇怪的地方,来生回来这么些日子却不见有人来打探。大年三十赶集人很多,想必欧阳家... -->>
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