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吉祥和招娣从河塘回来,怀里抱了不少刚刚采回来的荷叶和荷叶芽“招娣姐,咱们这几天吃了不少肉了,家里的肉就先留留吧。”吉祥这些天的油水足些,肚子里不像之前那样总是空落落的想要吃好吃的,看着手里的荷叶,盘算着做什么菜的时候,随口跟招娣说道。
“你咋想着要把肉留起来了呢?”招娣惊讶的看着吉祥,像是不认识她了一样,吉祥听了招娣的话一愣,看着她那么惊讶,不由得回想起自己是不是有什么露出马脚的地方,大大的眼睛露出些许迷茫的神色。招娣看着吉祥微张着小嘴有些迷糊的样子,忽然扑哧一笑“我们家吉祥小馋猫,怎么就忽然想要把肉留起来了?不是有人恨不得把所有肉一顿都吃掉吗?”招娣调侃的语气还有瞬间变化的表情,让吉祥明白了,自己这个姐姐是调笑自己呢,吉祥顿时鼓起腮帮子,幽怨的看了招娣一眼,却不知道是自己幽怨的表情不到位还是怎的,惹得招娣笑得更厉害了,吉祥被招娣的笑声感染,也忍不住跟着一起笑出声来,因为二姑回了婆家而产生的一点点郁郁的心情,随之烟消云散了。
“我是怕这阵子吃肉吃多了,习惯了的话,等肉都吃没了再吃菜的日子就难熬了,不如这两天先停停,过两天还能在吃顿肉,然后再没有油水,还能好适应一些。”吉祥笑了半晌之后,不好意思的挠挠头解释道,随之想起来,自己成天想的事情都好幼稚啊,羞死人了。
“行,要是我说的算,咱们就留两天,反正二姑的婆婆买的是大肉,不如咱们把它炼出油来,油滋啦就能放好久呢。”招娣看着吉祥温柔的笑道,想办法满足吉祥的愿望。吉祥这个***,很是跟她贴心,刚刚力壮哥划着艚子经过,若是平时,两个人远远的对望一会儿就已经很难得了,今天却是可以在船上说话,还一起划船,都是多亏了吉祥呢,否则只有他们两个在,还不被唾沫星子淹死了。招娣想到力壮哥,脸上泛起一片红晕,自己已经来了癸水了,再过不久就能说亲了,刚才力壮哥说了,要去自己家说亲呢,招娣想到这,已经羞得满脸通红了,忙把手里抱着的荷叶提了提,用大片的荷叶遮着脸,方才觉得好了些。
回到家,吉祥和招娣先把剩下的一块大肉炼成了油,炼出来的油滋啦和油一起放在大碗里,用盖帘子盖住,又把荷叶的嫩芽焯了水加了些盐醋做成了拌菜。再用荷叶熬了一锅粥,配上苞米面的饽饽,这就是一顿晚饭了,虽然没有肉,但是家里人最近油水足,也没太在意这些个,吃的满嘴生香,十分尽兴。
第二天早上,是个不错的天气,吉祥和其他几个女孩子跟着吉祥奶奶一起开酱缸了,开酱缸就是说大酱已经发酵成熟,可以吃了的意思。因为几个女孩子打的酱并不算多,各家人口却很多,所以就算是同时开了酱缸,只要保存得当,这些大酱都能顺利的吃完,也就没有什么浪费的事情。
对于开酱缸,吉祥的心中是十分期待的,自己当初为了做好酱,用小石磨细细的磨了好久的大酱块子,为此还翻出来了吉祥奶奶的一段往事,虽然后来被别的事情给岔过去了,吉祥没能知道是啥事,不过为了做大酱,吉祥每天早起捣酱缸的功夫可是一点都没少用,平日里的汗水如今结成了果实,吉祥自然是特别期待也特别想知道,自己的果实是甜还是酸。
开酱缸是按照酱缸摆放的顺序来的,吉祥几个小姐妹的心情,就像是买彩票等开奖时候一样,一个个眼巴巴的瞅着,有些激动又有些担心,希望自己的大酱做出来的是好的,生怕做苦了做烂了什么的。
最先开的是吉祥奶奶自己的大酱,吉祥奶奶做的酱是特别大的一缸,都到了吉祥胸口那么高,而且有吉祥两个那么粗,吉祥奶奶细致的揭开酱缸上头盖着的盖帘,又掀开上面的白布,把酱杵子从里面拿出来,酱杵子刚一拿出来,吉祥就闻到一股咸鲜的味道,浓郁的带着大酱特有的味道,吉祥看着那大酱的颜色跟家里常吃的大酱颜色一样的,再看了看奶奶脸上满意的神色,吉祥知道,奶奶的这缸大酱做的不错。
紧接着是招娣和戴娣的酱,她俩往年应该是做过的,吉祥奶奶开了酱缸以后,看了酱大体上没有什么问题,又指点了两句,就轮到了吉祥。
吉祥看着奶奶小心翼翼的揭开自己酱缸上的白布,又用酱杵... -->>
吉祥和招娣从河塘回来,怀里抱了不少刚刚采回来的荷叶和荷叶芽“招娣姐,咱们这几天吃了不少肉了,家里的肉就先留留吧。”吉祥这些天的油水足些,肚子里不像之前那样总是空落落的想要吃好吃的,看着手里的荷叶,盘算着做什么菜的时候,随口跟招娣说道。
“你咋想着要把肉留起来了呢?”招娣惊讶的看着吉祥,像是不认识她了一样,吉祥听了招娣的话一愣,看着她那么惊讶,不由得回想起自己是不是有什么露出马脚的地方,大大的眼睛露出些许迷茫的神色。招娣看着吉祥微张着小嘴有些迷糊的样子,忽然扑哧一笑“我们家吉祥小馋猫,怎么就忽然想要把肉留起来了?不是有人恨不得把所有肉一顿都吃掉吗?”招娣调侃的语气还有瞬间变化的表情,让吉祥明白了,自己这个姐姐是调笑自己呢,吉祥顿时鼓起腮帮子,幽怨的看了招娣一眼,却不知道是自己幽怨的表情不到位还是怎的,惹得招娣笑得更厉害了,吉祥被招娣的笑声感染,也忍不住跟着一起笑出声来,因为二姑回了婆家而产生的一点点郁郁的心情,随之烟消云散了。
“我是怕这阵子吃肉吃多了,习惯了的话,等肉都吃没了再吃菜的日子就难熬了,不如这两天先停停,过两天还能在吃顿肉,然后再没有油水,还能好适应一些。”吉祥笑了半晌之后,不好意思的挠挠头解释道,随之想起来,自己成天想的事情都好幼稚啊,羞死人了。
“行,要是我说的算,咱们就留两天,反正二姑的婆婆买的是大肉,不如咱们把它炼出油来,油滋啦就能放好久呢。”招娣看着吉祥温柔的笑道,想办法满足吉祥的愿望。吉祥这个***,很是跟她贴心,刚刚力壮哥划着艚子经过,若是平时,两个人远远的对望一会儿就已经很难得了,今天却是可以在船上说话,还一起划船,都是多亏了吉祥呢,否则只有他们两个在,还不被唾沫星子淹死了。招娣想到力壮哥,脸上泛起一片红晕,自己已经来了癸水了,再过不久就能说亲了,刚才力壮哥说了,要去自己家说亲呢,招娣想到这,已经羞得满脸通红了,忙把手里抱着的荷叶提了提,用大片的荷叶遮着脸,方才觉得好了些。
回到家,吉祥和招娣先把剩下的一块大肉炼成了油,炼出来的油滋啦和油一起放在大碗里,用盖帘子盖住,又把荷叶的嫩芽焯了水加了些盐醋做成了拌菜。再用荷叶熬了一锅粥,配上苞米面的饽饽,这就是一顿晚饭了,虽然没有肉,但是家里人最近油水足,也没太在意这些个,吃的满嘴生香,十分尽兴。
第二天早上,是个不错的天气,吉祥和其他几个女孩子跟着吉祥奶奶一起开酱缸了,开酱缸就是说大酱已经发酵成熟,可以吃了的意思。因为几个女孩子打的酱并不算多,各家人口却很多,所以就算是同时开了酱缸,只要保存得当,这些大酱都能顺利的吃完,也就没有什么浪费的事情。
对于开酱缸,吉祥的心中是十分期待的,自己当初为了做好酱,用小石磨细细的磨了好久的大酱块子,为此还翻出来了吉祥奶奶的一段往事,虽然后来被别的事情给岔过去了,吉祥没能知道是啥事,不过为了做大酱,吉祥每天早起捣酱缸的功夫可是一点都没少用,平日里的汗水如今结成了果实,吉祥自然是特别期待也特别想知道,自己的果实是甜还是酸。
开酱缸是按照酱缸摆放的顺序来的,吉祥几个小姐妹的心情,就像是买彩票等开奖时候一样,一个个眼巴巴的瞅着,有些激动又有些担心,希望自己的大酱做出来的是好的,生怕做苦了做烂了什么的。
最先开的是吉祥奶奶自己的大酱,吉祥奶奶做的酱是特别大的一缸,都到了吉祥胸口那么高,而且有吉祥两个那么粗,吉祥奶奶细致的揭开酱缸上头盖着的盖帘,又掀开上面的白布,把酱杵子从里面拿出来,酱杵子刚一拿出来,吉祥就闻到一股咸鲜的味道,浓郁的带着大酱特有的味道,吉祥看着那大酱的颜色跟家里常吃的大酱颜色一样的,再看了看奶奶脸上满意的神色,吉祥知道,奶奶的这缸大酱做的不错。
紧接着是招娣和戴娣的酱,她俩往年应该是做过的,吉祥奶奶开了酱缸以后,看了酱大体上没有什么问题,又指点了两句,就轮到了吉祥。
吉祥看着奶奶小心翼翼的揭开自己酱缸上的白布,又用酱杵... -->>
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