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牛车上几人还能歪一歪,解解困。
等到了铺子,那是连说话都没空了,每人做一项工作,分配好了就麻溜的干起来了。
提免、和面这些是要力气的活计,每天到了店里,珍儿她们几个小丫头准备着淘米、洗绿豆煮稀饭,炒酱豆,剁馅,炒馅;毛氏跟叶苏木就忙着和面了。等一切准备就绪,就得开始包包子,蒸包子,准备开张了。
等把早上的那一拨人送走,已经是巳时左右了,几人虽然饿得过了,可也得勉强吃些剩包子,喝碗稀饭。要不然等过一两个时辰又有来吃中饭的了,那又得忙活了。
要说吃中饭这个事,就得提到毛氏,一提到毛氏,珍儿就不得不在心里佩服她,那是一个有智慧的人。
这事的起因是因为一百两银子。珍儿花了一百来两银子盘的这个店,毛氏想到一次就心疼一次,一百多两啊,很多乡下人一辈子都见不到那么多的银子,就这么一出溜被珍儿换成了一个小铺子外带几间破房子了。毛氏的心一疼,一滴血,她就得想法子。为了能早些把银子挣回来,毛氏在家里下了死命令,家里每个人都得为铺子尽心尽力,争取早日挣到钱。
叶老爷子年纪太大,虎子年纪又太小,再加上一个大着肚子的杜云,毛氏格外开恩让他们不用为铺子劳心劳力,只要每天照顾好他们自己就算是出力了。而叶大伯每天的任务一是忙活地里,二是照顾家里,三是统筹一切,也就是说哪里需要他他就得去哪里。看着叶大伯每天劳碌奔波的身影,珍儿每次看到他都不好意思。
虽然大伙都知道铺子是珍儿的,说起来跟毛氏一文钱的关系都没有,可是她这样为珍儿打算,而且她还做主让珍儿给他们付工钱了,这样一说大伙就都没意见了。就连跟珍儿交好的二妞知道毛氏动员全家人给珍儿帮忙,也自愿过来当壮丁了。
这不每天包包子,剁馅,和面这些都是靠他们做的,要是只有珍儿一人,那是完全开不起来这店的。
为了开源节流,毛氏苦思冥想,在他们自己开店的第三天就提出了晌午也卖包子的事。这事起源于毛氏去码头上买粉条,看到码头上的搬运工人很多中午都只吃自带的干娘,和碗白开水。她也曾看到码头上有开食肆,不过一般都比较大,那些工人们根本就吃不起。她算了算码头到珍儿铺子的距离,觉得只要每天晌午走上个一盏茶的功夫就能坐在铺子里吃上热火的食物,还有免费的清火茶吃,价钱也还便宜,码头的工人们肯定很乐意。
这个主意提出来,当时就得到大伙的同意。珍儿之前也去过码头,当时也注意到这些情况,但是她根本就没往深沉次的想,从这一点上来说,珍儿还是很佩服毛氏的。
珍儿她们在码头上贴了几张纸,又找人在工人中间说了几回,没两天就有人试探的摸上门来了。又过了两天码头上的工人知道真有个这么实惠的店,来了还不少。不过这也只是开头大伙爱凑个热闹,来的人还多点,等又过了个三四天,大伙的热情消散了,来吃包子的就少了。大伙还是热衷于自个带干娘,毕竟现在天热,吃些冷的没关系。
这些问题之前毛氏他们就已经想过了的,所以也没指望一开始生意就很红火,总要一步一步慢慢来。
因为毛氏他们的帮忙,还有各方给出的主意,珍儿包子铺虽然是接手别人的,但是走出了一开始的艰难以后,生意也还算是可以,每天都有个百十来文的盈余。对于土里刨食的人来说,每天能得这么些钱已经算是不错了。
珍儿也曾想过写了文书,把店分给毛氏、叶白芷还有二妞他们一些,可是他们都不要。买店的一百多两银子都是珍儿出的,其中一百两还是她拿命换来的,而且珍儿管他们吃,还讲好了每个月有工钱,他们怎么好收下这店?
通过这些天的领导,大伙对于毛氏还是比较信服的,当时珍儿提出要把店分给他们,毛氏就很生气,她是真心把珍儿当成自己的侄女,想着能帮一把的时候就帮一把,等珍儿以后过好了,她也能省些心。可是珍儿要把店给他们,说出去别人还以为他们就是贪图珍儿的这个店呢。
珍儿提出这个的时候还真的是没想太多,反正那一百两是天上掉下来的。再说当时还是叶苏木他们救的她,要不是钱财不可露白,她早就把这钱分给那几个救她的人了。而且这个店能开起来也全靠了毛氏他们,分给他们也是应该的,虽然不值什么钱。
毛氏他们死活不接受,珍儿也无法,只好想着给工钱的时候给的丰厚一点儿。RS
牛车上几人还能歪一歪,解解困。
等到了铺子,那是连说话都没空了,每人做一项工作,分配好了就麻溜的干起来了。
提免、和面这些是要力气的活计,每天到了店里,珍儿她们几个小丫头准备着淘米、洗绿豆煮稀饭,炒酱豆,剁馅,炒馅;毛氏跟叶苏木就忙着和面了。等一切准备就绪,就得开始包包子,蒸包子,准备开张了。
等把早上的那一拨人送走,已经是巳时左右了,几人虽然饿得过了,可也得勉强吃些剩包子,喝碗稀饭。要不然等过一两个时辰又有来吃中饭的了,那又得忙活了。
要说吃中饭这个事,就得提到毛氏,一提到毛氏,珍儿就不得不在心里佩服她,那是一个有智慧的人。
这事的起因是因为一百两银子。珍儿花了一百来两银子盘的这个店,毛氏想到一次就心疼一次,一百多两啊,很多乡下人一辈子都见不到那么多的银子,就这么一出溜被珍儿换成了一个小铺子外带几间破房子了。毛氏的心一疼,一滴血,她就得想法子。为了能早些把银子挣回来,毛氏在家里下了死命令,家里每个人都得为铺子尽心尽力,争取早日挣到钱。
叶老爷子年纪太大,虎子年纪又太小,再加上一个大着肚子的杜云,毛氏格外开恩让他们不用为铺子劳心劳力,只要每天照顾好他们自己就算是出力了。而叶大伯每天的任务一是忙活地里,二是照顾家里,三是统筹一切,也就是说哪里需要他他就得去哪里。看着叶大伯每天劳碌奔波的身影,珍儿每次看到他都不好意思。
虽然大伙都知道铺子是珍儿的,说起来跟毛氏一文钱的关系都没有,可是她这样为珍儿打算,而且她还做主让珍儿给他们付工钱了,这样一说大伙就都没意见了。就连跟珍儿交好的二妞知道毛氏动员全家人给珍儿帮忙,也自愿过来当壮丁了。
这不每天包包子,剁馅,和面这些都是靠他们做的,要是只有珍儿一人,那是完全开不起来这店的。
为了开源节流,毛氏苦思冥想,在他们自己开店的第三天就提出了晌午也卖包子的事。这事起源于毛氏去码头上买粉条,看到码头上的搬运工人很多中午都只吃自带的干娘,和碗白开水。她也曾看到码头上有开食肆,不过一般都比较大,那些工人们根本就吃不起。她算了算码头到珍儿铺子的距离,觉得只要每天晌午走上个一盏茶的功夫就能坐在铺子里吃上热火的食物,还有免费的清火茶吃,价钱也还便宜,码头的工人们肯定很乐意。
这个主意提出来,当时就得到大伙的同意。珍儿之前也去过码头,当时也注意到这些情况,但是她根本就没往深沉次的想,从这一点上来说,珍儿还是很佩服毛氏的。
珍儿她们在码头上贴了几张纸,又找人在工人中间说了几回,没两天就有人试探的摸上门来了。又过了两天码头上的工人知道真有个这么实惠的店,来了还不少。不过这也只是开头大伙爱凑个热闹,来的人还多点,等又过了个三四天,大伙的热情消散了,来吃包子的就少了。大伙还是热衷于自个带干娘,毕竟现在天热,吃些冷的没关系。
这些问题之前毛氏他们就已经想过了的,所以也没指望一开始生意就很红火,总要一步一步慢慢来。
因为毛氏他们的帮忙,还有各方给出的主意,珍儿包子铺虽然是接手别人的,但是走出了一开始的艰难以后,生意也还算是可以,每天都有个百十来文的盈余。对于土里刨食的人来说,每天能得这么些钱已经算是不错了。
珍儿也曾想过写了文书,把店分给毛氏、叶白芷还有二妞他们一些,可是他们都不要。买店的一百多两银子都是珍儿出的,其中一百两还是她拿命换来的,而且珍儿管他们吃,还讲好了每个月有工钱,他们怎么好收下这店?
通过这些天的领导,大伙对于毛氏还是比较信服的,当时珍儿提出要把店分给他们,毛氏就很生气,她是真心把珍儿当成自己的侄女,想着能帮一把的时候就帮一把,等珍儿以后过好了,她也能省些心。可是珍儿要把店给他们,说出去别人还以为他们就是贪图珍儿的这个店呢。
珍儿提出这个的时候还真的是没想太多,反正那一百两是天上掉下来的。再说当时还是叶苏木他们救的她,要不是钱财不可露白,她早就把这钱分给那几个救她的人了。而且这个店能开起来也全靠了毛氏他们,分给他们也是应该的,虽然不值什么钱。
毛氏他们死活不接受,珍儿也无法,只好想着给工钱的时候给的丰厚一点儿。RS