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辣椒于明朝中后期传入中国,有人说是从美洲辗转而来,有人说是从阿拉伯半岛通过云贵传过来,不一而足。
但是辣椒到了中国之后起初只是作为观赏植物用的,百姓并不知道这玩意可以吃,一直到清朝道光年间这东西才风靡天下。
直接采下来不经过加工直接做菜的话,能保留原有的辣味,可也没有多少稀奇,真正让辣椒受到喜爱的还是经过加工后料理出来的味道。
那些工艺复杂,就比如说剁椒,不但要剁碎,还要经过腌制,而且还有时间限制,这岂是随随便便就能够捣鼓出来的。
多了不敢说,至少五年之内,这美食的秘方是不会被外人得知的,垄断的生意还是会继续的。
接下来几天,二牛酒楼的生意更胜,不断的有富家大户慕名而来,房县县城虽小,可是整个房县却大的很,酒楼两层几乎每天都人满为患。
刘远山不得不将饭菜的价格提高以减少来客,可是竟然没有丝毫效果。
那些能跋山涉水过来品尝美食的人,又岂是缺少银钱之辈?
这两日甚至有襄阳府的人跑过来品尝美食。
生意是一日好过一日,有时候到晚十点钟都迟迟不能打烊!
后厨的葛老头一个人忙不过来,刘远山临时从老家调人,将韩小丫母女二人弄过来帮厨!
韩小丫是韩老铁的女儿,当时一家几口投奔刘远山,韩老铁在千宁寺的秘密之地打铁,韩从文负责打理刘家的田地,韩小丫母女二人跟着范大嫂做家务。
可刘家的家务也就那么多,人多了也用不上,刘远山将二人调过来帮厨也是人尽其用。
酒楼的事情已经上了正规,刘远山也不在担心,将酒楼的管理工作一并交给二牛来做,自己躲在书房里写写书作作画,还有最重要的,重新谋划一下桂花皂的事情。
如今身在房县,刘远山的眼光也更广阔了一些,他深知家里虽然每日生产不少的桂花皂,可产量还是少了,如果能在襄阳府售卖的话,生意肯定能更上一层楼。
但绕来绕去还是那个问题。
地痞流氓太多,有点无从下手,自己若是盲目的跑过来大批量生产桂花皂的话,肯定会被这些人吃的连骨头渣子也不剩下。
不过,他也不会太过着急,饭要一口一口的吃,明朝灭亡还有十几年,他有足够的时间将这些地痞和恶吏铲除,赚钱也不是那么急!眼下最重要的还是打开局面。
只要打开哪怕是一丝丝的局面,后续的事情便会水到渠成。
可局面怎么打?
要不找张喟过来商量一下,用点阴招什么的?
刘远山眯着眼,一边看着不远处的码头,一边沉思!
外面一个下人急速跑过来,蹬蹬蹬的上楼,气喘吁吁的到刘远山面前拱手:“少爷,不好了,有人闹事!”
“什么?”刘远山将手中的杯子放下问道。
“酒楼,酒楼有人闹事,打了咱们的活计,还……”
“闹事!”刘远山的脸色顿时黑了起来,他似乎明白发生什么事情了,站起来一挥手,道:“走,跟我去看看!”
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辣椒于明朝中后期传入中国,有人说是从美洲辗转而来,有人说是从阿拉伯半岛通过云贵传过来,不一而足。
但是辣椒到了中国之后起初只是作为观赏植物用的,百姓并不知道这玩意可以吃,一直到清朝道光年间这东西才风靡天下。
直接采下来不经过加工直接做菜的话,能保留原有的辣味,可也没有多少稀奇,真正让辣椒受到喜爱的还是经过加工后料理出来的味道。
那些工艺复杂,就比如说剁椒,不但要剁碎,还要经过腌制,而且还有时间限制,这岂是随随便便就能够捣鼓出来的。
多了不敢说,至少五年之内,这美食的秘方是不会被外人得知的,垄断的生意还是会继续的。
接下来几天,二牛酒楼的生意更胜,不断的有富家大户慕名而来,房县县城虽小,可是整个房县却大的很,酒楼两层几乎每天都人满为患。
刘远山不得不将饭菜的价格提高以减少来客,可是竟然没有丝毫效果。
那些能跋山涉水过来品尝美食的人,又岂是缺少银钱之辈?
这两日甚至有襄阳府的人跑过来品尝美食。
生意是一日好过一日,有时候到晚十点钟都迟迟不能打烊!
后厨的葛老头一个人忙不过来,刘远山临时从老家调人,将韩小丫母女二人弄过来帮厨!
韩小丫是韩老铁的女儿,当时一家几口投奔刘远山,韩老铁在千宁寺的秘密之地打铁,韩从文负责打理刘家的田地,韩小丫母女二人跟着范大嫂做家务。
可刘家的家务也就那么多,人多了也用不上,刘远山将二人调过来帮厨也是人尽其用。
酒楼的事情已经上了正规,刘远山也不在担心,将酒楼的管理工作一并交给二牛来做,自己躲在书房里写写书作作画,还有最重要的,重新谋划一下桂花皂的事情。
如今身在房县,刘远山的眼光也更广阔了一些,他深知家里虽然每日生产不少的桂花皂,可产量还是少了,如果能在襄阳府售卖的话,生意肯定能更上一层楼。
但绕来绕去还是那个问题。
地痞流氓太多,有点无从下手,自己若是盲目的跑过来大批量生产桂花皂的话,肯定会被这些人吃的连骨头渣子也不剩下。
不过,他也不会太过着急,饭要一口一口的吃,明朝灭亡还有十几年,他有足够的时间将这些地痞和恶吏铲除,赚钱也不是那么急!眼下最重要的还是打开局面。
只要打开哪怕是一丝丝的局面,后续的事情便会水到渠成。
可局面怎么打?
要不找张喟过来商量一下,用点阴招什么的?
刘远山眯着眼,一边看着不远处的码头,一边沉思!
外面一个下人急速跑过来,蹬蹬蹬的上楼,气喘吁吁的到刘远山面前拱手:“少爷,不好了,有人闹事!”
“什么?”刘远山将手中的杯子放下问道。
“酒楼,酒楼有人闹事,打了咱们的活计,还……”
“闹事!”刘远山的脸色顿时黑了起来,他似乎明白发生什么事情了,站起来一挥手,道:“走,跟我去看看!”
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