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窗外漫天繁星,温柔的眼睛里亮晶晶的。
夜风徐徐的吹过窗棂,温柔的思绪无限遐想开来。
多么美的盛夏之夜。
温柔闭上眼睛,想那窗外廊下,定是有蔷薇迤逦,暗香阵阵;想那弯月星下,定是有竹影斑驳,水面浮光;想那一条街之隔的任府中,那昏黄微暖的灯光下,定是有流萤影影,熏风习习;想那翩翩白衣公子,定是在案前,挥洒墨笔,抒写情怀。
若不是前世的血海之仇,如不是重生肩负重任,她多么想就那么静静的站在他的身边,替他掌灯墨墨,替他准备茶点宵夜。
还有盛尧山,想必这么美好的月夜之下,他定是在挥枪起武,潇洒自如吧!
这那熟悉的台阶上,定是落英缤纷,掩盖着一坛英雄的美酒……
温柔闭上眼睛,脑海中一片美好的画面!
酒!
突然,温柔的思绪停滞在了那画面中的酒坛之上!
一种强烈急切的冲动,迫使温柔麻利的从床上一跃而起。
来不及披搭上外衣,只着薄薄的里衣,就那么像只小白猫一样的闪入了厨房中……
厨房中的各式厨具、食材后,掩映着一个硕大的坛子,温柔心中好一阵惊喜,一眼就认出了那只特别的坛子!
那是她从咸阳带来的,一路跟着她,先是到了西北的省城,后又不远万里来到了京城!
那是一坛子好酒!浓烈无比!
温柔还记得当时初次酿酒封坛之时,乃是天寒地冻的时节,如今时日变迁,一晃半年时光飞逝,想必那酒早已完成了自己发酵酝酿的过程!
“太好了!如果成功了,这么浓烈的酒,定是能够让那个嗜酒如命的人好好喝个够了!“温柔暗自欢喜着,眼前恍惚出现了一个人的身影。
青衫卓卓,雄姿英发!身后一柄亮银长枪在月下熠熠生辉!
温柔还记得当初酿制这酒的情景,那是无意间从高大厨的古谱中看到的制酒篇,记录为醇酒,温柔虽对酒不甚了解,但就文字字面理解看来,这是一种浓度极高的酒,用很少量的水酿制的酒,烈性自然是极高的!此种酒的特点为,不采用常见的浸曲法,酿酒的原料也不是采用寻常的蒸煮方式,而是将原料先磨成粉末,再蒸熟。曲末与蒸后的米粉拌匀,入坛发酵。
酿造时间长达七八个月,而且基本上是在密闭的条件下进行发酵的,当米粉加曲末用少量的水调匀后,即装入坛中,更加以密封,不使漏气。由于基本上隔绝了外来气体的界入,发酵自始至终都在进行!
密封,有利于酒精发酵。此种方法酿造的酒,颜色如麻油一样浓厚,味道也是极其浓烈的!
如此浓烈的酒,温柔还曾经给它取了一个应景的名字“醉生梦死”!
“先能饮好酒一斗者,唯禁得升半,饮三升大醉,不浇,必死,凡人大醉酩酊无知……一斗酒,醉二十人。得者无不传饷。”古谱中的文字,再次回荡在温柔的脑海中。
想着盛尧山的侠义情怀、英雄豪迈,想着他驰骋沙场的不羁与洒脱。
“醉生梦死!”温柔自言自语的唤着,不由伸手去慢慢揭开那酒坛的封盖!
当日乃是冬季酿酒,时隔半年,该是成酒之日了!
轻轻的揭开酒坛的封盖,黄泥油纸裹挟着咸阳的旧事,随着温柔轻柔的双手,慢慢被封解开来!
随着启封的缝隙和空气瞬间的接触,一种浓烈的异香倏的从那道小缝呼啸着溢了出来!
“好香浓的酒味!”温柔心中一喜。
如此浓烈的气味,险些让温柔的鼻子有些不适应,几步退后,旋即又贪婪的嗅闻了起来!
虽是不胜酒力,可这好酒的芳香,却是无人能敌!
温柔闻着闻着,似乎有种氤氲的醉意,左右摇晃了几下,差点没站稳!
取了一只白瓷小碗,用竹漏打酒,褐黄的酒色映现在白瓷小碗中,浓稠得看不见碗底!
“这酒好稠啊!”温柔轻轻摇晃了一下碗壁,只见那细致的瓷质碗壁上,慢慢的一层褐黄色渐渐褪去。
“好香啊!”正在温柔自言自语之时,身后一个熟悉的声音响起。
“师父!”温柔回过身去,只见蔡米睡眼惺忪的站在厨房的门口。
“丫头今日表现不错!老夫甚是高兴,故而很早就睡下了,偏偏睡梦中又被你这浓郁的酒气给馋醒!来来来,快来给我倒上一碗!让老夫也尝尝鲜!”蔡米不由分说,径直走了过去,一屁股坐在了小厨房的凳子上,说什么也不肯起来了!
“师父,这酒甚是猛烈,柔儿怕您降不住啊!”温柔担忧的问道。
倒不是舍不得将这酒分给蔡米喝,毕竟那么一大坛子,富足有余!只是高大厨的古谱上有记载,说这酒酒性猛烈,一... -->>
窗外漫天繁星,温柔的眼睛里亮晶晶的。
夜风徐徐的吹过窗棂,温柔的思绪无限遐想开来。
多么美的盛夏之夜。
温柔闭上眼睛,想那窗外廊下,定是有蔷薇迤逦,暗香阵阵;想那弯月星下,定是有竹影斑驳,水面浮光;想那一条街之隔的任府中,那昏黄微暖的灯光下,定是有流萤影影,熏风习习;想那翩翩白衣公子,定是在案前,挥洒墨笔,抒写情怀。
若不是前世的血海之仇,如不是重生肩负重任,她多么想就那么静静的站在他的身边,替他掌灯墨墨,替他准备茶点宵夜。
还有盛尧山,想必这么美好的月夜之下,他定是在挥枪起武,潇洒自如吧!
这那熟悉的台阶上,定是落英缤纷,掩盖着一坛英雄的美酒……
温柔闭上眼睛,脑海中一片美好的画面!
酒!
突然,温柔的思绪停滞在了那画面中的酒坛之上!
一种强烈急切的冲动,迫使温柔麻利的从床上一跃而起。
来不及披搭上外衣,只着薄薄的里衣,就那么像只小白猫一样的闪入了厨房中……
厨房中的各式厨具、食材后,掩映着一个硕大的坛子,温柔心中好一阵惊喜,一眼就认出了那只特别的坛子!
那是她从咸阳带来的,一路跟着她,先是到了西北的省城,后又不远万里来到了京城!
那是一坛子好酒!浓烈无比!
温柔还记得当时初次酿酒封坛之时,乃是天寒地冻的时节,如今时日变迁,一晃半年时光飞逝,想必那酒早已完成了自己发酵酝酿的过程!
“太好了!如果成功了,这么浓烈的酒,定是能够让那个嗜酒如命的人好好喝个够了!“温柔暗自欢喜着,眼前恍惚出现了一个人的身影。
青衫卓卓,雄姿英发!身后一柄亮银长枪在月下熠熠生辉!
温柔还记得当初酿制这酒的情景,那是无意间从高大厨的古谱中看到的制酒篇,记录为醇酒,温柔虽对酒不甚了解,但就文字字面理解看来,这是一种浓度极高的酒,用很少量的水酿制的酒,烈性自然是极高的!此种酒的特点为,不采用常见的浸曲法,酿酒的原料也不是采用寻常的蒸煮方式,而是将原料先磨成粉末,再蒸熟。曲末与蒸后的米粉拌匀,入坛发酵。
酿造时间长达七八个月,而且基本上是在密闭的条件下进行发酵的,当米粉加曲末用少量的水调匀后,即装入坛中,更加以密封,不使漏气。由于基本上隔绝了外来气体的界入,发酵自始至终都在进行!
密封,有利于酒精发酵。此种方法酿造的酒,颜色如麻油一样浓厚,味道也是极其浓烈的!
如此浓烈的酒,温柔还曾经给它取了一个应景的名字“醉生梦死”!
“先能饮好酒一斗者,唯禁得升半,饮三升大醉,不浇,必死,凡人大醉酩酊无知……一斗酒,醉二十人。得者无不传饷。”古谱中的文字,再次回荡在温柔的脑海中。
想着盛尧山的侠义情怀、英雄豪迈,想着他驰骋沙场的不羁与洒脱。
“醉生梦死!”温柔自言自语的唤着,不由伸手去慢慢揭开那酒坛的封盖!
当日乃是冬季酿酒,时隔半年,该是成酒之日了!
轻轻的揭开酒坛的封盖,黄泥油纸裹挟着咸阳的旧事,随着温柔轻柔的双手,慢慢被封解开来!
随着启封的缝隙和空气瞬间的接触,一种浓烈的异香倏的从那道小缝呼啸着溢了出来!
“好香浓的酒味!”温柔心中一喜。
如此浓烈的气味,险些让温柔的鼻子有些不适应,几步退后,旋即又贪婪的嗅闻了起来!
虽是不胜酒力,可这好酒的芳香,却是无人能敌!
温柔闻着闻着,似乎有种氤氲的醉意,左右摇晃了几下,差点没站稳!
取了一只白瓷小碗,用竹漏打酒,褐黄的酒色映现在白瓷小碗中,浓稠得看不见碗底!
“这酒好稠啊!”温柔轻轻摇晃了一下碗壁,只见那细致的瓷质碗壁上,慢慢的一层褐黄色渐渐褪去。
“好香啊!”正在温柔自言自语之时,身后一个熟悉的声音响起。
“师父!”温柔回过身去,只见蔡米睡眼惺忪的站在厨房的门口。
“丫头今日表现不错!老夫甚是高兴,故而很早就睡下了,偏偏睡梦中又被你这浓郁的酒气给馋醒!来来来,快来给我倒上一碗!让老夫也尝尝鲜!”蔡米不由分说,径直走了过去,一屁股坐在了小厨房的凳子上,说什么也不肯起来了!
“师父,这酒甚是猛烈,柔儿怕您降不住啊!”温柔担忧的问道。
倒不是舍不得将这酒分给蔡米喝,毕竟那么一大坛子,富足有余!只是高大厨的古谱上有记载,说这酒酒性猛烈,一... -->>
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