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老爹低声问：“珠儿，爹寻思着银子放家里也不安全，不如兑成银票也好收藏，就是不知道该兑多少，往后咋打算的你心里有章法了没？这魏掌柜还能继续要货不？”
这银号就是把实物的金银兑换成纸质的银票，虽然是通存通兑，哪儿都能使，但也是不记名，丢了也没处找。好在是携带方便，比白花花的银子搁在家里要不显眼的多。
宝珠想了想就说：“爹，魏掌柜那边儿是头一回上咱们家的酒，估计也要看看卖的咋样才好决定啥时候再给订单，这个咱们不急。要不咱们就先兑一百两吧，剩下的五十多两现银留在家里，翻盖房子也够用了。”
陈老爹笑的眉眼都是褶子，直夸赞闺女想的周到，当即去了柜台，兑换了面值不等的几张银票，收进贴身的衣服口袋里装好，又兑换了二两银子的散钱，这才领着宝珠出来，爷俩直奔了衣料铺。
这次宝珠放开了手脚，一口气选了七八块细布面料，除了陈家三口的，想到芽儿娘跟柳芽儿这阵子也没少白帮忙，宝珠又给这娘俩选了两块做谢礼。
店铺里的小伙计也是个机灵的，见做成了不算小的一笔生意，也大方的裁了二尺粗布做添头，陈老爹结算完钱，用粗布裹了几块料子系好背在身上。
爷俩又去了包子铺，陈老爹还要叫菜包子，被宝珠伸手拦住，直接点了二斤肉包子。陈老爹笑笑也没再坚持，父女两个痛痛快快的吃完，又把给张氏留出来的带上。
吃过了午饭时辰还早，宝珠又拽了陈老爹去买纸笔账册，酒坊里只做了如今这一单生意，各项价钱都在宝珠脑子里牢记着，但也不能总这样，往后生意多了自然是记不住的，四季粮食都有价差，作坊里各式工具都要定时修补，这些零碎花费都要造册立账才行。
买完了纸笔又去酱货铺子买了烧鸡酱肚儿跟几挂灌肠，爷俩四只手都占得满满的。
陈老爹抬胳膊擦了把汗问道：“闺女，都买够了没？还想买啥？”
宝珠乐了：“爹，差不多了，再买二百斤稻米就齐活了。”
“咋还买稻米呐？不是说魏掌柜的要过阵子才要货么？”陈老爹不解的问。
“爹，我打算趁空闲再试试别的法子酿酒。”
在等待二锅头发酵的时候宝珠就想过，如今自家酒坊也有了，六口大灶烧酒是不成问题，几百斤酒胚日夜开工的话，几天时间就能烧完，可就是这发酵时间太长了。破掳酒是初胚高度数，两天就发酵完，这二锅头不加酒曲子，单纯靠头一炉酒糟里的活性菌发酵，至少要二十多天才能成，加温催化又不好掌控，只能再想别的法子试试了，要是能缩短发酵期，倒是比加灶更有效率。
陈老爹一向信任自家闺女，既然是有正道用途那就去买。
爷俩穿过大街绕到后巷。正走着，突然迎面一个人披头散发的扑了过来，撞得宝珠身子一歪，手里的东西就洒了一地。
气的宝珠一把拽住那人厉声问：“你瞎跑什么，撞到人了知不知道？”
那人一听声音，反手就抓住宝珠胳膊，凄厉的大喊：“宝珠！四妹你快救救我！”
老爹低声问：“珠儿，爹寻思着银子放家里也不安全，不如兑成银票也好收藏，就是不知道该兑多少，往后咋打算的你心里有章法了没？这魏掌柜还能继续要货不？”
这银号就是把实物的金银兑换成纸质的银票，虽然是通存通兑，哪儿都能使，但也是不记名，丢了也没处找。好在是携带方便，比白花花的银子搁在家里要不显眼的多。
宝珠想了想就说：“爹，魏掌柜那边儿是头一回上咱们家的酒，估计也要看看卖的咋样才好决定啥时候再给订单，这个咱们不急。要不咱们就先兑一百两吧，剩下的五十多两现银留在家里，翻盖房子也够用了。”
陈老爹笑的眉眼都是褶子，直夸赞闺女想的周到，当即去了柜台，兑换了面值不等的几张银票，收进贴身的衣服口袋里装好，又兑换了二两银子的散钱，这才领着宝珠出来，爷俩直奔了衣料铺。
这次宝珠放开了手脚，一口气选了七八块细布面料，除了陈家三口的，想到芽儿娘跟柳芽儿这阵子也没少白帮忙，宝珠又给这娘俩选了两块做谢礼。
店铺里的小伙计也是个机灵的，见做成了不算小的一笔生意，也大方的裁了二尺粗布做添头，陈老爹结算完钱，用粗布裹了几块料子系好背在身上。
爷俩又去了包子铺，陈老爹还要叫菜包子，被宝珠伸手拦住，直接点了二斤肉包子。陈老爹笑笑也没再坚持，父女两个痛痛快快的吃完，又把给张氏留出来的带上。
吃过了午饭时辰还早，宝珠又拽了陈老爹去买纸笔账册，酒坊里只做了如今这一单生意，各项价钱都在宝珠脑子里牢记着，但也不能总这样，往后生意多了自然是记不住的，四季粮食都有价差，作坊里各式工具都要定时修补，这些零碎花费都要造册立账才行。
买完了纸笔又去酱货铺子买了烧鸡酱肚儿跟几挂灌肠，爷俩四只手都占得满满的。
陈老爹抬胳膊擦了把汗问道：“闺女，都买够了没？还想买啥？”
宝珠乐了：“爹，差不多了，再买二百斤稻米就齐活了。”
“咋还买稻米呐？不是说魏掌柜的要过阵子才要货么？”陈老爹不解的问。
“爹，我打算趁空闲再试试别的法子酿酒。”
在等待二锅头发酵的时候宝珠就想过，如今自家酒坊也有了，六口大灶烧酒是不成问题，几百斤酒胚日夜开工的话，几天时间就能烧完，可就是这发酵时间太长了。破掳酒是初胚高度数，两天就发酵完，这二锅头不加酒曲子，单纯靠头一炉酒糟里的活性菌发酵，至少要二十多天才能成，加温催化又不好掌控，只能再想别的法子试试了，要是能缩短发酵期，倒是比加灶更有效率。
陈老爹一向信任自家闺女，既然是有正道用途那就去买。
爷俩穿过大街绕到后巷。正走着，突然迎面一个人披头散发的扑了过来，撞得宝珠身子一歪，手里的东西就洒了一地。
气的宝珠一把拽住那人厉声问：“你瞎跑什么，撞到人了知不知道？”
那人一听声音，反手就抓住宝珠胳膊，凄厉的大喊：“宝珠！四妹你快救救我！”