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宝珠从会宾楼回来就一头扎进后厨,配料尝试新菜,忙的不亦乐乎,直到霍正东将她拉了出来。
“这一身的油烟味儿,你钻到厨房折腾什么?”
宝珠见霍正东嫌弃的掩鼻,不悦反问道:“你说我在做什么?马掌柜没跟你说会宾楼挤兑的事么?”
霍正东嗤笑:“你做出来新菜他们就不挤兑了?就算你弄出个什么惊天地泣鬼神的新东西,稍微有点经验的厨子也能做出个相似的,而且比你更舍得下料,就算味道有差别,难道客人会在意?”
宝珠沮丧的坐下来,愁眉苦脸的看着霍正东问:“难道就没法子了么?”
“既然他们想赔本赚吆喝,咱们冷眼旁观着就是了,我倒是要看看他们能撑着赔多久。”霍正东冷笑道。
宝珠忍了半天,还是开口问道:“那酒楼是你家继夫人的么?她是成心跟你过不去的是不是?”
霍正东看了眼宝珠不在意的说道:“会宾楼原本是我母亲的陪嫁,现在是霍府的公产。”
“那这间登瀛楼呢?房契地契是你买下的,也是霍府的公产么?”
“那是我这一房的私蓄。”
宝珠汗颜,陪嫁,公产,私蓄……消化了好一会儿才捋清楚关系,想当初自己家所有的银子都在坑洞的陶罐里,哪里分得清楚谁是谁的钱。
霍正东交代按兵不动,宝珠也只好依命行事,时不时的就派人去会宾楼打探下。大半个月后,果然是汤底逐渐淡了下来,羊肉分量也减少了。但是口碑已经在外,客人都知道会宾楼的热锅子材料名贵,价钱公道,竟都习以为常的留了下来,至于口味的轻微差异,也没人在意。
看着刚火热了一段就冷清下来的生意,宝珠心急如焚,焦躁不安的在茶室里踱来踱去。
周仕显叹气:“你就不能坐下来安静一会儿?船到桥头自然直,心急最是没用,长远的生意,一时间失利也是常有的事。”
“我就不明白了,不看僧面看佛面,他们不是亲兄弟吗?犯得着非要把我们挤兑的没生意?”宝珠怒道。
“少谦乃继夫人崔氏所出,身份尴尬,既无私产也没出仕,上面还有正东这个嫡长子压着,除了将家里的产业打理好外,他也没有别的法子出头了。”
宝珠心烦的坐下,灌了半盏冷茶才道:“霍少谦?就是那位三少爷?他想出头,想打理好生意,为什么不光明正大的竞争呢?我们卖热锅子他也卖,我们卖烤鸭他也学,同样的价钱他非要亏本多用几成料,把客人都抢过去了又偷工减料,小小年纪,怎么就这么阴险呢?”
周仕显放下茶杯无奈道:“如果正东肯谦让半步的话,兄友弟恭倒也不是难事,霍府里的是是非非,也不是三五句就能讲清楚的,说多了你也听不懂。”
宝珠白眼:“我才懒得懂这些呢,我只想知道我们的生意怎么办!”
“等。”
宝珠泄气,霍正东要按兵不动,周仕显说要等,两个大股东都一个意思,自己也只好按捺了性子继续静观不动。
生意不忙,宝珠安顿好酒楼的事务便给自己放了大假。
刚歇息上两天,又被张氏拉到郊外的红螺寺上香来了。四月的天儿,微风熏面,花香扑鼻,宝珠站在寺外石阶上看着漫山青翠,忽就觉得身心舒泰,人也轻松下来。
“珠儿,你怎么又出来啦?后殿还有两个菩萨没拜呢,快随我进去。”张氏寻了过来。
宝珠转过身来好笑道:“娘,都跟你说过保佑功名的是文昌君了,你这观音如来十八罗汉的都求了个一溜够,就不怕他们吃醋打起来,都撒手不管了?”
“呸呸,佛门圣地,别尽胡说,礼多人不怪,香火多了菩萨不怪,都保佑着章良能考中呢。”
宝珠暗笑,张氏这一年多和街坊邻居常串门子聊天,倒也多了不少见识,时不时的就能蹦出来一大套说辞来。
“娘,常师傅都不见得有你这么上心。”宝珠被托拽回寺里,不悦的埋怨道。
张氏停下脚回头叹气:“人家是养大了儿子,娶了媳妇,剩下的就剩享福抱孙子了,我是嫁了闺女还要跟着操心女婿疼不疼人,婆婆体不体谅,你说我能不上心么?章良要是考中了功名,不管以后是做... -->>
宝珠从会宾楼回来就一头扎进后厨,配料尝试新菜,忙的不亦乐乎,直到霍正东将她拉了出来。
“这一身的油烟味儿,你钻到厨房折腾什么?”
宝珠见霍正东嫌弃的掩鼻,不悦反问道:“你说我在做什么?马掌柜没跟你说会宾楼挤兑的事么?”
霍正东嗤笑:“你做出来新菜他们就不挤兑了?就算你弄出个什么惊天地泣鬼神的新东西,稍微有点经验的厨子也能做出个相似的,而且比你更舍得下料,就算味道有差别,难道客人会在意?”
宝珠沮丧的坐下来,愁眉苦脸的看着霍正东问:“难道就没法子了么?”
“既然他们想赔本赚吆喝,咱们冷眼旁观着就是了,我倒是要看看他们能撑着赔多久。”霍正东冷笑道。
宝珠忍了半天,还是开口问道:“那酒楼是你家继夫人的么?她是成心跟你过不去的是不是?”
霍正东看了眼宝珠不在意的说道:“会宾楼原本是我母亲的陪嫁,现在是霍府的公产。”
“那这间登瀛楼呢?房契地契是你买下的,也是霍府的公产么?”
“那是我这一房的私蓄。”
宝珠汗颜,陪嫁,公产,私蓄……消化了好一会儿才捋清楚关系,想当初自己家所有的银子都在坑洞的陶罐里,哪里分得清楚谁是谁的钱。
霍正东交代按兵不动,宝珠也只好依命行事,时不时的就派人去会宾楼打探下。大半个月后,果然是汤底逐渐淡了下来,羊肉分量也减少了。但是口碑已经在外,客人都知道会宾楼的热锅子材料名贵,价钱公道,竟都习以为常的留了下来,至于口味的轻微差异,也没人在意。
看着刚火热了一段就冷清下来的生意,宝珠心急如焚,焦躁不安的在茶室里踱来踱去。
周仕显叹气:“你就不能坐下来安静一会儿?船到桥头自然直,心急最是没用,长远的生意,一时间失利也是常有的事。”
“我就不明白了,不看僧面看佛面,他们不是亲兄弟吗?犯得着非要把我们挤兑的没生意?”宝珠怒道。
“少谦乃继夫人崔氏所出,身份尴尬,既无私产也没出仕,上面还有正东这个嫡长子压着,除了将家里的产业打理好外,他也没有别的法子出头了。”
宝珠心烦的坐下,灌了半盏冷茶才道:“霍少谦?就是那位三少爷?他想出头,想打理好生意,为什么不光明正大的竞争呢?我们卖热锅子他也卖,我们卖烤鸭他也学,同样的价钱他非要亏本多用几成料,把客人都抢过去了又偷工减料,小小年纪,怎么就这么阴险呢?”
周仕显放下茶杯无奈道:“如果正东肯谦让半步的话,兄友弟恭倒也不是难事,霍府里的是是非非,也不是三五句就能讲清楚的,说多了你也听不懂。”
宝珠白眼:“我才懒得懂这些呢,我只想知道我们的生意怎么办!”
“等。”
宝珠泄气,霍正东要按兵不动,周仕显说要等,两个大股东都一个意思,自己也只好按捺了性子继续静观不动。
生意不忙,宝珠安顿好酒楼的事务便给自己放了大假。
刚歇息上两天,又被张氏拉到郊外的红螺寺上香来了。四月的天儿,微风熏面,花香扑鼻,宝珠站在寺外石阶上看着漫山青翠,忽就觉得身心舒泰,人也轻松下来。
“珠儿,你怎么又出来啦?后殿还有两个菩萨没拜呢,快随我进去。”张氏寻了过来。
宝珠转过身来好笑道:“娘,都跟你说过保佑功名的是文昌君了,你这观音如来十八罗汉的都求了个一溜够,就不怕他们吃醋打起来,都撒手不管了?”
“呸呸,佛门圣地,别尽胡说,礼多人不怪,香火多了菩萨不怪,都保佑着章良能考中呢。”
宝珠暗笑,张氏这一年多和街坊邻居常串门子聊天,倒也多了不少见识,时不时的就能蹦出来一大套说辞来。
“娘,常师傅都不见得有你这么上心。”宝珠被托拽回寺里,不悦的埋怨道。
张氏停下脚回头叹气:“人家是养大了儿子,娶了媳妇,剩下的就剩享福抱孙子了,我是嫁了闺女还要跟着操心女婿疼不疼人,婆婆体不体谅,你说我能不上心么?章良要是考中了功名,不管以后是做... -->>
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