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选料也没什么特别,不过当地鱼肉时蔬。
然而一子也是惯了锦衣玉食的,鼻子一耸,先叫声好;目光一搭、再喝声彩。
四样菜,两样主食。
四样菜一凉三热。
凉的,是当地海狮,取了肉,麻油盐巴一拌、撒点儿花椒,极鲜美。
热的,是一素三荤。素的是香筠脯,拿笋脯切成纸一般的薄片,与腐衣相间叠成,浸了高汤,再加文火烤制,切成寸许扁方块,入口鲜芳,竟还有荤菜的腴美,原来那汤是用鸡鸭口蘑松菌合熬的。荦的一样是圆圆短短小香肠,看起来白花花的似乎很油腻,然而趁着热,那香味是极有侵略性的,一口咬下,口中肉香爆*,那感觉简直美妙得罪恶。则是一大条新烤好的白碴鱼,傅琪呼呼吹着气打开、呼呼吹着气洒盐末、呼呼吹着气挤柠檬汁,呼呼吹着气劝一子:“趁热,趁热!”
一子再看两样主食,一样湿,一样干。
湿的是清汤面。面又白又细,松松的淹在汤里,汤呈淡紫,不知是什么熬的,或者有这时节河里的小鲜虾米、或许还有早晚掐来的嫩藻头,未入口,已闻见动人的香气。
干的是肉包子,不大不小,面身发得极好,咬一口,肉馅儿五分肥瘦切的臊,口感已臻极品。
一子埋头便吃了一顿,等能腾出口来,方问:“哪个大菜馆的名菜?”
傅琪笑道:“小铺子。就是被你们打了拆了的那个铺子。”
一子两眼发直:“那里——”
她还记得那小铺子多简陋。她在里面叫了碗大卤面、一碟包子,味道也不怎么样。那些追捕她的,打断了她的进食,她一点都不觉得可惜。
“那是!”傅琪道,“你得叫老板给你做私家菜,才能吃得到这种级别的。外面那些,不过喂喂苦工们罢了。”
“那你怎么知道那老板能做私家好菜?”一子努力回忆,确认饭铺外头一点暗示都没给客人。
傅琪道:“我那天也不过去随便吃一点……”
他去吃,叹了口气,到厨房里,闻了闻味道,又叹了口气,看着老板掌勺的姿势,又叹了一口气,然后就拿出大块银子给老板说:“你照着你能做的样子,给我做吧。”
于是老板就拿出真本事,给他做了这些菜。
“为什么他不去大饭店、或者大贵人家里,赚些大钱?”一子奇怪。
总有他的原因。江湖飘零,风吹萍聚,又何必问。傅琪如果问得深了,也未必能吃到这样的好菜了。
好菜吃完,傅琪就带一子上路。
路上他们稍微遇到了一点惊险,追捕一子的也曾经蹑到他们的行踪,追得离他们很近。
“你说他们是从渔夫嘴里、还是从大夫嘴里撬到了我们的事儿?”一子问。
“没有依据,不好说。”傅琪拒绝胡乱猜测。
“不如我们打个赌啊!”一子道,“如果是渔夫,祝你和心上人百年好合;如果是大夫,祝我和树人一样有单相思的机会?”
傅琪觉得这辈子没有听过更无聊的赌注。他正经地问一子:“你真的从始至终,没有怀疑过树人的真实性?”
一子愕道:“没有。为什么要怀疑?”
傅琪目光里的含义是:“你也未免太轻信了。”
一子替自己辩护:“譬如太阳会从东边升起。你在井口丢一个东西,它应该往井底落。当然你也可以怀疑今天的太阳会比西边升起、说不定根本不升起。又或者一个东西根本不往下落,偏要往上飞。但总要先有个理由、有个痕迹,才能这样怀疑,对不对?如果什么原因都没有,对什么事都怀疑,那也怀疑不过来的嘛!”
傅琪想了想,承认:“目前我想不出他的动机。”但傅琪强调,“那是因为我知道得太少了。你想想,如果你逃婚,谁会受益?”
“是……想嫁少君综的人吗?”一子猜测,“我逃婚,她就可以去嫁给少君综?”摇摇头,“我想不出哪位少姬或者贵媛,会有如此能力,而又如此幼稚。即使知城二少姬,曾与我同列为候选人,但我想她也不至于出此下策。我出事,她补上?她君父也不容她如此掉价。”
傅琪却忽然想起了另一个人。
傅琪对君主贵族的纠纷所知甚少,但有一件事,一子不知道,他知道。
他知道阿星要往上攀,攀到人所不敢梦不敢想的高处。
阿星跟伯少君洪综传出韵事,傅琪以为这两人做戏,要把他诱回去,可是难道……阿星哄着伯少君洪综,让洪综以为是做戏,实际上,阿星却要利用这样的好机会,把假戏给真做了?
傅琪面沉如水。
“你想到什么了?”一子敏锐的感觉到他情绪波动。
“没什么。如果不是我想的,你不用管。如果是我想的……你也不用担心了。”傅琪轻声道。RS
选料也没什么特别,不过当地鱼肉时蔬。
然而一子也是惯了锦衣玉食的,鼻子一耸,先叫声好;目光一搭、再喝声彩。
四样菜,两样主食。
四样菜一凉三热。
凉的,是当地海狮,取了肉,麻油盐巴一拌、撒点儿花椒,极鲜美。
热的,是一素三荤。素的是香筠脯,拿笋脯切成纸一般的薄片,与腐衣相间叠成,浸了高汤,再加文火烤制,切成寸许扁方块,入口鲜芳,竟还有荤菜的腴美,原来那汤是用鸡鸭口蘑松菌合熬的。荦的一样是圆圆短短小香肠,看起来白花花的似乎很油腻,然而趁着热,那香味是极有侵略性的,一口咬下,口中肉香爆*,那感觉简直美妙得罪恶。则是一大条新烤好的白碴鱼,傅琪呼呼吹着气打开、呼呼吹着气洒盐末、呼呼吹着气挤柠檬汁,呼呼吹着气劝一子:“趁热,趁热!”
一子再看两样主食,一样湿,一样干。
湿的是清汤面。面又白又细,松松的淹在汤里,汤呈淡紫,不知是什么熬的,或者有这时节河里的小鲜虾米、或许还有早晚掐来的嫩藻头,未入口,已闻见动人的香气。
干的是肉包子,不大不小,面身发得极好,咬一口,肉馅儿五分肥瘦切的臊,口感已臻极品。
一子埋头便吃了一顿,等能腾出口来,方问:“哪个大菜馆的名菜?”
傅琪笑道:“小铺子。就是被你们打了拆了的那个铺子。”
一子两眼发直:“那里——”
她还记得那小铺子多简陋。她在里面叫了碗大卤面、一碟包子,味道也不怎么样。那些追捕她的,打断了她的进食,她一点都不觉得可惜。
“那是!”傅琪道,“你得叫老板给你做私家菜,才能吃得到这种级别的。外面那些,不过喂喂苦工们罢了。”
“那你怎么知道那老板能做私家好菜?”一子努力回忆,确认饭铺外头一点暗示都没给客人。
傅琪道:“我那天也不过去随便吃一点……”
他去吃,叹了口气,到厨房里,闻了闻味道,又叹了口气,看着老板掌勺的姿势,又叹了一口气,然后就拿出大块银子给老板说:“你照着你能做的样子,给我做吧。”
于是老板就拿出真本事,给他做了这些菜。
“为什么他不去大饭店、或者大贵人家里,赚些大钱?”一子奇怪。
总有他的原因。江湖飘零,风吹萍聚,又何必问。傅琪如果问得深了,也未必能吃到这样的好菜了。
好菜吃完,傅琪就带一子上路。
路上他们稍微遇到了一点惊险,追捕一子的也曾经蹑到他们的行踪,追得离他们很近。
“你说他们是从渔夫嘴里、还是从大夫嘴里撬到了我们的事儿?”一子问。
“没有依据,不好说。”傅琪拒绝胡乱猜测。
“不如我们打个赌啊!”一子道,“如果是渔夫,祝你和心上人百年好合;如果是大夫,祝我和树人一样有单相思的机会?”
傅琪觉得这辈子没有听过更无聊的赌注。他正经地问一子:“你真的从始至终,没有怀疑过树人的真实性?”
一子愕道:“没有。为什么要怀疑?”
傅琪目光里的含义是:“你也未免太轻信了。”
一子替自己辩护:“譬如太阳会从东边升起。你在井口丢一个东西,它应该往井底落。当然你也可以怀疑今天的太阳会比西边升起、说不定根本不升起。又或者一个东西根本不往下落,偏要往上飞。但总要先有个理由、有个痕迹,才能这样怀疑,对不对?如果什么原因都没有,对什么事都怀疑,那也怀疑不过来的嘛!”
傅琪想了想,承认:“目前我想不出他的动机。”但傅琪强调,“那是因为我知道得太少了。你想想,如果你逃婚,谁会受益?”
“是……想嫁少君综的人吗?”一子猜测,“我逃婚,她就可以去嫁给少君综?”摇摇头,“我想不出哪位少姬或者贵媛,会有如此能力,而又如此幼稚。即使知城二少姬,曾与我同列为候选人,但我想她也不至于出此下策。我出事,她补上?她君父也不容她如此掉价。”
傅琪却忽然想起了另一个人。
傅琪对君主贵族的纠纷所知甚少,但有一件事,一子不知道,他知道。
他知道阿星要往上攀,攀到人所不敢梦不敢想的高处。
阿星跟伯少君洪综传出韵事,傅琪以为这两人做戏,要把他诱回去,可是难道……阿星哄着伯少君洪综,让洪综以为是做戏,实际上,阿星却要利用这样的好机会,把假戏给真做了?
傅琪面沉如水。
“你想到什么了?”一子敏锐的感觉到他情绪波动。
“没什么。如果不是我想的,你不用管。如果是我想的……你也不用担心了。”傅琪轻声道。RS