第12章 饭庄之约 (2/2)
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队从早排到晚。”
赵闻语和郑法章相视一眼,很是赞同。他们到底是书生,不懂这商贾之事,只懂得跟着别人到处乱开。,生意好的那是运气好,生意不好的,他们只能认栽。典型的知其然不知其所以然,今日听牛楚悦这么分析,倒觉得收获了不少,心里更觉得他与以往不同,待他很是亲热。
“那这么说,我这饭庄铁定要关门了?”这饭庄怎么样,郑面瘫是不心疼的,只是有点郁闷,他还蛮想知道牛楚悦那个条件是什么。
“这倒不是,既然不适合,咱们就改呗,只是改了可能没那么高端、大气、上档次了。”
“楚悦但说无妨,赚钱要紧,在下手里高端、大气、上档次的产业够多了。”郑面瘫一脸不以为然。赵闻语看着他,惊讶极了,原来那个事事追求贵族风范的郑法章真的是眼前人?
“好,那我却之不恭了。以往咱们都是等着客人上门吃,这次咱们就送货上门。书院不是远吗?可是早上去书院,每人必是要经过饭庄的。这时我们就可以打出招牌,将几种饭菜固定起来一起卖。早上让客人点了菜,中午我们算好了时间送过去,保证热乎乎的。”这就是外卖,说完了牛楚悦感觉有点不好意思,让这么高大上的饭店卖快餐确实有点降低档次。
“什么叫做固定起来卖?”赵闻语很感兴趣,既然适用于饭庄,说不定也适用于楼外楼啊!
“打个比方,我今日就卖炸鸡腿、炒青菜、炖蛋外加米饭,这几样菜的价格定得要比单点便宜。要别的也可以,但是要贵的多。这种固定搭配每天可以有多种,给手头宽裕的人更多选择。”
“你说的对,卖同样的东西,只要一锅煮就行了,其实要比单份做省力。”郑法章从未听过还有这种法子,脑筋转得飞快。
“当然价格是要低点的,让一般人可以买得起。郑兄放心,所谓薄利多销,不会多吃亏。另外鲜花宴这样的高档次的东西也可以每日准备点,那些富家子弟看到新鲜玩意儿,总是喜欢抢个风头的,一般也不愿和平民吃一样的东西。”牛楚悦揉了揉自己的脸,拼命想着自己原来大学门口的店还有有什么促销手段。
“楚悦说的很是,我们不妨试一试。只是可怜我精心布置的庄子却要空着了。”郑法章心情有点复杂,仿佛之前都做了无用功。
“不用空着,琴棋书画这几个厢房就按照它们名字布置。另外几个厢房就改成让文人相互讨论、切磋的场所。平日里略收点进门费,不是赚了名声,又多了些风雅?”
郑法章最是爱读书人这套玩意儿,感觉此法甚合心意,面色也软了,越看越觉得牛楚悦娇憨可爱,竟是伸手摸了摸他的头。“你这个滑头,也不知从哪里想出的鬼点子。别叫我郑兄,叫我郑哥哥。”
牛楚悦看着他的笑,感觉浑身过电,汗毛直竖,今天抽风了不成?
赵闻语却是傻眼了,自己的好兄弟不会真的看上那个瘸腿小子了吧?
这边和乐融融,大夫人那里已经想出了四五种让牛楚悦母子无声无息死去的法子。李氏难得给了下人们一个好脸,许多曾经巴结二夫人的奴才就来拍她的马屁。她乐得享受这份讨好,这是她该得的。
牛鹭韧还没回府,一个小太监却敲开了牛府的门。牛母一听这个消息,心想一定是选秀的大姐儿有什么事,忙叫李氏出去迎接。李氏不甘不愿地掏了赏银,这大姐儿是三夫人的女儿,因为自小就决定要选秀,所以记在大夫人名下。李氏虽不喜欢她,但也知道她要是能选上,必是自己枭儿的一大助力,平日里并不给她脸色看。
小太监摸了摸赏银,颇为满意,开口道:“牛大小姐让我给牛老夫人带句话,成与不成,就在楚家一念之间。”说完就告辞了。
牛母不清楚外面的风言风语,只觉得奇怪,这楚府为何要阻挡大姐儿的青云之路?德贵妃一向是公正的,能惊动了她,绝对是自家人得罪了楚府,得罪的还不小!
可自己和楚府唯一的恩怨,便是当年韧儿娶了改嫁的曹氏。她越想越是这么回事,气的砸了一个上好的官窑茶杯,索性停了二夫人的饭食,命她跪在佛前思过。
大夫人心里倒是猜出了楚府的真实目的,这是要保那小贱货和他娘了。说不定那些风言风语就是从楚府传出去的。必是哪个不要脸的小妮子,将金叶寺的事儿传了出去。摔了人家老爷的灵牌,谁能不恨?
不断在房里踱步,大夫人想想还是不甘心,那小贱货不死,说不定将来哪天就会挡了枭儿的路,决不能留后患!不能死在府里面,那就死在府外好了。一个意外而已,楚府还会因为一个意外为难牛府不成?牛府再怎么说也是王公贵胄!
队从早排到晚。”
赵闻语和郑法章相视一眼,很是赞同。他们到底是书生,不懂这商贾之事,只懂得跟着别人到处乱开。,生意好的那是运气好,生意不好的,他们只能认栽。典型的知其然不知其所以然,今日听牛楚悦这么分析,倒觉得收获了不少,心里更觉得他与以往不同,待他很是亲热。
“那这么说,我这饭庄铁定要关门了?”这饭庄怎么样,郑面瘫是不心疼的,只是有点郁闷,他还蛮想知道牛楚悦那个条件是什么。
“这倒不是,既然不适合,咱们就改呗,只是改了可能没那么高端、大气、上档次了。”
“楚悦但说无妨,赚钱要紧,在下手里高端、大气、上档次的产业够多了。”郑面瘫一脸不以为然。赵闻语看着他,惊讶极了,原来那个事事追求贵族风范的郑法章真的是眼前人?
“好,那我却之不恭了。以往咱们都是等着客人上门吃,这次咱们就送货上门。书院不是远吗?可是早上去书院,每人必是要经过饭庄的。这时我们就可以打出招牌,将几种饭菜固定起来一起卖。早上让客人点了菜,中午我们算好了时间送过去,保证热乎乎的。”这就是外卖,说完了牛楚悦感觉有点不好意思,让这么高大上的饭店卖快餐确实有点降低档次。
“什么叫做固定起来卖?”赵闻语很感兴趣,既然适用于饭庄,说不定也适用于楼外楼啊!
“打个比方,我今日就卖炸鸡腿、炒青菜、炖蛋外加米饭,这几样菜的价格定得要比单点便宜。要别的也可以,但是要贵的多。这种固定搭配每天可以有多种,给手头宽裕的人更多选择。”
“你说的对,卖同样的东西,只要一锅煮就行了,其实要比单份做省力。”郑法章从未听过还有这种法子,脑筋转得飞快。
“当然价格是要低点的,让一般人可以买得起。郑兄放心,所谓薄利多销,不会多吃亏。另外鲜花宴这样的高档次的东西也可以每日准备点,那些富家子弟看到新鲜玩意儿,总是喜欢抢个风头的,一般也不愿和平民吃一样的东西。”牛楚悦揉了揉自己的脸,拼命想着自己原来大学门口的店还有有什么促销手段。
“楚悦说的很是,我们不妨试一试。只是可怜我精心布置的庄子却要空着了。”郑法章心情有点复杂,仿佛之前都做了无用功。
“不用空着,琴棋书画这几个厢房就按照它们名字布置。另外几个厢房就改成让文人相互讨论、切磋的场所。平日里略收点进门费,不是赚了名声,又多了些风雅?”
郑法章最是爱读书人这套玩意儿,感觉此法甚合心意,面色也软了,越看越觉得牛楚悦娇憨可爱,竟是伸手摸了摸他的头。“你这个滑头,也不知从哪里想出的鬼点子。别叫我郑兄,叫我郑哥哥。”
牛楚悦看着他的笑,感觉浑身过电,汗毛直竖,今天抽风了不成?
赵闻语却是傻眼了,自己的好兄弟不会真的看上那个瘸腿小子了吧?
这边和乐融融,大夫人那里已经想出了四五种让牛楚悦母子无声无息死去的法子。李氏难得给了下人们一个好脸,许多曾经巴结二夫人的奴才就来拍她的马屁。她乐得享受这份讨好,这是她该得的。
牛鹭韧还没回府,一个小太监却敲开了牛府的门。牛母一听这个消息,心想一定是选秀的大姐儿有什么事,忙叫李氏出去迎接。李氏不甘不愿地掏了赏银,这大姐儿是三夫人的女儿,因为自小就决定要选秀,所以记在大夫人名下。李氏虽不喜欢她,但也知道她要是能选上,必是自己枭儿的一大助力,平日里并不给她脸色看。
小太监摸了摸赏银,颇为满意,开口道:“牛大小姐让我给牛老夫人带句话,成与不成,就在楚家一念之间。”说完就告辞了。
牛母不清楚外面的风言风语,只觉得奇怪,这楚府为何要阻挡大姐儿的青云之路?德贵妃一向是公正的,能惊动了她,绝对是自家人得罪了楚府,得罪的还不小!
可自己和楚府唯一的恩怨,便是当年韧儿娶了改嫁的曹氏。她越想越是这么回事,气的砸了一个上好的官窑茶杯,索性停了二夫人的饭食,命她跪在佛前思过。
大夫人心里倒是猜出了楚府的真实目的,这是要保那小贱货和他娘了。说不定那些风言风语就是从楚府传出去的。必是哪个不要脸的小妮子,将金叶寺的事儿传了出去。摔了人家老爷的灵牌,谁能不恨?
不断在房里踱步,大夫人想想还是不甘心,那小贱货不死,说不定将来哪天就会挡了枭儿的路,决不能留后患!不能死在府里面,那就死在府外好了。一个意外而已,楚府还会因为一个意外为难牛府不成?牛府再怎么说也是王公贵胄!