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我的手就要伸到目的地，抓到周若婷高耸迷人对我发出极大诱惑的胸部，我的思想还是很坚定的。不过就在此时，出现状况了，门外怦地一声响，动静还挺大，我立刻缩手回头往外看，周若婷也被惊醒了过来，飞快的坐起来道：“怎么回事？”
我摇头，连忙去打开门四周看，发现走廊通道刚好有个人影转了出去，我不确定那是不是保安，大概是，而如果是，刚刚肯定在偷窥办公室里面的情况，就是说已经发现了我准备对周若婷行凶，声音是故意制造出来了！为了印证清楚，我在办公室门外四周观察，看见了烟头和烟灰，不属于我的烟。
他娘的，还真的是。
王八蛋，你能不能干点正事？
我心里骂了起来，亦感到羞耻，下次再看见他我该给他什么样的表情？刚刚还真他妈脑子短路，虫、精上脑了，白痴啊！
我转回去，没敢对周若婷说实话，我道：“没看见人，大概是老鼠，很晚了，要不……回去休息？”
“这么晚我无法回去，一般这么晚我都回金沙新城，你……”周若婷迟疑着，不过意思已经很清楚，就是如果我愿意，她可以跟我回金沙新城，然后的事情不用说了吧？就她那个脸色绯红的状态，是个人看见都能想到！令我感到奇怪的是，她突然如此，是不是刚刚其实没睡觉，发现了我的无耻行为？
我呆在当场，不知道如何回答，因为回金沙新城肯定不行，成青薇在，我不知道如何跟她解释，或许这件事我其实应该和她说清楚，否则某天她发现了会胡思乱想，这不是不可能的事情，上次她不就上去找我了吗？
平静了几秒，我道：“其实……我不太想回去。”
“啊？”周若婷不太明白我的意思，还以为我想在附近找个宾馆睡一觉之类，她低着脑袋道，“那……打算去哪儿？”
“我意思是宿舍有一个人。”我鼓起勇气才补充道，“女人。”
周若婷抬起脑袋，用茫然而又无辜的眼神看着我，眼睛一盏不眨，等待着我往下说。
我在傍边坐下，点上一根烟抽着，周若婷目光一直还投在我身上，她姿势没有问题，看不见什么风光，但我仍然感觉到不比刚刚轻的紧张。就在这种紧张的状态中，我花了两分钟时间把我和成青薇的关系说了一遍，把成青薇关于我和欧晓菲仇恨这事的想法说了一遍，总之除了和黄媚达成的约定以及成青薇想补偿我这方面，其它方方面面我都说了出来。对周若婷这样一个女人我感觉还是不要欺骗的好，哪怕是善意的欺骗，我不才刚刚得到深刻教训吗？我善意的欺骗东小北，得到的结果却那么糟糕，连兄弟都做不成，我怕我和周若婷连朋友都做不成。
听我说完，周若婷沉默了整整一分钟，我以为她生气了，后来她一句话让我放下了心，不过某种担忧又突然占据了我的心，她道：“照你这么说欧晓菲肯定会不顾一切把你置诸死地吧？可你刚刚又跟我说你有信心，保证会赢，如果你能保证你怎么又需要成青薇？”
“不是，我刚刚说了我不是需要她，反而我希望她走，她自己不愿意走，她姐已经来找过我，说话特难听，后来她们也吵了起来，关系开始恶化。”
“你……”周若婷继续迟疑道，“告诉我的意思是希望我帮你什么忙，还是你觉得很压抑所以向我倾诉？又或者是其它原因？”
靠，这是试探吧？她会希望得到怎样的答案？我想肯定是其它原因，因为这个其它包含着很丰富的内容，比如说我是怕她误会吃醋等等，所以才坦白出来，这样一个答案直接反应的是我的心里状态，从这个心里状态里面她能得出结论到底她在我心里是怎样一个女人，我们是怎样一段关系。
坦白说，就这一刻我觉得她特别聪明，这跟智商无关，而是在男女关系中，她足够冷静。
我要怎么要回应？不知道，我犹豫着，她则很有耐心在等，她不急，就是从来没有停止把相同的一束目光投到我身上。
我心里很痛苦，因为我的答案其实三个都不是，最终我只能选择相对比较安全的回答，就是含糊其词：“都有吧。”
周若婷很平静的点了点头，她并没有明显的感到失望，因为我的答案并非是否定的答案：“那你想我怎样帮忙？”
“别担心，做自己的事情，无论往下发生什么事你都必须保持这种状态，不要被影响。”
“这叫帮忙？而且你这话让我很担心。”
“我只是怕万一，你真的不用担心，我知道自己应该怎么做，我的命只属于我自己，除非是生老病死，除非是我自己愿意放弃，否则没有人可以剥夺走。”
“好，我相信你。”周若婷给了我一个很勉强的笑容，“那……你倾诉完没有？还有什么烦恼和我说说吧，反正我也是和你说，我们是能谈心那种关系，你忘了么？”
我松了一口气：“暂时没有，要不……你睡觉？”
“你呢？”
“我……”我想说走，没有说出口，“我到办公桌那边趴一下，天亮才打算。”
“你是……怕我不安全？”
靠，你还真会想，不过有可能，她一个女人在，还是水灵灵的大美女，而外面有保安，出点什么事情我肯定要痛苦死：“有点，你睡觉吧！”
周若婷嗯了一声，在沙发里躺下，然后闭上眼睛不再说话，大概也是真的困吧，眼睛红红的，刚刚就已经很没有神彩。她这次的睡姿非常标准，暂时没有露出什么风光，不过等到一睡过去换睡姿的时候，又来了，而且尺度比刚刚更大，我甚至怀疑保安就是来偷窥她这方面的，看来我要提醒她以后不要随便在办公室过夜。
被诱惑整整折磨了一夜，到第二天早上七点钟我才离开，是周若婷载我到金沙新城门口的，看着我走了进去她才开车走人……
我回到宿舍，发现成青薇还没有起床，而且睡的是我的床！我在客厅坐了一会，抽了一根烟，然后找衣服洗了一个澡，我故意把动静闹的很大希望吵醒她，然后我可以睡床，毕竟劳累了一天晚上，想舒服舒服。然而我却并没有成功，她睡的非常死，不知道是不是担忧了一夜，早上才睡过去的缘故，想到这种可能我没敢叫醒她，只能选择睡沙发。
我睡到下午才醒过来，睁开眼睛一看，桌子上面有饭菜，成青薇却不知去向，屋里没有留下任何字条，我的手机也没有收到她发的短信，而且她关机。
搞什么飞机？
我看了看时间，三点半，我也饿到发晕了，只能吃了饭再继续打她的电话，结果一直打到五点钟她都关机。我想肯定出了什么事，否则正常外出会给我电话或者短信，就算手机没电，到这个点了总要回来做饭吧？她没回来还不是出了事？
我匆匆换了衣服出门，在附近找，询问大楼两侧商铺的人有没有见过我形容中的成青薇，问了七八家以后终于在一家美甲店问出眉目。店员告诉我大概中午一点钟的时候貌似看见过我形容中的那样一个女人，在一辆宝马车傍边，和一个女人在争吵，大概争吵了二十分钟，哭着上了车。
我问了车的颜色，是成青莲的车，也就是说成青莲接走了，或者逼走了成青薇。
我拿出手机想给成青莲打，才想起来我并没有她的号码，而且她是成青薇的姐，我即便有号码，打过去以后我该说点什么？指责成青莲吗？
突然间，我情绪变的非常低落，成青薇说要跟着我那天我希望她走，我是烦恼的，但经过两天，我已经没有了那种不好的感觉。
或许，这对成青薇来说是好事吧，我只能如此安慰自己。
谢过美甲店的店员，我打算返回楼上，没走几步老板娘的电话打进来，她让我回食道，我并没有犹豫，因为回去是开会，我必须去。
十多分钟以后，我到了食道，那时候刚开市，还没有客人，服务员都在各自岗位站着，她们看见我回来都露出了崇拜的目光，她们都知道了厨神大赛的事情！我没有很好的心情理会她们，我直接往一号包间走，进了里面。
老板娘已经在了，还有洪哥和砧板大佬，我刚坐下老板娘就亲手给我倒了一杯茶，开口道：“小贾，你感觉如何？脑袋恢复过来没有？”
我道：“还好，谢谢关心。”
“行，我们商量一下明天做什么菜，要做什么准备，时间已经不多，再不商量明天就晚了……”
我冷汗往外冒，我操，我竟然把这事忘的一干二净？看来我不能让成青薇的事情影响到，我有更重要的事情要做。我顿时强迫自己镇定，把脑袋里乱七八糟的念头清空，然后喝了一口茶道：“你们有什么意见？洪哥你呢？”
洪哥道：“我没有意见，看你吧，我给你打下手。”
老板娘道：“洪哥，你打下手不是让小贾紧张么？这不行。”
二厨道：“我来吧！”
洪哥道：“那我负责准备，小贾你要做什么？”
我摇头道：“不知道。”
洪哥无语，二厨无语，包括老板娘都很无语，赛事明天就要开始，我竟然还不知道自己应该做什么，大概换谁都无语。
我继续道：“为了保险，我们可以去土菜馆试一试味道，然后有针对性地出作品，这样赢的几率能大大提升。”
老板娘立刻同意，不过是她和我以及洪哥去，二厨留下来看厨房。
是我和洪哥先出的门，老板娘去拿包。
在门外老板娘的车边，洪哥道：“小贾，我突然感觉很没有安全感，老实说你到底还有多少实力是我们不知道的？”
我不理解他为什么在这时候问这种问题，他是想警告我还是想跟我认输？没想明白，我只能反问道：“洪哥你这样问的意思是……？”
“我说真话，真的没有任何安全感，我不知道老板娘知道不知道你的实力，如果知道，为什么找我回来当厨房大佬？如果不知道，为什么你有实力却不让她知道？是你有什么目的还是我想多了？”
能确定不是警告我了，他是在怕，我该怎么说？我思考着道：“洪哥，有些事我不知道该怎么说，能确定的一点是，即便我没有老实，我都绝对没有恶意。你继续你的工作吧，老板娘找你回来是真心的，而实力……不仅仅只是做菜好，做一个厨房大佬不简单，只会做好菜成不了大佬。”
洪哥盯着我，仿佛在分辨我说的是真话还是假话，然后他没有再问，我不知道最终的答案，他释怀了没有？我正要问清楚的时候老板娘已经从里面出来，按开车门让我们上车，我只好暂时作罢……
食道的对手煌上煌土菜馆在城北工业区路口，规模不错，比食道要大一些，生意不太清楚，我们去到的时候才六点多，大厅坐了十分之二的桌子！我们坐的是角落最不起眼的小桌子，坐下来以后一人要了一本菜牌，让服务员五分钟以后再过来。
翻着研究了一遍菜牌，我发现这家煌上煌最大的特色就是土，土烧土制，而且菜品不算多，是以肉食种类分系的，比如土烧猪，土烧牛，还有鸡鸭鹅，除此之外只有豆腐和青菜，再没有其它菜，就算汤，只是每个肉系出两款，一款南方口味，一款北方口味。总的来说这家土菜馆的出品很清晰，他们的装饰各方面都很清晰，一点都不复杂。
我先放下菜牌，对老板娘和洪哥道：“他们上轮做土烧鸡，而这家店本身的主打是土烧猪，我想他们这轮会做土烧猪，就不知道会做那个部份。”
洪哥道：“会不会是猪颈肉？比如这款……”洪哥拿着菜牌指点着道，“姜汁猪颈肉。”
老板娘道：“管它呢，猪系列的菜我们全部要一个，肯定不会落下。”
我无语，因为一个系列十多二十个菜，要个屁？怎么吃？
洪哥对老板娘道：“老板娘，吃不下，而且太多会引来怀疑，除非我们打包回去吃，但这样一来味道就不一样了……”
老板娘有点烦躁：“照你意思怎么办？”
洪哥不说话，盯着我，很显然要听我的意见。
我想了想道：“如果我是他们我会做全猪宴，不需要全部，就是选取精品，为什么他们不这样干？这样不是更方便客人么？而方便客人就是方便自己的生意，很简单的道理。况且这样能够更早的准备材料，厨房效率高，上桌时间快，翻桌次数的条件都往上涨。”
老板娘露出笑容道：“小贾，你毛病又犯了，要不你去找他们老板谈谈？收点建议费？”
“好吧，我废话。”我翻开菜牌又看了一遍道，“这样吧，猪颈肉不要姜汁，要炭烧，然后我们还要香炖猪心、红焖猪尾巴、姜葱猪舌头，以及清蒸猪腰、酸菜拌猪耳朵、莲藕猪脚、炸酱骨排、汁捞后腿肉，再来一个汤。”
我边说洪哥边数手指，我说完，他连忙道：“十个菜？”
“对，全部要例牌，不要中牌，应该不会被怀疑。”
老板娘道：“就这样吧！”
没等我和洪哥同意老板娘就招手喊来了服务员，根据我的意思点了九菜一汤，服务员很明显很无语，因为就三个人来说这份量太过于离谱，这都已经是八个人的份量。不过我们是尊贵的客人，是上帝，她不可能建议我们少吃些，因为如果这样，不用两天她就要被解鱿鱼。
服务员离开到上第一个菜和汤期间，外面不停进客，等到我们的菜上了一半，大厅基本上已经满座，其乐融融一片。我借上厕所的名义逛了一圈，发现绝大部分客人点的都是猪系列。不过我必须承认，他们的土猪确实味道好，清脆香甜爽口滑、嫩肥而不腻，不用下油，你去市场买那些普通肉猪肯定做不出来这种味道，不下油绝对不可能。
我坐回去，老板娘突然问：“小贾，他们这个猪的来源，是不是和农村猪场合作的供货方式？”
我道：“你问这个干嘛？你想养猪？”
“我随便问问。”
“好吧，我猜应该是，否则你在市面上拿土猪有很多是假货，市面上大多数不是放养的猪，而是圈养的猪，吃的不是菜草粮食，而是化学饲料，这在肉质上会很大区别。另外就是猪的品种分许多，有白土猪、黑土猪，百花猪，还有著名的一号土著等等等等，这些都是纯种，而市面上许多都会是杂交品种，所以为了保证味道始终如一，而不是根据每天的供货商不一样而变化，他们只能找一个猪场固定合作，否则做个毛特色菜馆？”
老板娘和洪哥都很惊讶的看着我，老板娘道：“小贾你这个也懂？”
我鄙视道：“我养过猪，你说我懂不懂？”
老板娘和洪哥都无语了……
我不是吹牛，真的养过猪，十二岁那年陈九索弄了三个黑色小猪回来圈养，就是我负责。期间陈九索给我灌注了许许多多关于猪的知识，比如什么猪的什么部位怎么做味道最好，怎么养肉质最好等等等等，还有怎么分猪种是否纯正！因为不是喂饲料的缘故，那三只黑色小猪整整五个月才出笼，其中两只陈九索拉去送了人，送谁我不知道，剩余一只他生日的时候宰了宴请全村，那一年他四十岁！那天还发生了一件非常特殊的事情，我第一次喝醉酒，醉了两天醒来，陈九索又一巴掌把我拍晕了过去。
吃完买单离开了土菜馆，一上车老板娘就问我：“小贾，你要做什么应该心有成竹了吧？”
我道：“我们做猪肉。”
“啥？”洪哥显得很惊讶，“他们以做这个出名，你拿做猪肉和他们比不是以己之短攻彼所长？”
是这样吗？或许可以是这样，但我的想法是，这既然是直接的对决，要赢就赢的光彩些。另外就是，如果我连这家土菜馆都搞不定，我还比个屁？当然我不是乱来，农村摆演戏猪肉这味菜必不可少，我做过的肉类就数猪最多，而且我肯定比他们更懂得什么猪好吃，什么部位好吃，这算短处吗？
老板娘道：“老洪，你这就不对了，你忘了刚刚小贾说的关于猪的知识，我觉得他是胸有成竹。”
老板娘发话，洪哥只能同意：“行，要哪个部份？需要什么材料？你说，我准备。”
“要一号土猪，但不要在市场买，要去超市里面买，而且只要猪尾巴这个部位，要两根。你明天早上才去买吧，买回来以后找水台刀法最好的负责加工，把骨和肉分离出来，戒指形，一节手指长短。骨头用海鲜汤底熬到松软以后再把肉包回去，用牙签插起来。材料除了葱花之外什么都不要，酱料就要我们的秘制煲仔酱。”
洪哥脸露难色：“从来没有这么做过，行不行？”
“没信心你就买四根，下刀要轻，你做好这个工序，开赛的时候我再焖炖一遍，最后出来的效果是骨头和肉一样软，入口即化，你说评委会不会非常吃惊？”
洪哥明白我的意思了，点了点头，露出笑容。
老板娘倒是很淡定，没有说话... -->>
我的手就要伸到目的地，抓到周若婷高耸迷人对我发出极大诱惑的胸部，我的思想还是很坚定的。不过就在此时，出现状况了，门外怦地一声响，动静还挺大，我立刻缩手回头往外看，周若婷也被惊醒了过来，飞快的坐起来道：“怎么回事？”
我摇头，连忙去打开门四周看，发现走廊通道刚好有个人影转了出去，我不确定那是不是保安，大概是，而如果是，刚刚肯定在偷窥办公室里面的情况，就是说已经发现了我准备对周若婷行凶，声音是故意制造出来了！为了印证清楚，我在办公室门外四周观察，看见了烟头和烟灰，不属于我的烟。
他娘的，还真的是。
王八蛋，你能不能干点正事？
我心里骂了起来，亦感到羞耻，下次再看见他我该给他什么样的表情？刚刚还真他妈脑子短路，虫、精上脑了，白痴啊！
我转回去，没敢对周若婷说实话，我道：“没看见人，大概是老鼠，很晚了，要不……回去休息？”
“这么晚我无法回去，一般这么晚我都回金沙新城，你……”周若婷迟疑着，不过意思已经很清楚，就是如果我愿意，她可以跟我回金沙新城，然后的事情不用说了吧？就她那个脸色绯红的状态，是个人看见都能想到！令我感到奇怪的是，她突然如此，是不是刚刚其实没睡觉，发现了我的无耻行为？
我呆在当场，不知道如何回答，因为回金沙新城肯定不行，成青薇在，我不知道如何跟她解释，或许这件事我其实应该和她说清楚，否则某天她发现了会胡思乱想，这不是不可能的事情，上次她不就上去找我了吗？
平静了几秒，我道：“其实……我不太想回去。”
“啊？”周若婷不太明白我的意思，还以为我想在附近找个宾馆睡一觉之类，她低着脑袋道，“那……打算去哪儿？”
“我意思是宿舍有一个人。”我鼓起勇气才补充道，“女人。”
周若婷抬起脑袋，用茫然而又无辜的眼神看着我，眼睛一盏不眨，等待着我往下说。
我在傍边坐下，点上一根烟抽着，周若婷目光一直还投在我身上，她姿势没有问题，看不见什么风光，但我仍然感觉到不比刚刚轻的紧张。就在这种紧张的状态中，我花了两分钟时间把我和成青薇的关系说了一遍，把成青薇关于我和欧晓菲仇恨这事的想法说了一遍，总之除了和黄媚达成的约定以及成青薇想补偿我这方面，其它方方面面我都说了出来。对周若婷这样一个女人我感觉还是不要欺骗的好，哪怕是善意的欺骗，我不才刚刚得到深刻教训吗？我善意的欺骗东小北，得到的结果却那么糟糕，连兄弟都做不成，我怕我和周若婷连朋友都做不成。
听我说完，周若婷沉默了整整一分钟，我以为她生气了，后来她一句话让我放下了心，不过某种担忧又突然占据了我的心，她道：“照你这么说欧晓菲肯定会不顾一切把你置诸死地吧？可你刚刚又跟我说你有信心，保证会赢，如果你能保证你怎么又需要成青薇？”
“不是，我刚刚说了我不是需要她，反而我希望她走，她自己不愿意走，她姐已经来找过我，说话特难听，后来她们也吵了起来，关系开始恶化。”
“你……”周若婷继续迟疑道，“告诉我的意思是希望我帮你什么忙，还是你觉得很压抑所以向我倾诉？又或者是其它原因？”
靠，这是试探吧？她会希望得到怎样的答案？我想肯定是其它原因，因为这个其它包含着很丰富的内容，比如说我是怕她误会吃醋等等，所以才坦白出来，这样一个答案直接反应的是我的心里状态，从这个心里状态里面她能得出结论到底她在我心里是怎样一个女人，我们是怎样一段关系。
坦白说，就这一刻我觉得她特别聪明，这跟智商无关，而是在男女关系中，她足够冷静。
我要怎么要回应？不知道，我犹豫着，她则很有耐心在等，她不急，就是从来没有停止把相同的一束目光投到我身上。
我心里很痛苦，因为我的答案其实三个都不是，最终我只能选择相对比较安全的回答，就是含糊其词：“都有吧。”
周若婷很平静的点了点头，她并没有明显的感到失望，因为我的答案并非是否定的答案：“那你想我怎样帮忙？”
“别担心，做自己的事情，无论往下发生什么事你都必须保持这种状态，不要被影响。”
“这叫帮忙？而且你这话让我很担心。”
“我只是怕万一，你真的不用担心，我知道自己应该怎么做，我的命只属于我自己，除非是生老病死，除非是我自己愿意放弃，否则没有人可以剥夺走。”
“好，我相信你。”周若婷给了我一个很勉强的笑容，“那……你倾诉完没有？还有什么烦恼和我说说吧，反正我也是和你说，我们是能谈心那种关系，你忘了么？”
我松了一口气：“暂时没有，要不……你睡觉？”
“你呢？”
“我……”我想说走，没有说出口，“我到办公桌那边趴一下，天亮才打算。”
“你是……怕我不安全？”
靠，你还真会想，不过有可能，她一个女人在，还是水灵灵的大美女，而外面有保安，出点什么事情我肯定要痛苦死：“有点，你睡觉吧！”
周若婷嗯了一声，在沙发里躺下，然后闭上眼睛不再说话，大概也是真的困吧，眼睛红红的，刚刚就已经很没有神彩。她这次的睡姿非常标准，暂时没有露出什么风光，不过等到一睡过去换睡姿的时候，又来了，而且尺度比刚刚更大，我甚至怀疑保安就是来偷窥她这方面的，看来我要提醒她以后不要随便在办公室过夜。
被诱惑整整折磨了一夜，到第二天早上七点钟我才离开，是周若婷载我到金沙新城门口的，看着我走了进去她才开车走人……
我回到宿舍，发现成青薇还没有起床，而且睡的是我的床！我在客厅坐了一会，抽了一根烟，然后找衣服洗了一个澡，我故意把动静闹的很大希望吵醒她，然后我可以睡床，毕竟劳累了一天晚上，想舒服舒服。然而我却并没有成功，她睡的非常死，不知道是不是担忧了一夜，早上才睡过去的缘故，想到这种可能我没敢叫醒她，只能选择睡沙发。
我睡到下午才醒过来，睁开眼睛一看，桌子上面有饭菜，成青薇却不知去向，屋里没有留下任何字条，我的手机也没有收到她发的短信，而且她关机。
搞什么飞机？
我看了看时间，三点半，我也饿到发晕了，只能吃了饭再继续打她的电话，结果一直打到五点钟她都关机。我想肯定出了什么事，否则正常外出会给我电话或者短信，就算手机没电，到这个点了总要回来做饭吧？她没回来还不是出了事？
我匆匆换了衣服出门，在附近找，询问大楼两侧商铺的人有没有见过我形容中的成青薇，问了七八家以后终于在一家美甲店问出眉目。店员告诉我大概中午一点钟的时候貌似看见过我形容中的那样一个女人，在一辆宝马车傍边，和一个女人在争吵，大概争吵了二十分钟，哭着上了车。
我问了车的颜色，是成青莲的车，也就是说成青莲接走了，或者逼走了成青薇。
我拿出手机想给成青莲打，才想起来我并没有她的号码，而且她是成青薇的姐，我即便有号码，打过去以后我该说点什么？指责成青莲吗？
突然间，我情绪变的非常低落，成青薇说要跟着我那天我希望她走，我是烦恼的，但经过两天，我已经没有了那种不好的感觉。
或许，这对成青薇来说是好事吧，我只能如此安慰自己。
谢过美甲店的店员，我打算返回楼上，没走几步老板娘的电话打进来，她让我回食道，我并没有犹豫，因为回去是开会，我必须去。
十多分钟以后，我到了食道，那时候刚开市，还没有客人，服务员都在各自岗位站着，她们看见我回来都露出了崇拜的目光，她们都知道了厨神大赛的事情！我没有很好的心情理会她们，我直接往一号包间走，进了里面。
老板娘已经在了，还有洪哥和砧板大佬，我刚坐下老板娘就亲手给我倒了一杯茶，开口道：“小贾，你感觉如何？脑袋恢复过来没有？”
我道：“还好，谢谢关心。”
“行，我们商量一下明天做什么菜，要做什么准备，时间已经不多，再不商量明天就晚了……”
我冷汗往外冒，我操，我竟然把这事忘的一干二净？看来我不能让成青薇的事情影响到，我有更重要的事情要做。我顿时强迫自己镇定，把脑袋里乱七八糟的念头清空，然后喝了一口茶道：“你们有什么意见？洪哥你呢？”
洪哥道：“我没有意见，看你吧，我给你打下手。”
老板娘道：“洪哥，你打下手不是让小贾紧张么？这不行。”
二厨道：“我来吧！”
洪哥道：“那我负责准备，小贾你要做什么？”
我摇头道：“不知道。”
洪哥无语，二厨无语，包括老板娘都很无语，赛事明天就要开始，我竟然还不知道自己应该做什么，大概换谁都无语。
我继续道：“为了保险，我们可以去土菜馆试一试味道，然后有针对性地出作品，这样赢的几率能大大提升。”
老板娘立刻同意，不过是她和我以及洪哥去，二厨留下来看厨房。
是我和洪哥先出的门，老板娘去拿包。
在门外老板娘的车边，洪哥道：“小贾，我突然感觉很没有安全感，老实说你到底还有多少实力是我们不知道的？”
我不理解他为什么在这时候问这种问题，他是想警告我还是想跟我认输？没想明白，我只能反问道：“洪哥你这样问的意思是……？”
“我说真话，真的没有任何安全感，我不知道老板娘知道不知道你的实力，如果知道，为什么找我回来当厨房大佬？如果不知道，为什么你有实力却不让她知道？是你有什么目的还是我想多了？”
能确定不是警告我了，他是在怕，我该怎么说？我思考着道：“洪哥，有些事我不知道该怎么说，能确定的一点是，即便我没有老实，我都绝对没有恶意。你继续你的工作吧，老板娘找你回来是真心的，而实力……不仅仅只是做菜好，做一个厨房大佬不简单，只会做好菜成不了大佬。”
洪哥盯着我，仿佛在分辨我说的是真话还是假话，然后他没有再问，我不知道最终的答案，他释怀了没有？我正要问清楚的时候老板娘已经从里面出来，按开车门让我们上车，我只好暂时作罢……
食道的对手煌上煌土菜馆在城北工业区路口，规模不错，比食道要大一些，生意不太清楚，我们去到的时候才六点多，大厅坐了十分之二的桌子！我们坐的是角落最不起眼的小桌子，坐下来以后一人要了一本菜牌，让服务员五分钟以后再过来。
翻着研究了一遍菜牌，我发现这家煌上煌最大的特色就是土，土烧土制，而且菜品不算多，是以肉食种类分系的，比如土烧猪，土烧牛，还有鸡鸭鹅，除此之外只有豆腐和青菜，再没有其它菜，就算汤，只是每个肉系出两款，一款南方口味，一款北方口味。总的来说这家土菜馆的出品很清晰，他们的装饰各方面都很清晰，一点都不复杂。
我先放下菜牌，对老板娘和洪哥道：“他们上轮做土烧鸡，而这家店本身的主打是土烧猪，我想他们这轮会做土烧猪，就不知道会做那个部份。”
洪哥道：“会不会是猪颈肉？比如这款……”洪哥拿着菜牌指点着道，“姜汁猪颈肉。”
老板娘道：“管它呢，猪系列的菜我们全部要一个，肯定不会落下。”
我无语，因为一个系列十多二十个菜，要个屁？怎么吃？
洪哥对老板娘道：“老板娘，吃不下，而且太多会引来怀疑，除非我们打包回去吃，但这样一来味道就不一样了……”
老板娘有点烦躁：“照你意思怎么办？”
洪哥不说话，盯着我，很显然要听我的意见。
我想了想道：“如果我是他们我会做全猪宴，不需要全部，就是选取精品，为什么他们不这样干？这样不是更方便客人么？而方便客人就是方便自己的生意，很简单的道理。况且这样能够更早的准备材料，厨房效率高，上桌时间快，翻桌次数的条件都往上涨。”
老板娘露出笑容道：“小贾，你毛病又犯了，要不你去找他们老板谈谈？收点建议费？”
“好吧，我废话。”我翻开菜牌又看了一遍道，“这样吧，猪颈肉不要姜汁，要炭烧，然后我们还要香炖猪心、红焖猪尾巴、姜葱猪舌头，以及清蒸猪腰、酸菜拌猪耳朵、莲藕猪脚、炸酱骨排、汁捞后腿肉，再来一个汤。”
我边说洪哥边数手指，我说完，他连忙道：“十个菜？”
“对，全部要例牌，不要中牌，应该不会被怀疑。”
老板娘道：“就这样吧！”
没等我和洪哥同意老板娘就招手喊来了服务员，根据我的意思点了九菜一汤，服务员很明显很无语，因为就三个人来说这份量太过于离谱，这都已经是八个人的份量。不过我们是尊贵的客人，是上帝，她不可能建议我们少吃些，因为如果这样，不用两天她就要被解鱿鱼。
服务员离开到上第一个菜和汤期间，外面不停进客，等到我们的菜上了一半，大厅基本上已经满座，其乐融融一片。我借上厕所的名义逛了一圈，发现绝大部分客人点的都是猪系列。不过我必须承认，他们的土猪确实味道好，清脆香甜爽口滑、嫩肥而不腻，不用下油，你去市场买那些普通肉猪肯定做不出来这种味道，不下油绝对不可能。
我坐回去，老板娘突然问：“小贾，他们这个猪的来源，是不是和农村猪场合作的供货方式？”
我道：“你问这个干嘛？你想养猪？”
“我随便问问。”
“好吧，我猜应该是，否则你在市面上拿土猪有很多是假货，市面上大多数不是放养的猪，而是圈养的猪，吃的不是菜草粮食，而是化学饲料，这在肉质上会很大区别。另外就是猪的品种分许多，有白土猪、黑土猪，百花猪，还有著名的一号土著等等等等，这些都是纯种，而市面上许多都会是杂交品种，所以为了保证味道始终如一，而不是根据每天的供货商不一样而变化，他们只能找一个猪场固定合作，否则做个毛特色菜馆？”
老板娘和洪哥都很惊讶的看着我，老板娘道：“小贾你这个也懂？”
我鄙视道：“我养过猪，你说我懂不懂？”
老板娘和洪哥都无语了……
我不是吹牛，真的养过猪，十二岁那年陈九索弄了三个黑色小猪回来圈养，就是我负责。期间陈九索给我灌注了许许多多关于猪的知识，比如什么猪的什么部位怎么做味道最好，怎么养肉质最好等等等等，还有怎么分猪种是否纯正！因为不是喂饲料的缘故，那三只黑色小猪整整五个月才出笼，其中两只陈九索拉去送了人，送谁我不知道，剩余一只他生日的时候宰了宴请全村，那一年他四十岁！那天还发生了一件非常特殊的事情，我第一次喝醉酒，醉了两天醒来，陈九索又一巴掌把我拍晕了过去。
吃完买单离开了土菜馆，一上车老板娘就问我：“小贾，你要做什么应该心有成竹了吧？”
我道：“我们做猪肉。”
“啥？”洪哥显得很惊讶，“他们以做这个出名，你拿做猪肉和他们比不是以己之短攻彼所长？”
是这样吗？或许可以是这样，但我的想法是，这既然是直接的对决，要赢就赢的光彩些。另外就是，如果我连这家土菜馆都搞不定，我还比个屁？当然我不是乱来，农村摆演戏猪肉这味菜必不可少，我做过的肉类就数猪最多，而且我肯定比他们更懂得什么猪好吃，什么部位好吃，这算短处吗？
老板娘道：“老洪，你这就不对了，你忘了刚刚小贾说的关于猪的知识，我觉得他是胸有成竹。”
老板娘发话，洪哥只能同意：“行，要哪个部份？需要什么材料？你说，我准备。”
“要一号土猪，但不要在市场买，要去超市里面买，而且只要猪尾巴这个部位，要两根。你明天早上才去买吧，买回来以后找水台刀法最好的负责加工，把骨和肉分离出来，戒指形，一节手指长短。骨头用海鲜汤底熬到松软以后再把肉包回去，用牙签插起来。材料除了葱花之外什么都不要，酱料就要我们的秘制煲仔酱。”
洪哥脸露难色：“从来没有这么做过，行不行？”
“没信心你就买四根，下刀要轻，你做好这个工序，开赛的时候我再焖炖一遍，最后出来的效果是骨头和肉一样软，入口即化，你说评委会不会非常吃惊？”
洪哥明白我的意思了，点了点头，露出笑容。
老板娘倒是很淡定，没有说话... -->>
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