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与城墙无异。
庄子里的百姓,不论是铺面里做生意的,还是街边行路的,个个面带微笑,气氛也是其乐融融,显然日子都过得不差,郑智也知此地百姓安居乐业,民风淳朴。
有地有林,百姓勤劳,又没有贪官污吏来打扰,也没有山贼匪寇来祸害,当真就是山东河北之地的一个世外桃源。
众人寻得一个客栈,开得几间房子,照料了一番马匹,寻来杀猪的刀具,又让店家烧了几锅开水,牛大取来磨刀石,磨刀霍霍向猪羊,也就是说的这般情景。
郑智围着这头三四百斤的大猪,砸吧一下嘴巴,遗憾道:“这猪杀得不对,活着的时候没有放干血,倒是失去了些味道。”
郑智身边也有一个膀大腰圆的汉子围着黑猪站着,正是本地的屠户,借给了郑智刀具,也等着郑智把吃不了的肉卖给他,听得郑智言语,笑道:“这位官人倒是行家,这血没有放干,味道是差了一些,倒是也不妨事,价钱一样算给你。”
郑智听言,心中也知道这汉子淳朴,笑道:“到时候留些下酒菜即可,其他的一并卖与你,市价七成即可。”
这汉子一听,也是欣喜,笑道:“官人爽快性子,稍后我到家中取几坛自己酿的好酒与官人尝尝。”
郑智拱手多谢,也不拒绝。民风淳朴,也就是这般人情往来。
牛大带着几人抬来烧开的热水,把手中两柄磨好的刀递给郑智,一柄去毛切肉,一柄剔骨。
郑智接过刀,笑道:“好久没有做这手艺了。”
显然郑智不是好久没做了,话语先说,就是怕自己做不好,毕竟这是郑智自己第一次杀猪,记忆倒是有,动手完全是第一次。
牛大也笑道:“官人手艺那是没得说,我的手艺都是官人教的。”
说完牛大提着开水就往猪身上淋去。众人也是围着观瞧起来,都在看自家相公这手杀猪的手艺。
开水淋罢,郑智拿着一柄小刀开始刮毛,一下一下,倒是显得熟练非常。片刻刮好了一边,几人上前翻过猪身,另外一边也是轻松搞定。
一架老木梯立在这客栈门口,那屠夫汉子取来两个大铁钩固定在老木梯之上,众人七手八脚把大猪倒着吊了起来。
郑智持刀上前,也就开始开肠破肚。
此时这客栈门口,聚集了不少观看之人,看得一个身穿绸缎锦袍汉子持刀杀猪,都觉得稀奇,再见手法也是利落,都来了兴致,也是指指点点,说说笑笑。当然这只大黑猪也是指点的重点,如此大的野猪,虎都不敢惹,却是被人猎到了,更是值得称道的事情。
忽然人群之中,来了几条劲装大汉,众人皆是自动让出位置,等到几条大汉走到近前,身后出来一个女子,开口喝道:“兀那杀猪汉,小心着点,别把猪皮割破了。”
郑智抬头一看,正是刚刚的熟人,一丈青扈三娘,也笑道:“放心就是,某的手艺可不是吹的。”
牛大看得这女子说话,也帮腔道:“我家官人手艺精湛得紧。”
这女子听得话语,撇了撇嘴道:“本以为是哪里的好汉,原来是一个杀猪汉。”
这扈三娘当真是不放过一点埋汰郑智的机会。郑智摇头笑了笑,却是不答话。
若是扈三娘来晚片刻,这皮甲只怕就难做了。因为杀猪,本并不需要去皮,此时郑智倒是忙碌起来,还先要把这皮剥出来。
剥下整块的皮,当真不那么简单,不得片刻,郑智已然忙得大汗淋漓。
与城墙无异。
庄子里的百姓,不论是铺面里做生意的,还是街边行路的,个个面带微笑,气氛也是其乐融融,显然日子都过得不差,郑智也知此地百姓安居乐业,民风淳朴。
有地有林,百姓勤劳,又没有贪官污吏来打扰,也没有山贼匪寇来祸害,当真就是山东河北之地的一个世外桃源。
众人寻得一个客栈,开得几间房子,照料了一番马匹,寻来杀猪的刀具,又让店家烧了几锅开水,牛大取来磨刀石,磨刀霍霍向猪羊,也就是说的这般情景。
郑智围着这头三四百斤的大猪,砸吧一下嘴巴,遗憾道:“这猪杀得不对,活着的时候没有放干血,倒是失去了些味道。”
郑智身边也有一个膀大腰圆的汉子围着黑猪站着,正是本地的屠户,借给了郑智刀具,也等着郑智把吃不了的肉卖给他,听得郑智言语,笑道:“这位官人倒是行家,这血没有放干,味道是差了一些,倒是也不妨事,价钱一样算给你。”
郑智听言,心中也知道这汉子淳朴,笑道:“到时候留些下酒菜即可,其他的一并卖与你,市价七成即可。”
这汉子一听,也是欣喜,笑道:“官人爽快性子,稍后我到家中取几坛自己酿的好酒与官人尝尝。”
郑智拱手多谢,也不拒绝。民风淳朴,也就是这般人情往来。
牛大带着几人抬来烧开的热水,把手中两柄磨好的刀递给郑智,一柄去毛切肉,一柄剔骨。
郑智接过刀,笑道:“好久没有做这手艺了。”
显然郑智不是好久没做了,话语先说,就是怕自己做不好,毕竟这是郑智自己第一次杀猪,记忆倒是有,动手完全是第一次。
牛大也笑道:“官人手艺那是没得说,我的手艺都是官人教的。”
说完牛大提着开水就往猪身上淋去。众人也是围着观瞧起来,都在看自家相公这手杀猪的手艺。
开水淋罢,郑智拿着一柄小刀开始刮毛,一下一下,倒是显得熟练非常。片刻刮好了一边,几人上前翻过猪身,另外一边也是轻松搞定。
一架老木梯立在这客栈门口,那屠夫汉子取来两个大铁钩固定在老木梯之上,众人七手八脚把大猪倒着吊了起来。
郑智持刀上前,也就开始开肠破肚。
此时这客栈门口,聚集了不少观看之人,看得一个身穿绸缎锦袍汉子持刀杀猪,都觉得稀奇,再见手法也是利落,都来了兴致,也是指指点点,说说笑笑。当然这只大黑猪也是指点的重点,如此大的野猪,虎都不敢惹,却是被人猎到了,更是值得称道的事情。
忽然人群之中,来了几条劲装大汉,众人皆是自动让出位置,等到几条大汉走到近前,身后出来一个女子,开口喝道:“兀那杀猪汉,小心着点,别把猪皮割破了。”
郑智抬头一看,正是刚刚的熟人,一丈青扈三娘,也笑道:“放心就是,某的手艺可不是吹的。”
牛大看得这女子说话,也帮腔道:“我家官人手艺精湛得紧。”
这女子听得话语,撇了撇嘴道:“本以为是哪里的好汉,原来是一个杀猪汉。”
这扈三娘当真是不放过一点埋汰郑智的机会。郑智摇头笑了笑,却是不答话。
若是扈三娘来晚片刻,这皮甲只怕就难做了。因为杀猪,本并不需要去皮,此时郑智倒是忙碌起来,还先要把这皮剥出来。
剥下整块的皮,当真不那么简单,不得片刻,郑智已然忙得大汗淋漓。