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个问了。
“这是茴香熟水,”卖这东西的是个老头,笑眯眯道:“是茴香、川楝子、陈皮熬成的,喝到肚里暖肝散寒,热乎乎地可好了。”
“这个是荸荠汤,”他道:“是甜汤,里头放了银耳、大枣和冰糖,化湿祛痰、消食除胀的,老人小孩喝了最适宜。”
“这个啊,”见张昭华挨个问一遍,他也不恼道:“是香椽汤,这个是紫苏熟水——”
一连七八个小桶全问完了,张昭华不解道:“汤和熟水,有什么区别吗?为什么分开来叫?”
“汤是冷的,熟水是热乎的,”这老头哈哈道:“不过这熟水,也可以放凉了喝。”
“这都是您熬出来的?”张昭华惊讶道:“您有这手艺,去城里赚地多啊!”这李家村虽然有十里八乡的村民集市,但是也不见得有几个人愿意花十几文买上一碗来喝。
“城里也有老汉的儿子媳妇在卖呢,”老头道:“老汉在这里也就是挣两三个余钱罢了,闲着也是闲着,被老婆子催出来挑卖。”
“陈家阿婆的手艺可是一绝,”张昶道:“这汤汤水水的不仅好喝,还养生啊,您看你老六十多了,身体还这么好,老远看您推着车过来,后面六七个后生都追不上您啊!”
这老头虽然谦虚了几句,但是身体在那摆着,旁边两个三十来岁的村民冻得瑟瑟发抖不住跳脚,这老头站在这里却板板正正,一点也看不出畏寒的样子。
“我要茴香的熟水,”张昭华道:“大哥你也来一碗吧。”
“俺不喝,”张昶脸上有点囧色,道:“出门喝了一大碗水,现在正憋尿呢。”
张昭华就把桂花糕和栗子递给他让他吃,自己喝了一碗茴香熟水,之后两人去寻王氏,转了一圈张昶更是煎熬地狠了,干脆溜出集市解决问题去了。张昭华眼看这草市上人更多了,怕回来两厢都找不到人,干脆就跟他约好就在草市外面等着就行。
不多时她找到了王氏,王氏提着一篮子东西不知是挤得还是累得气喘吁吁,看到她就问张昶去哪儿了,张昭华就道是去上厕所了,王氏掰着指头算了一下道:“芋头、冻豆腐买了,割了一片猪耳朵,还缺什么来着?”
“地皮菜买了吗?”张昭华记性好,昨天晚上王氏就把所有要买的东西给她说了一遍,让她提醒自己。
“买了买了,”王氏说着露出担忧的神色:“但是是霜降时候出来的地皮菜,虽说晒干了,俺总是觉得好像时间有点长了。”
“干的就没事,”张昭华安慰道:“现在这时节,能买上就不错了。”
地皮菜就是地软,状如胶质皮膜一样覆盖在地表的东西,只要有雨有水,就能长出一簇簇来,可以和糯米熬粥,也可以浸泡凉拌,还可以做馅子——本来这时候降了雪了没有地软了,没想到张升却嘴巴馋说就想在离家前吃一顿地软包子,王氏心疼他自然所求无不应,也幸亏在这集市上还能找到卖地软的,要不然王氏一定唠叨好长时间。
“菘菜呢?”张昭华问道。
“看好了一家,”王氏道:“先买了五个等会叫你哥去拿,他家的如果好吃的话,下一次来就直接拉一车走。”
“还有豆子,”张昭华道:“做豆豉豆芽的豆子呢?”
王氏“哦”了一声道:“差点忘了这个,走,去看豆子去。”
个问了。
“这是茴香熟水,”卖这东西的是个老头,笑眯眯道:“是茴香、川楝子、陈皮熬成的,喝到肚里暖肝散寒,热乎乎地可好了。”
“这个是荸荠汤,”他道:“是甜汤,里头放了银耳、大枣和冰糖,化湿祛痰、消食除胀的,老人小孩喝了最适宜。”
“这个啊,”见张昭华挨个问一遍,他也不恼道:“是香椽汤,这个是紫苏熟水——”
一连七八个小桶全问完了,张昭华不解道:“汤和熟水,有什么区别吗?为什么分开来叫?”
“汤是冷的,熟水是热乎的,”这老头哈哈道:“不过这熟水,也可以放凉了喝。”
“这都是您熬出来的?”张昭华惊讶道:“您有这手艺,去城里赚地多啊!”这李家村虽然有十里八乡的村民集市,但是也不见得有几个人愿意花十几文买上一碗来喝。
“城里也有老汉的儿子媳妇在卖呢,”老头道:“老汉在这里也就是挣两三个余钱罢了,闲着也是闲着,被老婆子催出来挑卖。”
“陈家阿婆的手艺可是一绝,”张昶道:“这汤汤水水的不仅好喝,还养生啊,您看你老六十多了,身体还这么好,老远看您推着车过来,后面六七个后生都追不上您啊!”
这老头虽然谦虚了几句,但是身体在那摆着,旁边两个三十来岁的村民冻得瑟瑟发抖不住跳脚,这老头站在这里却板板正正,一点也看不出畏寒的样子。
“我要茴香的熟水,”张昭华道:“大哥你也来一碗吧。”
“俺不喝,”张昶脸上有点囧色,道:“出门喝了一大碗水,现在正憋尿呢。”
张昭华就把桂花糕和栗子递给他让他吃,自己喝了一碗茴香熟水,之后两人去寻王氏,转了一圈张昶更是煎熬地狠了,干脆溜出集市解决问题去了。张昭华眼看这草市上人更多了,怕回来两厢都找不到人,干脆就跟他约好就在草市外面等着就行。
不多时她找到了王氏,王氏提着一篮子东西不知是挤得还是累得气喘吁吁,看到她就问张昶去哪儿了,张昭华就道是去上厕所了,王氏掰着指头算了一下道:“芋头、冻豆腐买了,割了一片猪耳朵,还缺什么来着?”
“地皮菜买了吗?”张昭华记性好,昨天晚上王氏就把所有要买的东西给她说了一遍,让她提醒自己。
“买了买了,”王氏说着露出担忧的神色:“但是是霜降时候出来的地皮菜,虽说晒干了,俺总是觉得好像时间有点长了。”
“干的就没事,”张昭华安慰道:“现在这时节,能买上就不错了。”
地皮菜就是地软,状如胶质皮膜一样覆盖在地表的东西,只要有雨有水,就能长出一簇簇来,可以和糯米熬粥,也可以浸泡凉拌,还可以做馅子——本来这时候降了雪了没有地软了,没想到张升却嘴巴馋说就想在离家前吃一顿地软包子,王氏心疼他自然所求无不应,也幸亏在这集市上还能找到卖地软的,要不然王氏一定唠叨好长时间。
“菘菜呢?”张昭华问道。
“看好了一家,”王氏道:“先买了五个等会叫你哥去拿,他家的如果好吃的话,下一次来就直接拉一车走。”
“还有豆子,”张昭华道:“做豆豉豆芽的豆子呢?”
王氏“哦”了一声道:“差点忘了这个,走,去看豆子去。”