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己既要谋求稳定的发展,兼顾自己的利益,又要低调,现在出名不是一件好事,毕竟现在的一言一行都跟这个时代的相差很多,而且上次跟自己的祖父答应过了低调。自己的祖父和父亲是跟大周朝皇帝之间有着微妙的关系,那层关系是皇帝也惦记着的。
赵德昭这么一想,对于大众来说,羊肉还是消费不起的,猪肉是最恰到的替代品。只有廉价低等的猪肉才是自己最适合的食材了,不过要改变所有人吃肉的命运还是看自己的手艺了,那么就从猪肉这等食材开始着手了。首先肉类有了猪肉。
产业发展之路就先从吃的入手,民以食为天。
现下有炒菜这门技艺、有猪肉这等廉价的肉类,仅仅是这些还是不够的。赵德昭又回忆了一下今天出去吃的那些东西。
赵德昭又从口味入手了,酸甜苦辣,貌似少了个辣字。哈哈,我知道了。原来缺少了辣椒这调料,不过我要从哪里去找这调料呢。要不是第二世尝过辣椒,否则连辣椒这个东西都不知道。辣椒貌似现在还在美洲大陆了啊,哥伦布现下还没出生,辣椒还在印第安人那儿,啧啧——就算德昭我现在去美洲,可是——唉,没辣椒怎么办呢?
辣椒,辣椒,
你从哪里来,
我的辣椒……
赵德昭轻轻地哼起了歌曲——
自己苦思冥想都没用,唉,转手拿起身旁的《诗经》来看,看了一会儿,忽然之间看到了一篇文章,在《诗经?唐风》第四篇记载道,“椒聊之实,蕃衍盈升。彼其之子,硕大无朋。椒聊且,远条且。椒聊之实,蕃衍盈掬。彼其之子,硕大且笃。椒聊且,远条且。”
“哈哈,天无绝人之路,竟然给我找到一味调料了!”赵德昭知道《诗经?唐风》里记载的这椒就是花椒。
麻辣麻辣,首先得麻,虽然说花椒不辣,但是还是挺麻的。
对哦,花椒也可以的。想起这味调料,赵德昭搜遍脑海,花椒,分布于我国北部至西南,我国华北、华中、华南均有分布。四川汉源花椒,古称“贡椒”,自唐代元和年间就被列为贡品。甘肃天水、陇南地区的花椒,自古有名,曰:秦椒出天水,蜀椒出武都。
对于花椒来说,赵德昭还是能够找得到的。花椒身上可都是宝啊。
花椒,其果皮可作为调味料,调制成花椒油,用途多的很那,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。这对赵德昭来说是再恰当不过的一个入手的门道了。
赵德昭从床上起来,走到书房,提起笔,记下了刚才所想的哪些。
这样就又多了一个施展的材料了,况且赵德昭穿越之前那个时代之川菜百味,更是“麻”字当头,而正宗川味,其椒必取自汉源,汉源花椒主要用于火锅主料、烧菜、炖菜等佳肴的制作。所以火锅也是极好的。
火锅火锅,我爱死你了,想不到你又要进入我的世界当中来了。
也罢明日去跟自己的钱袋子祖父商量一下,自己在东京城开个餐饮店,店名自己都想好了,叫广味楼,顾名思义就是全天下的味道都在这里了。
呵呵——端的是好算计,贼小子!
记完了刚才所写的,夜已更深,月近西山头。
赵德昭心想着,不到片刻便进入了梦乡,在梦中,自己的酒楼每天客人都挤破了头往酒楼里边挤,东京之内无人不知,无人不晓,生意红火得是一塌糊涂。
过了个几年赵德昭便把自家的广味楼开遍了全国各地……
……
然后,随着东方的一声鸡啼,赵德昭嗖的一下子从床上跃起。
己既要谋求稳定的发展,兼顾自己的利益,又要低调,现在出名不是一件好事,毕竟现在的一言一行都跟这个时代的相差很多,而且上次跟自己的祖父答应过了低调。自己的祖父和父亲是跟大周朝皇帝之间有着微妙的关系,那层关系是皇帝也惦记着的。
赵德昭这么一想,对于大众来说,羊肉还是消费不起的,猪肉是最恰到的替代品。只有廉价低等的猪肉才是自己最适合的食材了,不过要改变所有人吃肉的命运还是看自己的手艺了,那么就从猪肉这等食材开始着手了。首先肉类有了猪肉。
产业发展之路就先从吃的入手,民以食为天。
现下有炒菜这门技艺、有猪肉这等廉价的肉类,仅仅是这些还是不够的。赵德昭又回忆了一下今天出去吃的那些东西。
赵德昭又从口味入手了,酸甜苦辣,貌似少了个辣字。哈哈,我知道了。原来缺少了辣椒这调料,不过我要从哪里去找这调料呢。要不是第二世尝过辣椒,否则连辣椒这个东西都不知道。辣椒貌似现在还在美洲大陆了啊,哥伦布现下还没出生,辣椒还在印第安人那儿,啧啧——就算德昭我现在去美洲,可是——唉,没辣椒怎么办呢?
辣椒,辣椒,
你从哪里来,
我的辣椒……
赵德昭轻轻地哼起了歌曲——
自己苦思冥想都没用,唉,转手拿起身旁的《诗经》来看,看了一会儿,忽然之间看到了一篇文章,在《诗经?唐风》第四篇记载道,“椒聊之实,蕃衍盈升。彼其之子,硕大无朋。椒聊且,远条且。椒聊之实,蕃衍盈掬。彼其之子,硕大且笃。椒聊且,远条且。”
“哈哈,天无绝人之路,竟然给我找到一味调料了!”赵德昭知道《诗经?唐风》里记载的这椒就是花椒。
麻辣麻辣,首先得麻,虽然说花椒不辣,但是还是挺麻的。
对哦,花椒也可以的。想起这味调料,赵德昭搜遍脑海,花椒,分布于我国北部至西南,我国华北、华中、华南均有分布。四川汉源花椒,古称“贡椒”,自唐代元和年间就被列为贡品。甘肃天水、陇南地区的花椒,自古有名,曰:秦椒出天水,蜀椒出武都。
对于花椒来说,赵德昭还是能够找得到的。花椒身上可都是宝啊。
花椒,其果皮可作为调味料,调制成花椒油,用途多的很那,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。这对赵德昭来说是再恰当不过的一个入手的门道了。
赵德昭从床上起来,走到书房,提起笔,记下了刚才所想的哪些。
这样就又多了一个施展的材料了,况且赵德昭穿越之前那个时代之川菜百味,更是“麻”字当头,而正宗川味,其椒必取自汉源,汉源花椒主要用于火锅主料、烧菜、炖菜等佳肴的制作。所以火锅也是极好的。
火锅火锅,我爱死你了,想不到你又要进入我的世界当中来了。
也罢明日去跟自己的钱袋子祖父商量一下,自己在东京城开个餐饮店,店名自己都想好了,叫广味楼,顾名思义就是全天下的味道都在这里了。
呵呵——端的是好算计,贼小子!
记完了刚才所写的,夜已更深,月近西山头。
赵德昭心想着,不到片刻便进入了梦乡,在梦中,自己的酒楼每天客人都挤破了头往酒楼里边挤,东京之内无人不知,无人不晓,生意红火得是一塌糊涂。
过了个几年赵德昭便把自家的广味楼开遍了全国各地……
……
然后,随着东方的一声鸡啼,赵德昭嗖的一下子从床上跃起。