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sp; 这豆腐,可以是如今从头做起的第一招牌。
“素儿,我这里还有二百两银子,你拿去,看看在官河这边能不能盘下大一点儿的店铺。”苏林道。
云素儿摇摇头:“只是卖豆腐,用不着多大的店面,一月只要几两的租子就够了,素儿这里还有些积蓄…”
还未等素儿说完,苏林就打断了她的话:“日后我不仅卖豆腐,茶、酒都可以卖…”
云素儿捂着长大了的嘴,她没想到苏林心这么大,茶业酒业在这年代并不是什么人都可以做的,一则要有关系打点,二则需要大量本钱,没有个几千两银子是根本不可能开张的…
见素儿这副样子,苏林也就不卖关子了,将自己弄出植物油的事全盘告诉了云素儿,至于关系,不说苏林早就打点到位,如今连知州都是自己的叔叔,虽然刘彦为人大公无私,但这些人情世故还是有的,否则也不会做到知州了。
告别了素儿,苏林回到家中,正巧此时传来庄子那边酒窖竣工的消息,想来明日就可以把酿酒、榨油的作坊搬过去了,待过段时间,还可以晒茶叶。
苏林不知道的是,豆腐豆浆的事,如今逐渐传向整个扬州城,妇女间都在议论那“白玉白玉汤”,说“白玉”状如凝脂,色如白玉,如肥鱼肉般入口即化,再说那“白玉汤”,形色如乳水,口感上佳,放一点白糖,味道好比琼浆玉液。
琼浆玉液,一般都是指的好酒,没想到竟然用来形容区区豆浆,这也是苏林想不到的。
现在扬州城不少妇女都在寻找那“白玉白玉汤”,不论是传说中的味道、形色,还是名字,都像那些有钱人才能吃得起的东西。
不曾想此物竟在民间叫卖,而且只要五十个铜子一斤,扬州百姓对此物的传说,就如二十一世纪听闻人参只要二十元一斤一般。
不仅如此,白玉白玉汤的传说很快就传到了各大酒楼客栈,以及一些贵妇的耳中,前者听闻后第一反应便是找到叫卖者,然后进行合作,后者便是希望眼见为实,亲自品尝一番了。
对于这些,苏林是并不知道的,庄园刚刚成型,需要忙活的事情太多,招聘工人和护卫的告示刚刚贴出去,月俸十五两的工资让不少人挤破了头,苏林只好进行筛选。
豆腐的制作暂时可以由素儿那边弄,另外还能让姑母过去帮忙,这东西虽然始终会暴露制作方法,可至少在自己的店打出名气前是不能外传的。
至于豆油和藏酒,这些东西则需要个四五个人,筛选可靠之人首当其冲,其次便是三名护卫,当然,榨油机的制造原理并不是人人能懂的,而酿酒的配方,则可以交给玉鳞,由他负责监督。
总之庄园的人,还是需要十分可靠、忠诚的。
六月三十,早晚逐渐变得凉快起来,豆腐店还没做起来,苏林正在庄园中忙着招人的事,整整两天时间,工人倒是齐了,毕竟大宋民风淳朴,百姓普遍老实。
可护卫就有些难为情了,大宋尚文多于尚武,江南远离战乱之地,武功高强之人并不多。
sp; 这豆腐,可以是如今从头做起的第一招牌。
“素儿,我这里还有二百两银子,你拿去,看看在官河这边能不能盘下大一点儿的店铺。”苏林道。
云素儿摇摇头:“只是卖豆腐,用不着多大的店面,一月只要几两的租子就够了,素儿这里还有些积蓄…”
还未等素儿说完,苏林就打断了她的话:“日后我不仅卖豆腐,茶、酒都可以卖…”
云素儿捂着长大了的嘴,她没想到苏林心这么大,茶业酒业在这年代并不是什么人都可以做的,一则要有关系打点,二则需要大量本钱,没有个几千两银子是根本不可能开张的…
见素儿这副样子,苏林也就不卖关子了,将自己弄出植物油的事全盘告诉了云素儿,至于关系,不说苏林早就打点到位,如今连知州都是自己的叔叔,虽然刘彦为人大公无私,但这些人情世故还是有的,否则也不会做到知州了。
告别了素儿,苏林回到家中,正巧此时传来庄子那边酒窖竣工的消息,想来明日就可以把酿酒、榨油的作坊搬过去了,待过段时间,还可以晒茶叶。
苏林不知道的是,豆腐豆浆的事,如今逐渐传向整个扬州城,妇女间都在议论那“白玉白玉汤”,说“白玉”状如凝脂,色如白玉,如肥鱼肉般入口即化,再说那“白玉汤”,形色如乳水,口感上佳,放一点白糖,味道好比琼浆玉液。
琼浆玉液,一般都是指的好酒,没想到竟然用来形容区区豆浆,这也是苏林想不到的。
现在扬州城不少妇女都在寻找那“白玉白玉汤”,不论是传说中的味道、形色,还是名字,都像那些有钱人才能吃得起的东西。
不曾想此物竟在民间叫卖,而且只要五十个铜子一斤,扬州百姓对此物的传说,就如二十一世纪听闻人参只要二十元一斤一般。
不仅如此,白玉白玉汤的传说很快就传到了各大酒楼客栈,以及一些贵妇的耳中,前者听闻后第一反应便是找到叫卖者,然后进行合作,后者便是希望眼见为实,亲自品尝一番了。
对于这些,苏林是并不知道的,庄园刚刚成型,需要忙活的事情太多,招聘工人和护卫的告示刚刚贴出去,月俸十五两的工资让不少人挤破了头,苏林只好进行筛选。
豆腐的制作暂时可以由素儿那边弄,另外还能让姑母过去帮忙,这东西虽然始终会暴露制作方法,可至少在自己的店打出名气前是不能外传的。
至于豆油和藏酒,这些东西则需要个四五个人,筛选可靠之人首当其冲,其次便是三名护卫,当然,榨油机的制造原理并不是人人能懂的,而酿酒的配方,则可以交给玉鳞,由他负责监督。
总之庄园的人,还是需要十分可靠、忠诚的。
六月三十,早晚逐渐变得凉快起来,豆腐店还没做起来,苏林正在庄园中忙着招人的事,整整两天时间,工人倒是齐了,毕竟大宋民风淳朴,百姓普遍老实。
可护卫就有些难为情了,大宋尚文多于尚武,江南远离战乱之地,武功高强之人并不多。